Тут все просто: Каша была с морковью, морковь содержит каротин. Мыши доели за профессором кашу.
Каротин (от лат. carota — морковь) — жёлто-оранжевый пигмент, непредельный углеводород из группы каротиноидов.
Каротинемия или гиперкаротинемия — избыток каротина в организме (в отличие от избытка витамина А, каротин малотоксичен). Обычно каротинемия не рассматривается, как опасное состояние, хотя и ведёт к пожелтению кожи (каротинодермия). Часто наблюдается, если в пище много моркови.
Это сообщение отредактировал BogdanB - 17.09.2012 - 10:11