Была передачка по телеку про трюфели.
Уже пытались разводить их, пересаживая целые заражённые участки корней с мицелием. Не даётся. Если и получается успешная посадка, плоды появляются через порядка 10-15 лет, шанс успеха 50% (либо получится, либо нет и никак на это не повлиять, иначе всё было бы уже завалено трюфелями и они так умопомрачительно не стоили).
Знакомый, пробовавший их, говорил, что гораздо вкуснее добавлять в блюда трюфель в виде масла. Да и не так уж дорого стоит такое блюдо, гриба на вес туда идёт ничтожное количество, но его достаточно и для ноток вкуса и для аромата.
yaplakal.com