Самогоноварение. В первый раз

Тогда ректификация с отбором по жидкости и на насадочной?

Именно так. 1 метр, 3 дюйма, 3х3х0.25 спн

Это сообщение отредактировал jjaba - 4.05.2020 - 00:17

Не экономьте на аппарате и будет вам счастье. Как минимум бражная колонна. Сэкономите кучу нервов и времени потом.
Я делаю одну дробную перегонку в режиме ректификации. Ничего не осветляю, не осаждаю. В колонне 3 мочалки из нержавейки, типа насадки Панченкова.
Аппарат 20 литров. Брага 4кг сахара на 16 литров + горох для подкормки, + 100 гр. дрожжей Сафлевюр, в Магнитах продаются. Процесс накатанный, 6-8 дней бродит (просто дома не жарко), как стало горчить - перегонка. Из примерно 18 литров получается 2,5 л. ~80°
Сначала тоже морочился, сахар инвертировал, осаждал, перегонял в двух режимах. Потом плюнул и всё оптимизировал. Качество отличное. Похмелья нет, даже запаха утром нет.
Аппарат вот такой. Брал 3 года назад за 15 т.р. 3 режима, но я пользую только один.

никто не сказал о такой важной детали, как подвод воды. делай против шерсти, то есть вход воды ближе к носику на холодильнике.
5 кг сахара на такой обьем дохера, весь не перебродит. 3-3.5 кг. нормально будет.
первый перегон делай на возможном максимуме до воды (термометр не показывает в кубе 100 гр. потому что пиздит). второй перегон головы на минимуме отбирай 50 мл, на каждый кг сахара. (я отбираю 100 гр, первый перегон и 100 гр. второй). гоню до 50 в струе. дальше на таком аппарате много хвостов попадает.
спирт сырец (первый перегон) чищу кокосовым углем, и после второго перегона тоже чищу кокосовым углем.
воду использую только родниковую (на обычной покупной даже не побывал).
и да замени шланг выхода на силикон. будут вопросы пиши.

Тэкссс.... Товарищи! На предыдущих одиннадцати страницах тээсу про гидромодуль уже говорили?)))

Это сообщение отредактировал Paltaron - 4.05.2020 - 00:33

Пардон, коллега. Одной перегонкой на сахаре? Результат норм?

Боюсь одним перегоном на 3х мочалках даже нормальный технический спирт не получить. Недавно на канале сани мочалова на ютуб эксперимент был, 5-6 тарелок плюс насадочная колонна с спн 750 мм, за один погон спирт выгнал из браги, но пить не стал))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

-Я себе понадёжней взял, и покачественней...12л конечно маловато но зато не долго перегонять...Сухопарник работает хорошо, сливаю каждые 150мл. Заливаю 8л браги в него, на выходе +-1.5 л сэма 65гр - головы 100мл, из браги на березовом соке, на воде пока не пробывал, сок уже закончился, поэтому буду переходить на воду родниковую...отбираю до 90с, весь процесс 5ть часов, на выходе всё прозрачное, после бани круто полечиться...Удачи

Да может у него это уже 4я кухня, зачем ему еще 5я?

ZhirMonitora - у меня в люкстали по умолчанию стояло 40, добавил 30 и результат ну оч. заметен. Я бы посоветовал еще диоптр вниз добавить - тогда сможешь контролировать пенообразование, отток флегмы и соответственно нормализовать работу колонны.

Это сообщение отредактировал Сусанин - 4.05.2020 - 01:07

У меня такой аппарат

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Поставил две фляги на дрожжах «48 « через 2-3 дня брага была готова, но на всякий случай жду неделю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я думал больше сахара больше градусов

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не понимаю зачем покупать эти дрожжи аля 36/48, один хрен дня 4 брага ходит на них.
У меня емкость 30л, 6кг сахара, 1,5 пачки дрожжей саф-левюр = 5 дней и брага готова. Дрожжи 42р. за упаковку против турбо за 250р.

P.s: если есть желающие помочь, будьте любезны, отвечайте в комментах. Там я буду задавать вопросы :)

Лентяй 80 уровня. Почитай литературу, посмотри на ютюбе и получишь ответы на свои вопросы.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я дико извиняюсь, при мытье перегонного куба обязательно залезать в него с головой?

П.С. используя брагу без осадка по завершении процесса дистиляции достаточно легкого протирания губкой с последующим полосканием.

Это сообщение отредактировал msv161 - 4.05.2020 - 08:49

Все дело в том, что спирт в вашей браге, это продукт жизнедеятельности живых организмов, питающихся сахаром и срущих углекислым газом и спиртом.
И организмы эти бывают разные, и вкусовые качества "высераемого" спирта тоже довольно разные.

Дрожжи фермипан рекомендую, цена халява, сбраживают великолепно , запах отличный. Использую на зерновых заторах, но знаю что многие сахар ими сбраживают

Классический расклад ...
Для начинающих.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хуйня! Надо брать чтобы полностью разбирался! На клампах, и лучше 2" брать. Сам сейчас жалею, что 5000 зажал на 2"

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Получение дистиллята за один отбор.
А че там непонятного.
1. Берешь брагу вкусную не сахарную
2. Царга 500-700 мм (с насадкой медной лучше. Высота насадки определяется на практике, чтобы крепость продукта была не меньше 93%), дефлегматор, Узел Полного Отбора.
3. Отбираешь головы по запаху
4. Открываешь отбор тела допустим 700-1000 мл/ч, главное чтобы дельта в 20 см от низа колоны не слетала.
5. В этот же момент открываешь под царгой Узел Полного Отбора.
6. Льешь с УПО до 96 градусов в кубе.
7. Додавливаешь Дистилят до успокоения Жабы. Я бы до 99% в кубе брал бы.
8. Полученный дистилят в бочку.
9. После бочки одной рукой выпиваешь, другой слезы счастья стираешь
А из сахарной по этой методе получается очень интересный напиток для тех кто любит иной раз отведать со вкусом именно самогонки, с черным хлебом, с соленым огурчиком! МММ! Класс! И при этом мы-то знаем, что ИЗИКОВ ТАМ НЕТ! Я этот напиток назвал "Ностальгия".

А кому он нужен, спирт то?
Мне , например , дистиллят нужен.

Мамка отобрала?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

а вопрос от совсем незнающего человека можно?
вы в прям в квартире гоните, а запах есть?
я просто помню бабка гнала- вонища мля на полдеревни! Не?

Мне допустим.Я этот ваш дистиллят терпеть ненавижу,потому как он воняет самогоном а у меня аллергия на самогон.