Антисанкционные стратегические запасы закуски


Страницы: (6) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Ashur

19.09.2014 - 08:00

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 22.12.08
Сообщений: 77

Цитата

иначе открытая банка с грибами может испортится и следующую вы уже будете кушать на поминках

80% отравлений начинаются с фразы "...А че ему будет в холодильнике?!..."

[^]

Olam	19.09.2014 - 08:01 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 27.03.14 Сообщений: 2752	Ни разу белых груздей не находил Только черные...Зато 15 литров черных груздей (засолены горячим и холодным способом), 10 литров опят и столько же маслят. Белых правда в этом году было мало-заморозили 2 пакета...
	[^]

Мегатроныч

19.09.2014 - 08:03

Статус: Offline

Подъёбщик

Регистрация: 8.12.08
Сообщений: 118

Цитата (xpert11 @ 19.09.2014 - 08:54)

Цитата (Мегатроныч @ 19.09.2014 - 08:48)

А я волнушки под гнетом солю. Эх, у нас груздей днем с огнем не сыщешь.

у меня с лева банка с волнушками, их тоже много,, но жена сказала чтоб их не тащил, а в трехлитровой с права грузди с рыжиками, и даже один черный груздь есть

Я пока только один груздь шальной нашел:-(. Остальные сушу. Сушилка как проклятая сутками работает - днем грибы, ночью яблоки.

Это сообщение отредактировал Мегатроныч - 19.09.2014 - 08:06

Антисанкционные стратегические запасы закуски

[^]

xpert11

19.09.2014 - 08:04

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 18.10.13
Сообщений: 337

Цитата (GreatALF @ 19.09.2014 - 08:54)

Что то они очень волосатые.... мож они продолжают у тебя там расти? так сказать секретный способ засолки 1 банку сделал а 3 выросло?

было бы не плохо, но до такого еще не додумался

[^]

Насяшка

19.09.2014 - 08:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.12.13
Сообщений: 11161

Цитата (xpert11 @ 19.09.2014 - 13:42)

Цитата (SardInka @ 19.09.2014 - 08:40)

А разве с груздей лохматость снимать не надо?
Но урожай хорош.

лохмоть кто снимает а кто нет, меня запарило то что все кому не лень пытаются заставить снимать шкурку с маслят, типа так они не горчят, Как то попробывал снять, измучился весь, так и разницы ни какой не нашел

Эта скользкая кожица диарее немало способствует, так что снимать ее имеет смысл

[^]

xpert11

19.09.2014 - 08:08

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 18.10.13
Сообщений: 337

Цитата (planktonina @ 19.09.2014 - 08:56)

Грибы в трехлитровке только на свадьбу маринуют, а для семьи удобнее в литровых и меньше баночках иначе открытая банка с грибами может испортится и следующую вы уже будете кушать на поминках

у меня в ноябре сын рождается, так что я думаю врят ли эти банки долго открытыми простоят,
Но и еще, грузди в деревнях маринуют в бочках, просто моют свежие и в маринад засовывают, через месяц можно есть, главное чтобы в прохладном месте стояли, и не раз не видел чтобы грузди в пол литровках солили)))) Маслята, волнушки, опята, всегда в маленькой таре солят, а вот грузди в большой таре

[^]

Tanais	19.09.2014 - 08:08 [ показать ] 0
Статус: Online Юморист Регистрация: 6.06.14 Сообщений: 549	грибочки под водочку гуд)))
	[^]

xpert11

19.09.2014 - 08:09

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 18.10.13
Сообщений: 337

Цитата (Насяшка @ 19.09.2014 - 09:07)

Цитата (xpert11 @ 19.09.2014 - 13:42)

Цитата (SardInka @ 19.09.2014 - 08:40)

А разве с груздей лохматость снимать не надо?
Но урожай хорош.

Эта скользкая кожица диарее немало способствует, так что снимать ее имеет смысл

ну не первый же раз их ем, и как то проблем с пищеварение не было,

[^]

xpert11

19.09.2014 - 08:11

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 18.10.13
Сообщений: 337

Цитата (Мегатроныч @ 19.09.2014 - 09:03)

Цитата (xpert11 @ 19.09.2014 - 08:54)

Цитата (Мегатроныч @ 19.09.2014 - 08:48)

А я волнушки под гнетом солю. Эх, у нас груздей днем с огнем не сыщешь.

Я пока только один груздь шальной нашел:-(. Остальные сушу. Сушилка как проклятая сутками работает - днем грибы, ночью яблоки.

у меня жена все что не на засол отваривает и в морозилку: свинухи, подберезовики, маслята. Вот скоро должны опята пойти

Добавлено в 08:12

Цитата (Ashur @ 19.09.2014 - 09:00)

Цитата

иначе открытая банка с грибами может испортится и следующую вы уже будете кушать на поминках

80% отравлений начинаются с фразы "...А че ему будет в холодильнике?!..."

вычитал на каком то растоманском сайте что съев небольшой сырой мухомор, умереть не возможно, будут только глюки, рвота и понос, )))))
Когда грибы собирал видел много мухоморов

[^]

Насяшка

19.09.2014 - 08:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.12.13
Сообщений: 11161

Цитата (xpert11 @ 19.09.2014 - 14:09)

Цитата (Насяшка @ 19.09.2014 - 09:07)

Цитата (xpert11 @ 19.09.2014 - 13:42)

Цитата (SardInka @ 19.09.2014 - 08:40)

А разве с груздей лохматость снимать не надо?
Но урожай хорош.

Эта скользкая кожица диарее немало способствует, так что снимать ее имеет смысл

ну не первый же раз их ем, и как то проблем с пищеварение не было,

Есть устойчивые люди, ага

А есть такие, что и с чищенных с горшка не слазят.

[^]

xpert11

19.09.2014 - 08:15

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 18.10.13
Сообщений: 337

Цитата (Насяшка @ 19.09.2014 - 09:13)

Цитата (xpert11 @ 19.09.2014 - 14:09)

Цитата (Насяшка @ 19.09.2014 - 09:07)

Цитата (xpert11 @ 19.09.2014 - 13:42)

Цитата (SardInka @ 19.09.2014 - 08:40)

А разве с груздей лохматость снимать не надо?
Но урожай хорош.

Эта скользкая кожица диарее немало способствует, так что снимать ее имеет смысл

ну не первый же раз их ем, и как то проблем с пищеварение не было,

Есть устойчивые люди, ага

А есть такие, что и с чищенных с горшка не слазят.

тут уж на каждого не угодишь

[^]

Sabalak	19.09.2014 - 08:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.04.13 Сообщений: 11767	а у нас грыбы подорожали маслят под писят любил - 60 рублей баночка было (300 г кажысь) а в прошлый - уже 120, сволочи....
	[^]

Боохтер	19.09.2014 - 08:16 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 26.12.11 Сообщений: 892	я б не рискнул их есть, тем более полиэтиленовой крышкой закрытых..
	[^]

xpert11

19.09.2014 - 08:17

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 18.10.13
Сообщений: 337

Цитата (Sabalak @ 19.09.2014 - 09:15)

а у нас грыбы подорожали
маслят под писят любил - 60 рублей баночка было (300 г кажысь)
а в прошлый - уже 120, сволочи....

у нас маленькое ведро груздей 500 р. стоит

[^]

RysтЪ

19.09.2014 - 08:19

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 12.08.14
Сообщений: 71

Цитата (SardInka @ 19.09.2014 - 08:40)

А разве с груздей лохматость снимать не надо?
Но урожай хорош.

Я белых 7 банок поллитровых замариновала, остальные грибы (всякие) отварила и в морозилку, потом будем разжаривать.

там и волнушки вроде есть)

[^]

xpert11

19.09.2014 - 08:19

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 18.10.13
Сообщений: 337

Цитата (Боохтер @ 19.09.2014 - 09:16)

я б не рискнул их есть, тем более полиэтиленовой крышкой закрытых..

ты в нете пошарь как грузди солят)))) а полиэтиленовые крышки, если их на горячую закрывать, держат не хуже аллюминиевых, и по ним понятно начали киснуть или нет, при охлаждении крышка становится впуклой, и так остается до первого открывания, а если вздулась то значит закисло, но с груздями я такого не видел

Добавлено в 08:20

Цитата (RysтЪ @ 19.09.2014 - 09:19)

Цитата (SardInka @ 19.09.2014 - 08:40)

там и волнушки вроде есть)

с лева в маленькой банке волнушки, а в правой рыжики еще есть

[^]

Рами	19.09.2014 - 08:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Святой Регистрация: 6.02.13 Сообщений: 737	Это же груздочки ) унас они по 1500 за три литра ))) солененькие ) люблю груздочки )
	[^]

artmed	19.09.2014 - 08:22 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 18.06.10 Сообщений: 575	Вот эта "могучая кучка" у меня отмачивалась два дня, а потом варилась 10 мин и укатывалась в банку 3х литров. По рецепту написано есть можно через неделю: а еще знакомый сказал что можно просто засолить как рыбу и через сутки можно употреблять. Я так мелкие грузди засолил, сегодня должны быть готовы к вечеру. Это сообщение отредактировал artmed - 19.09.2014 - 08:25
	[^]

Насяшка

19.09.2014 - 08:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.12.13
Сообщений: 11161

Цитата (Боохтер @ 19.09.2014 - 14:16)

я б не рискнул их есть, тем более полиэтиленовой крышкой закрытых..

Грибочки вообще опасно закрывать герметично, ибо ботулизм - анаэробная пакость, как раз в таких условиях и проявляется.

[^]

goriak	19.09.2014 - 08:27 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.11.09 Сообщений: 4031	Это ж сколько водки нужно, чтоб всё представленное закусить? Это сообщение отредактировал goriak - 19.09.2014 - 08:27
	[^]

deddenis	19.09.2014 - 08:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 30.01.12 Сообщений: 964	а потом доставать засоленый маслянистый гриб и пытаться его порезать? Лучшеб сразу не поленился настругать помельче.
	[^]

Насяшка

19.09.2014 - 08:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.12.13
Сообщений: 11161

Цитата (deddenis @ 19.09.2014 - 14:40)

а потом доставать засоленый маслянистый гриб и пытаться его порезать? Лучшеб сразу не поленился настругать помельче.

Грузди солят целиком, и они вовсе не маслянистые. Прекрасно режутся.

[^]

ГрафПанталон	19.09.2014 - 08:46 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.03.13 Сообщений: 3815	на первой фотке какие то маринованные хуи )) -- Отправлено через ЯП.Мобайл
	[^]

SmileFR	19.09.2014 - 08:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 10.10.11 Сообщений: 188	Даа, грибочки тема. Сначала показалось, что ты пончики замариновал
	[^]

Kigo	19.09.2014 - 09:02 [ показать ] 1
Статус: Offline Рязанское дезинфо Регистрация: 3.09.12 Сообщений: 3636	У ТС- не грузди!!!! это волнушки - в основной массе, они бывают от темнорозового до белого цвета С маслятами , если это масленок лиственничный- его НЕ чистят (шкурку сверху не сдирают, да она и не сдирается) если еловый- то сдирают, отходит легко Это сообщение отредактировал Kigo - 19.09.2014 - 09:05
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 25335
0 Пользователей: