Форма беляша


Страницы: (20) « Первая ... 16 17 [18] 19 20	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Какангел

21.11.2018 - 21:11

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 13.09.12
Сообщений: 793

Цитата (SCORPIONGIRL @ 21.11.2018 - 20:52)

Какангел

Цитата

вот беляшами называли круглый запечённый с мясом и рисом, и с дыркой.

мало нам параллельной Уральской вселенной
теперь еще одна, беляши с рисом
это где так издеваются над беляшиком?

Там где национальное блюдо есть балеш или еще бэлиш. Он и с картошкой может быть, а вак бэлиш - огромный пирог, с которого срезают крышку и едят ложками, и вроде как аутентично с гусем. Много интересного на нашем татарском глобусе.

[^]

SCORPIONGIRL	21.11.2018 - 21:12 [ показать ] 2
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	Гаррет это жареный мант какой-то
	[^]

Гаррет

21.11.2018 - 21:15

Статус: Offline

Кок

Регистрация: 13.08.13
Сообщений: 8181

Цитата (Ati @ 21.11.2018 - 21:07)

Цитата (Гаррет @ 21.11.2018 - 18:57)

Цитата (SCORPIONGIRL @ 21.11.2018 - 20:52)

Какангел

Цитата

вот беляшами называли круглый запечённый с мясом и рисом, и с дыркой.

Ань! А классический беляш вообще запекается. Причём, я тебе сейчас страшное скажу. Частенько в качестве начинки может быть мясо с ТЫКВОЙ!

На пару готовят.

Что готовят на пару? Белиш?

[^]

Гаррет

21.11.2018 - 21:16

Статус: Offline

Кок

Регистрация: 13.08.13
Сообщений: 8181

Цитата (SCORPIONGIRL @ 21.11.2018 - 21:12)

Гаррет

это жареный мант какой-то

Белиш не жарят, а запекают. А жарят как раз перемяч, который у тебя на картинке в разных формах изображен

[^]

therigot	21.11.2018 - 21:16 [ показать ] 2
Статус: Offline Гадёныш Регистрация: 7.07.17 Сообщений: 91	Круглоугольный.
	[^]

SCORPIONGIRL	21.11.2018 - 21:23 [ показать ] 2
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	Гаррет запеченный мант, ок у нас беляш это жареная круглая штука из дрожжевого теста с сырым фаршем и луком отличие от жареного пирожка - форма и сырой фарш
	[^]

Александр38

21.11.2018 - 21:24

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 20.07.14
Сообщений: 212

Цитата

Белиш

Цитата

перемяч

Беляши уже давно отдельное блюдо, являющееся собирательным образом. Но круглое обязательно)))

[^]

Zinictron	21.11.2018 - 21:26 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.09.13 Сообщений: 3235	Беляш, как здесь галдят, это искажённое название обычного пирожка с мясом. Вот настоящий, домашний БЯЛИШ, бялешь, в зависимости от местного наречия, это правильно. Бялиш это обязательно с крышечкой- пампушечкой сверху, а не перекусон базарный в туалетной бумаге- салфетке для толпы.
	[^]

Гаррет

21.11.2018 - 21:26

Статус: Offline

Кок

Регистрация: 13.08.13
Сообщений: 8181

Цитата (SCORPIONGIRL @ 21.11.2018 - 21:23)

Гаррет
запеченный мант, ок
у нас беляш это жареная круглая штука из дрожжевого теста с сырым фаршем и луком
отличие от жареного пирожка - форма и сырой фарш

Ладно, проехали.
Просто в русском языке почему-то укоренилось не правильное название и в итоге стало новым словом.
И таки да, должны быть круглыми.

[^]

Нихтферштейн	21.11.2018 - 21:28 [ показать ] 10
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.11.14 Сообщений: 3611	Беляш должен быть круглым. Жареным в многомасле. И нииибёт!
	[^]

Гаррет

21.11.2018 - 21:31

Статус: Offline

Кок

Регистрация: 13.08.13
Сообщений: 8181

Цитата (Нихтферштейн @ 21.11.2018 - 21:28)

Беляш должен быть круглым.
Жареным в многомасле.
И нииибёт!

И с дырочкой!

А на твоём фото без дырочек!

[^]

SCORPIONGIRL	21.11.2018 - 21:42 [ показать ] 3
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	Гаррет ну хоть круглый и с дырочкой с этим разобрались Челябинск не в счет
	[^]

Нихтферштейн

21.11.2018 - 21:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.11.14
Сообщений: 3611

Цитата (Гаррет @ 21.11.2018 - 21:31)

Цитата (Нихтферштейн @ 21.11.2018 - 21:28)

Беляш должен быть круглым.
Жареным в многомасле.
И нииибёт!

И с дырочкой!

А на твоём фото без дырочек!

Ай, ладно, пусть будет с дырочкой.
Как компромисс .
Лишь бы не треугольный!

[^]

ZaCHUDil	21.11.2018 - 22:27 [ показать ] 3
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 15.07.15 Сообщений: 775	Мой беляш круглый
	[^]

Гаррет

21.11.2018 - 22:31

Статус: Offline

Кок

Регистрация: 13.08.13
Сообщений: 8181

Цитата (Нихтферштейн @ 21.11.2018 - 21:44)

Цитата (Гаррет @ 21.11.2018 - 21:31)

Цитата (Нихтферштейн @ 21.11.2018 - 21:28)

Беляш должен быть круглым.
Жареным в многомасле.
И нииибёт!

И с дырочкой!

А на твоём фото без дырочек!

Ай, ладно, пусть будет с дырочкой.
Как компромисс .
Лишь бы не треугольный!

Лучше уж треугольный, но с дырочкой, чем круглый без дырочки.
Дырочка важнее формы!

[^]

SCORPIONGIRL	21.11.2018 - 22:33 [ показать ] 4
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	круглый беляш с дыркой с мясным фаршем и луком и никакой тыквы с рисом аминь Суслов, ну ты понял, да? Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 21.11.2018 - 22:33
	[^]

albinos	21.11.2018 - 22:40 [ показать ] 2
Статус: Online Ярила Регистрация: 27.06.12 Сообщений: 13988	Блин, давно не готовил беляши! (потому-что покупаю вместо шаурмы!?) На фото посмотрел, вон - люди тазиками едят! А круглые я так понял - чтобы в сковороде побольше умещалось!? Хорошая тема, вот ещё кто-бы хороший и простой "рецептик для узкого круга" показал...
	[^]

ZaCHUDil	21.11.2018 - 22:41 [ показать ] 5
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 15.07.15 Сообщений: 775	Вот они круглые, мои
	[^]

SCORPIONGIRL

21.11.2018 - 22:48

Статус: Offline

припіздикувата аура

Регистрация: 6.02.08
Сообщений: 26108

albinos

Цитата

Хорошая тема, вот ещё кто-бы хороший и простой "рецептик для узкого круга" показал...

там так все просто молоко или ода, дрожжи, мука, соль, сахар
фарш на свое усмотрение

[^]

nzurijua	21.11.2018 - 23:44 [ показать ] 8
Статус: Offline какая-то львица эта тигрица Регистрация: 28.07.14 Сообщений: 2279	я только что жарила перемячи - они с дыркой и круглые
	[^]

belator	22.11.2018 - 02:25 [ показать ] 1
Статус: Offline Я простой сталевар, я делаю ЖЕСТЬ Регистрация: 23.12.13 Сообщений: 2542	что за дискрминация? где вариант на 7 углов? у нас в Сибири если идёшь в гости и угощают беляшами а там меньше 7 углов, то всё полный швах.
	[^]

RuslanH

22.11.2018 - 02:29

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 2.05.17
Сообщений: 365

Цитата (nzurijua @ 21.11.2018 - 23:44)

я только что жарила перемячи - они с дыркой и круглые

Блять, слюни потекли. Мое любимое татарское блюдо.

Я, как татарин, что такое балишь знаю, что такое беляшь хз. История как с балыком, что только этим словом не называют. Балык - рыба с татарского и не надо больше ничего придумывать.

Балишь это главный пирог любого татарского застолья и он вот такой

Это сообщение отредактировал RuslanH - 22.11.2018 - 02:31

[^]

Ghostofyou	22.11.2018 - 06:23 [ показать ] 4
Статус: Online Весельчак Регистрация: 11.08.11 Сообщений: 119	А у меня кота зовут Беляшик. И да, он в круг сворачивается, когда спит
	[^]

~~lossol~~

22.11.2018 - 06:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.05.16
Сообщений: 2516

Цитата

Круглые с картошкой бабушка моя делала.

Беляш с картошкой - это круглый пирожок.

[^]

harmmaker	22.11.2018 - 06:45 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 1.11.17 Сообщений: 863	Любой формы. Только, чтобы вкусные. На фото они такие красивые, аппетитные ... Ой! Ффсё! Жрать пойду. Зачем так душу травить ...
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 43081
0 Пользователей: