Как готовят лучших в мире поваров.


Страницы: (5) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~ФоррестГамп~~	29.01.2014 - 21:59 [ показать ] 0
Статус: Offline лесной болван Регистрация: 3.01.14 Сообщений: 1766	Пока одни готовят, другие ждут.
	[^]

~~ФоррестГамп~~	29.01.2014 - 21:59 [ показать ] 0
Статус: Offline лесной болван Регистрация: 3.01.14 Сообщений: 1766	Фотографии на память.
	[^]

~~ФоррестГамп~~	29.01.2014 - 22:00 [ показать ] 0
Статус: Offline лесной болван Регистрация: 3.01.14 Сообщений: 1766	Перед обедом можно немного отдохнуть.
	[^]

~~ФоррестГамп~~	29.01.2014 - 22:00 [ показать ] 1
Статус: Offline лесной болван Регистрация: 3.01.14 Сообщений: 1766	Приготовление овощей. Блюдо напоминает рататуй.
	[^]

~~ФоррестГамп~~	29.01.2014 - 22:00 [ показать ] 1
Статус: Offline лесной болван Регистрация: 3.01.14 Сообщений: 1766	Овощи с мясом ягненка готовы.
	[^]

~~ФоррестГамп~~	29.01.2014 - 22:00 [ показать ] 0
Статус: Offline лесной болван Регистрация: 3.01.14 Сообщений: 1766	Получается не у всех и не сразу.
	[^]

~~ФоррестГамп~~	29.01.2014 - 22:01 [ показать ] 1
Статус: Offline лесной болван Регистрация: 3.01.14 Сообщений: 1766	Овощи с мясом кабана.
	[^]

~~ФоррестГамп~~	29.01.2014 - 22:01 [ показать ] 2
Статус: Offline лесной болван Регистрация: 3.01.14 Сообщений: 1766	Чистят лук и не плачут.
	[^]

~~ФоррестГамп~~	29.01.2014 - 22:01 [ показать ] 0
Статус: Offline лесной болван Регистрация: 3.01.14 Сообщений: 1766	Изысканная французская выпечка.
	[^]

~~ФоррестГамп~~	29.01.2014 - 22:01 [ показать ] 2
Статус: Offline лесной болван Регистрация: 3.01.14 Сообщений: 1766	Шеф-повар дает указания студентам.
	[^]

~~ФоррестГамп~~	29.01.2014 - 22:02 [ показать ] 0
Статус: Offline лесной болван Регистрация: 3.01.14 Сообщений: 1766	Внимательно наблюдают, как делать выпечку правильно.
	[^]

~~ФоррестГамп~~	29.01.2014 - 22:02 [ показать ] 0
Статус: Offline лесной болван Регистрация: 3.01.14 Сообщений: 1766	А теперь сами приступают раскатывать тесто.
	[^]

~~ФоррестГамп~~	29.01.2014 - 22:02 [ показать ] 0
Статус: Offline лесной болван Регистрация: 3.01.14 Сообщений: 1766	Добавляют начинку.
	[^]

~~ФоррестГамп~~	29.01.2014 - 22:02 [ показать ] 1
Статус: Offline лесной болван Регистрация: 3.01.14 Сообщений: 1766	Нарезают на порции.
	[^]

~~ФоррестГамп~~	29.01.2014 - 22:03 [ показать ] 1
Статус: Offline лесной болван Регистрация: 3.01.14 Сообщений: 1766	Почти готово.
	[^]

~~ФоррестГамп~~	29.01.2014 - 22:03 [ показать ] 2
Статус: Offline лесной болван Регистрация: 3.01.14 Сообщений: 1766	Урок сервировки.
	[^]

~~ФоррестГамп~~	29.01.2014 - 22:03 [ показать ] 1
Статус: Offline лесной болван Регистрация: 3.01.14 Сообщений: 1766	Портрет французского шеф-повара Поля Бокюз на официальном открытии Института рестораторов в Лионе. Институт создан в 2004 году, здесь готовят специалистов по всем видам кулинарного искусства и рестораторского дела. Здесь учится 450 студентов из 37 стран.
	[^]

~~kels0kot~~	29.01.2014 - 22:08 [ показать ] 37
Статус: Offline Шутник Регистрация: 11.01.14 Сообщений: 0	!!!
	[^]

Laney	29.01.2014 - 22:09 [ показать ] 10
Статус: Offline Шутник Регистрация: 21.04.11 Сообщений: 26	Я помню как меня в свое время (подрабатывал в студенчестве официантом и барменом в очень большом клубе) драли по сервировке и посуде, особенно таскать по 6-8 тарелок без подносов )) Всегда хотел быть поваром. А стал врачом ))
	[^]

flappy	29.01.2014 - 22:10 [ показать ] 37
Статус: Offline Приколист Регистрация: 10.11.11 Сообщений: 329	я понимаю что это не еда, а произведения искусства и прочая лапша на уши, но блин, почему такие маленькие порции? Там же есть нечего. Героин и тот большим весом продают, чем эти шедевры. Как будто по еврейской поваренной книге учат: возьмите мяса на 10 копеек. Мое мнение: можно красиво сервировать блюда и не зажиливая продукты
	[^]

svsrazor	29.01.2014 - 22:11 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.07.12 Сообщений: 7939	Я по названию темы сначала подумал, что Хромакс запостил Типа, как их готовят --под катом и все такое...
	[^]

Функционер	29.01.2014 - 22:11 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.09.11 Сообщений: 2828	Сразу видно, что месье Бокюз знает своё дело. Всегда завидовал людям, которые умеют красиво готовить и красиво сервировать. У меня так не получается пока что.
	[^]

NovJul	29.01.2014 - 22:15 [ показать ] 3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 27.12.13 Сообщений: 152	Вино наверное дорогущее... Вон как фотографируют перед тем как подать...
	[^]

~~stas1981~~

29.01.2014 - 22:17

Статус: Offline

жидорептилойд

Регистрация: 27.08.12
Сообщений: 25989

Цитата

Как готовят лучших в мире поваров

лучшие повара в мире,это самородки,которые появляются сами по себе...
тут нужен талант и только он

а ,, готовят,, в данном заведении только людей с ,, корочкой,, которые сами по себе ни на что не способны...сомневаюсь что данные ,, ученики,, добьются высот в кулинарном искусстве
идеальные кадры для заведений где ценятся понты
но абсолютно ненужные в мире высокой кухни

[^]

~~Ungуdrid~~

29.01.2014 - 22:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.01.13
Сообщений: 1045

Цитата (Linxform @ 29.01.2014 - 22:58)

Цитата (Семибратов @ 29.01.2014 - 22:55)

че за подлива у них на тарелках на первой фотке

Что именно - ХЗ. Но думается если тебе это блюдо подать - будешь трескать за обе щеки да еще и добавки попросишь.

Думается мне, что китайцы о своих изысканных "тысячелетних яйцах" тебе то же самое скажут. Тока не треснут ли у тебя от этого щеки, и попросишь ли ты добавки, или тут же на тарелку сам чего из себя не добавишь?
Французы извратом тоже богаты, так что не стоит вот так не глядя экспертно чужие вкусы определять.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 30643
0 Пользователей: