Монгольское бухло из молока

Одно время обретался в районе Джида - Кяхта - Улан-Батор. Люди, будьте бдительны, не пейте это лошадиное говно. Тут еще бы добавили, что все это можно запить вареным зеленым чаем с бараньим жиром и солью.

Про айран. Дабы прочувствовать, возьмите холодной водочки грамм 100 и запейте ее свежим кефиром с укропом. Ну как прошло? Теперь пробуйте удержать..

как человек увлекающийся самогоноварением с трудом могу себе представить перегоку закисшего молока. Сколько его понадобится чтобы 0,5л бутылку получить водки? Бидон 50литровый?

Так этож перегон! Там от молока - только название
Я сэм постоянно молоком очищаю, очень качественный продукт получается!

Кстати, расскажи какая химия происходит при очищении молоком? Что с чем связывается, что на выходе?

Вот и мне тоже интересно стало.

В молоке сбраживаемых сахаров нет изначально, там есть 4-5% лактозы, которая является несбраживаемым сахаром. То есть тут явно работают не дрожжи, а кисломолочные какие-то товарищи.

То есть в теории максимально оттуда можно взять АС 50мл с литра. Это теоретический недостижимый максимум. Плюс еще хуй знает что там за спирты будут.

AlexZombie, может эксперимент?

С названием неточности.

Самогон в разных странах мира
http://www.yaplakal.com/forum2/topic1780948.html

Служил в Монголии пил эту водку и "Арак" и "Архи". Арак вообще трудно проглотить, градусов в ней мало. Похмелье плохое." Архи "чем то напоминает нашу горькую "Охотничью" настойку. Самая лучшая была "Архи Улан- Батор" по нашему столичная.А вот кумыс у них просто бесподобен.

Так на форуме прочитал или по принципу "так все делают".
Это как чистка марганцовкой. Обыватели "чистят" алкоголь и других в интернетах поучают. Рассказывая про "хлопья сивухи" которые выпадают в осадок. А вот химики в один голос говорят что марганцовке на сивуху похуй. А холопья это есть продукт реакции марганцовки со спиртом, причем продукт канцерогенный.

Ты точно пробовал?
Арака, которая первой выгонки-ооочень на любителя. Вода, кстати желательно тёплая, с запахом кислого молока и крепостью ну от силы 5 градусов. Пока пьёшь- что-то чувствуется. Стопку от рта убрал-протрезвел.

странно. А что там произошло?

При чем тут кефир, айраном очь даже водочку запивать. да под овощной горячий салат в лавашике и мяско

Глупость несусветная. Марганцовка чистит, окисляя и связывая всё что ей под руку попалось образуя окисленный коагулянт. А вот с чистым спиртом мало реагирует.
Почитай что такое проба Ланга, ради самообразования.

Хорошо представляю вкус бражки из сгущенки. Но там сахар, а не лактоза.

можна накупить кефира и попробовать перегнать

При кумысном брожении белок превращается в легкоперевариваемые вещества, а молочный сахар — в молочную кислоту, этиловый спирт, углекислоту и целый ряд ароматических веществ. Все это создаёт высокую питательность кумыса, лёгкую усваиваемость, приятный вкус и аромат.
Обычно кумыс содержит от 0,2 % до 2,5 % этилового спирта. Крепкий натуральный кумыс (только из кобыльего молока) может содержать до 4,5 % спирта. Кислотность: 60—120 °Т. Существует казахский способ приготовления особо крепкого кумыса с содержанием спирта более 40 % (так называемый асау кумыс — необузданный кумыс или буйный кумыс).

где это вы брагу со сгущенки извращали.мабуть в армии?просто не представляю другого места где такое возможно

Почти угадал. ВМФ. Береговые на СХ-17 (судно хранения, бетонная такая баржа) угощали. Они там из всего делать пытались. Из всех соков какие были. Только из томатного не получилось, закис.

Это сообщение отредактировал зудука - 9.07.2018 - 08:44

Я просто оставлю это здесь:

По поводу пробы Ланга - она лишь показывает количество примесей.
По той же логике - можно и йод лить в пивное сусло, чтобы понять есть ли там крахмал. Но это не значит, что йодом можно очистить пивное сусло от крахмала

А Ланга как тебе сообщает о примесях, лично звонит или только СМС скидывает?

Что, начались уроки химии и сразу: «я у мамы химик»? Ты если после школы соберешься поступать в ПТУ, не иди в технари, не твоё это, есть неплохие заведения где учат танцам и пению.
А самые большие залежи спирта ты сможешь найти во всяких озерах и болотах, там "2KMnO4 + 3C2H5OH = 2KOH + 2MnO2+ 3CH3CHO + 2H2О" от марганцовки хлопья оксида "2MnO2 – оксид марганца (тот самый осадок в виде бурых хлопьев)" выпадают просто огромные. По секрету, только тебе, даже из крана льётся спирт, хлопья правда не такие большие будут на пробе Ланга, но это всё из за гадких водопроводчиков, они вечно спирт сливают.

Болен, да? В профиль мой заглянуть да темы почитать Заратустра не дозволяет?

Проба Ланга - проба на окисляемость спирта, ПОКАЗЫВАЮЩАЯ степень его очистки, а не ОЧИЩАЮЩАЯ спирт. Сам сходи и почитай, прежде чем других с умным видом носом тыкать.

Я тебе больше скажу, спирт на производстве действительно очищают перманганатом калия, впрыскивая его строго мелкодозированно на определенных высотах ректификационных колонн. Отношение к твоему дедовскому "кинул, дождался сивухи, отфильтровал" это имеет такое же, как ракета-носитель к китайской петарде.

PS: Технарем не пойду, уговорил. 15 лет назад технарем уже вышел из университета связи. А ты химию-то не пропускай, пригодится потом в жизни.

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 9.07.2018 - 14:19

Понятно, ты небось уже и Нобелевку по химии получил?
Послушай мальчик, родителям твоим, и в школу я не стану сообщать о твоих плохих знаниях химии, но тебе стоит задуматься над своим образованием.

Все с тобой понятно

Все понятно, очищай дальше марганцовкой, молоком, березовыми дровами, куриными яйцами.

Онколог очень внимательно будет слушать особенности очистки самогона из-под дедовского аппарата марганцовкой

Слушай, карапуз, я не предлагал какие либо методы очистки,
только указал на невежество.
Еще раз, химия не твоё, иди в музыканты что-ли.

Чо ты там указал? Уверен в своем невежестве - ну так хоть не распространяй эту информацию и не учи других, люди в большинстве своем жить хотят, а не пить "очищенную" по твоему методу бурду.

Я привел формулу и описание продуктов хим. реакции. Каждый за себя и подумает, что аргументированнее выглядит - формула химической реакции или заявление "марганцовка чистит, окисляя и связывая всё что ей под руку попалось" от человека, который даже имя химика, к трудам которого всех посылает за знаниями, правильно не может написать

PS: На досуге кинь марганцовку в стакан промышленного спирта - знаешь сколько там твоей "сивухи" выпадет? Ууууу. Грязнейший спирт

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 9.07.2018 - 15:19