Чача по-простому

Я из Сибири и ногами по винограду , это для меня изуверское зрелище.. Мы бы его так сожрали , а самогонку из чего хошь сделали..

БелоРосич

В холодце небось уже.

В ведре?

А все нашел над шлангом на полке лежит.

Это сообщение отредактировал vinkin - 18.11.2015 - 12:30

на жмыхе можно было еще вино поставить, но только не отжимать его конечно. вино получится не очень по вкусу и я его использую не для пития. Просто добавляю такое второсортное винишко в куб при втором перегоне самоката. Получается самогон без характерного запаха, а с запахом чачи. примерно 1 к 6.

У меня с собой. Кому налить..?

vinkin

А-а-а-а! Не пей! Или еще раз перегони! Это этил/бутил -ацетат

Ну, как не профессионал, но уверенный пользователь, замечу.
Обычно по технологии выходит литр готового продукта на кг сахара. То что продукт льется струйкой из аппарата, говорит о недостаточной его дистилляции, при правильном процессе он должен поступать в конечную стадию буквально по каплям, т.е. необходимо удлинить змеевик и понизить температуру охладителя. И 40-45 % алкоголя это не для чачи, как минимум при смешивании первача и последнего забора чача должна иметь крепость не менее 55-60 % алк. Хотя многие стараются брать конечный продукт не ниже 70%, но это ИМХО не слишком приятное питье для желудка и слизистой пищевода.
ТС желаю тебе новых успехов на этом поприще.

Фото, где про пуско-наладочные работы.

За самогонное рукожопие - всегда зеленка!

Хотя по мне "Изабелла" - для этого сорт не очень подходящий, я его обычно на вино использовал...

Но вот эту фотку - я бы не советовал показывать друзьям и знакомым, которым будешь предлагать попробовать свой самогон...

Я конешн понимаю, традиции - традициями, но я бы выбрал более гигиеничный способ отжима....

Пусть это будет "маленький секрет" - твой и ЯПа )))

На фото, надеюсь, ноги девственницы?

Блин а я выпил и как то вообще нормально. Кстати гнал при помощи нового аппарата с сухопарником и снял 50 гр. голов в спец бутылку незамерзайку.

Может быть это от нового аппарата? Или из-за того что термометр уплотнил лентой фум?

Я так понял второго перегона не было?

автор, не томи всех, расскажи про головы, хвосты и термометр???

Можно подумать у нас, громе этого, пить больше нечего. Пью и пиво, и вино, и коньяк. Вот только в не больших количествах. У меня печень какой то там фермент плохо вырабатывает - на утро шибко плохо бывает. Поэтому приходится осторожничать...

вместо сахара - глюкозу и второй раз прогнать с дроблением на фракции

сделай - не пожалеешь !

а зачем ты курицу сначала задушил,а потом голову отрубил? нельзя было просто отрубить?)

Спасибо. Учту на будущее...

Ну вот как сейчас до пятницы дожить то?
В будни не пью )

Чувствую пора лепить свой пост про самогон..У меня как раз брага стоит,еще дней 7 ей стоять.

Ничего не отбирал. Нагрев - на глазок. Гнал по принципу - чем медленнее, тем лучше. Процедил только бражку. Ничего не отстаивал. Вполне допускаю, что многое делал не правильно. Но результатом доволен....

куритцса повесилась чтоль?

Добавлено в 12:51
ой мля, так это утка... лапу подвернула, голову се оторвала!!!! ТС, не пей лучше алкашку!

Челентано с тобой не согласен.

Это сообщение отредактировал dvserg - 18.11.2015 - 12:52

Это жгут так наложен. Что бы от потери крови не умерла...

А если серьезно, то это сделано для того, что бы утку ощипывать было удобнее.
Так шея не залупляется...

Сорта "изабелла" и "лидия" - самые никчёмные из сортов винограда, с большим образованием винного камня и крайне не рекомендованные для виноделия (европейскими виноделами). Даже в перегонке они - какой то одеколон и головная боль. Уж что-что... но только не "изабелла".
Да и ногами, такие объёмы - извини ТС, но это только для шоу))