Подготовка к весенним посиделкам, о рыбе к пиву


Страницы: (3) 1 [2] 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ТопоГРАВ	2.04.2014 - 14:48 [ показать ] 1
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12101	Almaty2012 Толково и грамотно всё расписал, молодец. Я на Волге вырос, на Горе-море. И кажется, этот процесс знаком с детства. Да что там говорить-супруга, землячка, при словах "А хочешь копчёных окушков?" теряет разум, силу воли и чувство сытости, поскольку сожрать, урча как кашаки, за раз можем ведро окуней. И добавки попросить!
	[^]

Almaty2012

2.04.2014 - 14:49

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 7.05.12
Сообщений: 978

Цитата (skyrex @ 2.04.2014 - 15:47)

Кста, на алаколе утка ще не появилась? или уже ушла? Мы на Топар стрелять ездим всегда..

Когда был была утка, но насколько знаю уже сезон закрылся вроде

[^]

тыгдынский

2.04.2014 - 14:49

Статус: Offline

конь

Регистрация: 5.03.14
Сообщений: 206

Цитата (Коляш @ 2.04.2014 - 15:38)

сразу пиво захотелось возьму кружечку сегодня

главное сушить в марле, что бы мужи не садились а то испортиться

особенно зимой

[^]

leoles	2.04.2014 - 14:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.11.10 Сообщений: 1683	Меня бы жена за ванную убила... Мне кажется, что в морозилке нормально дожидается своего часа. Достал, чуть полежала и вперед!
	[^]

~~skyrex~~

2.04.2014 - 14:51

Статус: Offline

А есть видео?

Регистрация: 28.10.11
Сообщений: 3075

Цитата (Almaty2012 @ 2.04.2014 - 14:49)

Когда был была утка, но насколько знаю уже сезон закрылся вроде

Щас то да, но на Наурыз из за поздней весны озера не вскрылись, утки мало было очень.. путевки не закрыли, ээхх....

[^]

Almaty2012

2.04.2014 - 14:52

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 7.05.12
Сообщений: 978

Цитата (skyrex @ 2.04.2014 - 15:51)

Цитата (Almaty2012 @ 2.04.2014 - 14:49)

Когда был была утка, но насколько знаю уже сезон закрылся вроде

Парни рядом с Алаколем были в 30км, ехали на 3 дня, отстрелялись за день

Добавлено в 14:52

Цитата (leoles @ 2.04.2014 - 15:50)

Меня бы жена за ванную убила...
Мне кажется, что в морозилке нормально дожидается своего часа. Достал, чуть полежала и вперед!

Меня она бы убила еслиб я дома сушил бы и отмачивал и прочее, в ване я тока сполоснул от лишнего, ванна на то и ванна что отмывается легко.

[^]

wed85	2.04.2014 - 14:55 [ показать ] 3
Статус: Offline IT-серфер Регистрация: 21.09.10 Сообщений: 1521	вешать надо за хвост, что бы горечь из головы от жабр не впитывалась в мясо
	[^]

serg40in

2.04.2014 - 14:57

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 14.03.12
Сообщений: 128

Цитата (Abyrwalg @ 2.04.2014 - 15:44)

Все так. И от себя добавлю.

То же добавлю "пять копеек". При развешивании на вялку не потрошенной, особенно крупной рыбы вешайте её не за голову, а за хвост. Тогда если чего и стечет по внутренностям, например желчь, то попадет в голову и не даст горчинку мясу. Так меня еще дед учил...)))

[^]

Almaty2012	2.04.2014 - 14:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 7.05.12 Сообщений: 978	Прошу больше мнений касательно правильного развешивания.
	[^]

AlexDeadly	2.04.2014 - 15:05 [ показать ] 2
Статус: Offline Палковводец Регистрация: 3.02.14 Сообщений: 2332	попробуйте вешать за бок, брюшком вниз, спинкой наверх. в качестве мотивации могу предложить то, что она так при жизни существовала... Это сообщение отредактировал AlexDeadly - 2.04.2014 - 15:06
	[^]

Астраханец1	2.04.2014 - 15:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 17.12.13 Сообщений: 104	Астраханцам привет )))
	[^]

mishustic

2.04.2014 - 15:15

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 8.02.14
Сообщений: 183

Цитата (crowhunter @ 2.04.2014 - 15:37)

Мечтаю половить воблу.

Каждый год под Астрахань выезжаем, за три дня, примерно 6 30-50 кг бочек (с. Икряное)

[^]

buremgloid	2.04.2014 - 15:16 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 16.03.13 Сообщений: 29	Используем для сушки рыбы сушилки, продаются во многих рыбацких магазинах, стоят ~200-300 руб. Это гораздо проще, чем в марлю заворачивать.
	[^]

СанСаныч911	2.04.2014 - 15:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 31.07.13 Сообщений: 718	Ездили 14.03.14 извиняюсь за качество, фотал на карася:) Ерик от Днепро-Бугского лимана.
	[^]

СанСаныч911	2.04.2014 - 15:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 31.07.13 Сообщений: 718	Рыбаки бляха-муха:)
	[^]

~~Sprinter096~~	2.04.2014 - 15:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 12.01.14 Сообщений: 68	сушить исключительно хвостом вниз Категорически не согласен! только головой вниз, чтобы вся дрянь из брюшка в голову стекала, а не в мясо! упс , опередили... Это сообщение отредактировал Sprinter096 - 2.04.2014 - 15:25
	[^]

СанСаныч911	2.04.2014 - 15:25 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 31.07.13 Сообщений: 718	Пробовали дальний заброс, но было ещё холодно:(
	[^]

СанСаныч911	2.04.2014 - 15:27 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 31.07.13 Сообщений: 718	Собственно сам результат, жаль что мало, погода резко испортилась. Сушеный результат не фоткал, солил так же как и ТС, только вот я не вывешиваю а разлаживаю на бумаге и переворачиваю 2 раза в сутки.
	[^]

crowhunter

2.04.2014 - 15:30

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 18.09.13
Сообщений: 364

Цитата (Almaty2012 @ 2.04.2014 - 13:37)

Цитата (crowhunter @ 2.04.2014 - 15:37)

Мечтаю половить воблу.

По мне так это самая доступная рыбалка, я рыбачу на нее только зимой и именно с целью вяления

В Харьковской области нет воблы.

[^]

Tilarek	2.04.2014 - 15:32 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 2.01.14 Сообщений: 12	А почему "сушить исключительно хвостом вниз"? апаздал Это сообщение отредактировал Tilarek - 2.04.2014 - 15:33
	[^]

Sinhrofazotron	2.04.2014 - 15:47 [ показать ] 0
Статус: Offline WerSin Регистрация: 21.09.06 Сообщений: 3224	Salavei zzzet Almaty2012 не испортится.. воздух как раз вобле вреден - ибо жир и воздух не совместимы становтся прогорклой, а в банке норм , кто ватку со спиртом и поджигает туда кидает кто огарок свечи , кто просто спичку . Главное убрать в темное место.. а в бумаге и в холодильнике имхо не айс . не то это
	[^]

Deep79	2.04.2014 - 15:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 31.03.14 Сообщений: 59	Тс спасибо. Некоторых нюансов не знал... Сейчас и у нас в Севастополе погодка наладится - тоже махну за морским окушком
	[^]

Almaty2012

2.04.2014 - 15:56

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 7.05.12
Сообщений: 978

Цитата (Deep79 @ 2.04.2014 - 16:49)

Тс спасибо. Некоторых нюансов не знал... Сейчас и у нас в Севастополе погодка наладится - тоже махну за морским окушком

По теплой все же рекомендую потрошить и защита от мух обязон

[^]

DAFNA777	2.04.2014 - 16:10 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 30.04.10 Сообщений: 4187	скажите пожалуйста засольщики любимого нашей семьей пивного лакомства.. а что за точки бывают черные в вяленной рыбе когда шкурку снимаешь? я в прошлую питницу впервые увидела в замечательной жирной чехони.... все с перепугу повыкидывала..до сих пор шкурка дыбом стоит.. опять перешла на кальмаров в пароварке к пиву..это гельминты?..при вялении они погибают?..
	[^]

Almaty2012	2.04.2014 - 16:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 7.05.12 Сообщений: 978	Не встречал. Но видел черные точки на окушках грят какая то не здоровая фигня но не опасная, могу путать, но есть бы не стал
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5197
0 Пользователей: