муж попросил пельмешек слепить, было дело. я согласилась с одним условием - если он мне помогает. видели бы вы его реакцию, когда тесто не раскатывалось красиво и тоненько, а пельмени не лепились одинакового размера. сказал, что больше не будет меня просить пельмени лепить, потому что это безумно сложно. безусловно, с первого раза ни у кого не получится, думаю, руку набить надо. мои на фото, справа, те, что помельче, к левому краю - мужа результат. похвалила за усердие и помощь, ибо молодец! не совсем крокодилы у него получались. зато наварили, любого размера и форм, что уж тут, со сметанкой налопались и были довольны :) а вареники на другой день варили. за фото извиняюсь, фотали на скалку, и вечером, свет не совсем яркий на кухне.
Интересно, сначала пробовал лепить - не получилось - перешел на пельменницу, или наоборот - сделал в пельменнице, замучился отдирать от нее и решил полепить ))) Кто не понял - пельмешки слева из такой штуки с дырками, пельменницей зовется - заметно по шестиугольному низу.
Я ненавижу делать пельмени. Но раз в год, я делаю полтонны шикарного фарша, сажусь вечером на кухне, отключаю мозг и начинаю лепить пельмени. Всегда леплю очень много, штук 100500. Раскладываю на разносы, выношу на улицу, ставлю куда повыше (собаки, кошки), потом раскладываю по пакетикам - и в морозилку. Очень удобно, но этот вечер для меня страшен. Делаю я это всегда одна, чтобы не убить домочадцев. В процессе могу поплакать, покидать пельменями об стену, выпить рюмку водки. Для пущего мазохизма я делаю пельмени маленькой рюмочкой.
Ejevichka я первые пару раз тоже лепил ппц, а ща вроде нормально, в последний раз пока жена ребёнка укладывала, сам полтора противня налепил, такие же как у неё получились.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
ханум
yaplakal.com