Ужасающие деликатесы из Японии


Страницы: (8) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Deim0nAx

26.12.2013 - 11:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.12.08
Сообщений: 3959

Японскую кухню не люблю. Совсем. По содержанию поста:
Это что здесь ужасающего? Или очередной говноперевод с иностранного?

Цитата

С японского звучит как «ширако» – ничто иное как мужской эквивалент икры. Если икра это яйца рыбы, то «ширако» является семенной жидкостью.

Какая, к черту, семенная жидкость? Молоки и есть молоки и присутствуют в блюдах многих стран.

Цитата

Мясо кита

Ну мясо. В СССР в магазине "Океан" продавалось. Спросом не пользовалось, несмотря на бросовую цену. Воняет рыбой. Собаки не считают это мясом и не жрут, кошки принимают оскорбленный вид и пытаются захоронить это в лотке с песком.

Цитата

Соленные высушенные сардины или анчоусы

Ой мля! Шок! Как это можно!

Цитата

Хотя это существо больше напоминает моллюска, все же абалон представляет из себя разновидность морской улитки

Открою страшную тайну. Только тс-с-с! Улитка и есть моллюск

Цитата

Маринованная икра трески или сайды

Что здесь шокирующего? То же касается и корюшки.

Короче - ни о чем и путаница

[^]

zXIII	26.12.2013 - 11:20 [ показать ] 17
Статус: Offline Приколист Регистрация: 30.04.09 Сообщений: 317	кроме "ферментированных" блюд - поел бы все. и с детства люблю молоки в любом виде.
	[^]

rasskaz	26.12.2013 - 11:21 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.10.11 Сообщений: 1194	сколько вкуснятины!!! Автор, спасибо за подборку!!!
	[^]

Бойцоваямышь

26.12.2013 - 11:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.09.12
Сообщений: 6076

Цитата (june2012 @ 26.12.2013 - 12:19)

Цитата (Антонище @ 26.12.2013 - 12:04)

1. "Ширако" Молока

Добавлено в 11:05
С японского звучит как «ширако» – ничто иное как мужской эквивалент икры. Если икра это яйца рыбы, то «ширако» является семенной жидкостью. На вкус «ширако» как сливки или взбитый крем. Способы приготовления разнообразны - можно потушить, пожарить на сковороде или же во фритюре. Но несмотря на широкие возможности в кулинарии этого блюда, ничто не избавит вас от неловкого молчания среди друзей, когда вы сообщите им, что ели в Японии.

Вот это поворот. Твою мать... За что?! Бабушка я спрашиваю за что?! Ты ведь говорила что это икра!!!

Да молоки это. Ничего ахового.

[^]

stan0766

26.12.2013 - 11:22

Статус: Offline

Ватокат шумной ватаги

Регистрация: 21.01.12
Сообщений: 5250

Цитата (Антонище @ 26.12.2013 - 14:04)

Если икра это яйца рыбы, то «ширако» является семенной жидкостью.

повара

[^]

Alice578	26.12.2013 - 11:23 [ показать ] 11
Статус: Offline Шутник Регистрация: 18.07.13 Сообщений: 48	Что удивляет, многое из представленного не имеет никакого вкуса без соуса, но при этом считается деликатесом. Как? Зачем это жрать, если оно никакое?
	[^]

ПРИМа25	26.12.2013 - 11:24 [ показать ] 34
Статус: Online Дед-пердед Регистрация: 27.05.13 Сообщений: 13841	Когда идёт красная рыба - жареные молоки - самое популярное блюдо в ~~местных~~приморских столовках ( и довольно таки дешёвое). Корюшку ВСЕГДА жарят целиком!!! НИКОГДА не потрошат! Автор, ты вот таких моллюсков не видел :) Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 26.12.2013 - 11:24
	[^]

~~Аццкийинженер~~	26.12.2013 - 11:25 [ показать ] -1
Статус: Offline Астроном Регистрация: 25.04.07 Сообщений: 6505	спасибо, паблевал! всё-таки японцы ебанутые на всю голову...
	[^]

ПРИМа25	26.12.2013 - 11:26 [ показать ] 3
Статус: Online Дед-пердед Регистрация: 27.05.13 Сообщений: 13841	А вот такой супчик пожалуй только гурман отведает..Читаем чек.. Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 26.12.2013 - 11:40
	[^]

Чомба	26.12.2013 - 11:27 [ показать ] 7
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.09.12 Сообщений: 583	Мда... вкусы у всех разные... ДОРОГИЕ МОИ РОДИТЕЛИ, БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО, ЧТО Я РОДИЛСЯ И ВЫРОС В РОССИИ!!!
	[^]

ПРИМа25

26.12.2013 - 11:29

Статус: Online

Дед-пердед

Регистрация: 27.05.13
Сообщений: 13841

Цитата (Alice578 @ 26.12.2013 - 19:23)

Что удивляет, многое из представленного не имеет никакого вкуса без соуса, но при этом считается деликатесом. Как? Зачем это жрать, если оно никакое?

Всё имеет свой вкус, запах, просто нам - непривычно.

Ел сырую рыбу, моллюсков - вкусно!

[^]

хаупман	26.12.2013 - 11:29 [ показать ] 24
Статус: Offline заслуженный шайтанолог Регистрация: 21.06.11 Сообщений: 5096	а танцующий осьминог? Японское блюдо odori--don («Осьминог, танцующий в рисе») может вызвать непредсказуемую реакцию у неподготовленного человека. Осьминог на тарелке, на самом деле, мертвый и готов к употреблению. Но, когда его поливают соевым соусом, нервные окончания щупалец начинают сокращаться, поэтому кажется, что осьминог танцует.
	[^]

june2012

26.12.2013 - 11:32

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 28.05.12
Сообщений: 655

Цитата (хаупман @ 26.12.2013 - 12:29)

а танцующий осьминог?
Японское блюдо odori--don («Осьминог, танцующий в рисе») может вызвать непредсказуемую реакцию у неподготовленного человека.
Осьминог на тарелке, на самом деле, мертвый и готов к употреблению. Но, когда его поливают соевым соусом, нервные окончания щупалец начинают сокращаться, поэтому кажется, что осьминог танцует.

из серии Я устал, я ухожу

[^]

LedySTERVA	26.12.2013 - 11:32 [ показать ] 5
Статус: Offline Эро Снегурочка ЯПа Регистрация: 12.06.11 Сообщений: 4050	И чем эти блюда тебя, ТС, шокируют? Все б попробовала, кроме тухлятины, но к сожалению ела только морского ежа и молоки(они, для меня, вообще не деликатес )
	[^]

nazaroff	26.12.2013 - 11:33 [ показать ] 6
Статус: Offline partyzanen Регистрация: 7.09.13 Сообщений: 5700	че странного в молоках? только вчера ел с селедочки.. да и китовое мясо как сейчас помню, было консервированное, на вкус норм Это сообщение отредактировал nazaroff - 26.12.2013 - 11:36
	[^]

~~IngBar~~	26.12.2013 - 11:33 [ показать ] 6
Статус: Offline Шутник Регистрация: 25.12.12 Сообщений: 0	Фигня эти ваши суши Это сообщение отредактировал IngBar - 26.12.2013 - 11:38
	[^]

be4v15	26.12.2013 - 11:35 [ показать ] 12
Статус: Offline Шутник Регистрация: 20.03.13 Сообщений: 47	Фугу едят не ради чувства риска, а как легкий наркотик. Задача повара- довести концентрацию яда до безвредной для организма, но вызывающей эйфорию. у японцев есть поговорка- "Дурак тот, кто ест фугу. Дурак тот, кто не ест фугу" афтар, учи матчасть, статья- галимая
	[^]

УшаSтый	26.12.2013 - 11:36 [ показать ] 10
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.07.13 Сообщений: 1483	автор, ты реально не ел жаренные молоки? 0_0 в жаренных карасях полно попадается. и ни разу не видел, чтоб кто то отказался + непонятно что оттолкнуло в мясе кита и летучей рыбы. пресновато - посоли пс: хотя о чем это я господин копипастер, если сам это прочел - и на том спасибо
	[^]

Shushara	26.12.2013 - 11:38 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.03.09 Сообщений: 1731	Япошки - знатные извращенцы. ЯП не стала есть ничего из вышеперечисленного. Дождусь родной, питерской корюшки!
	[^]

ermkff

26.12.2013 - 11:38

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 11.04.13
Сообщений: 142

Цитата (Alice578 @ 26.12.2013 - 12:23)

Японцы очень любят соевый соус. А с чем его жрать - им по фигу...

Это сообщение отредактировал ermkff - 26.12.2013 - 11:39

[^]

~~СВИНКС~~	26.12.2013 - 11:38 [ показать ] 1
Статус: Offline не игипицкий Регистрация: 11.02.10 Сообщений: 5088	за китов и дельфинов
	[^]

Бойцоваямышь

26.12.2013 - 11:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.09.12
Сообщений: 6076

Цитата (Антонище @ 26.12.2013 - 12:06)

5. "Куджира". Мясо кита

Добавлено в 11:06
Невзирая на мнение международного сообщества, «во имя науки» японцы все еще продолжают ежегодную охоту на китов, чье мясо, отчасти, открыто продается на местных рынках. И к всеобщему удивлению, это одно из общепринятых блюд в учебных заведениях, однако оно не сильно распространено в ресторанах. Вы возможно подумаете, что китовое мясо просто изумительно, если учитывать столь бурное негодование по отношению к китобойному промыслу, но смею вас разочаровать, на вкус оно немного пресноватое. Поэтому в школьной столовой его часто жарят во фритюре.

В 80-е китовое мясо продавалось по 30 коп. за кило и его собакам покупали. Котлеты из него на рыбные похожи.

[^]

Рэkтилоид	26.12.2013 - 11:41 [ показать ] 12
Статус: Offline рэkет мозга Регистрация: 17.03.10 Сообщений: 816	Ну всетаки шевелящиеся рыбы и осьминоги на тарелке это перебор. Зачем мучать то, убил и съел!
	[^]

VDV2019

26.12.2013 - 11:41

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 19.06.13
Сообщений: 86

Цитата

"Шишамо". Корюшка

Добавлено в 12:08
Или шишамо – рыба длиной 15 сантиметров, которую жарят и едят целиком. Ее часто готовят на обед в школьной столовой, где дети стараются отхватить как можно больше «беременных самок», чтобы вдоволь полакомиться икрой.

Ужасающие деликатесы из Японии

тощая какая то шишамо у них...
а корюшка деликатес ? не знал...

[^]

HuN	26.12.2013 - 11:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 25.07.13 Сообщений: 41	А ведь щас на обед((( Хорошо так курочка, наша родненькая, жареная курочка)))
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 61311
0 Пользователей: