Дигитапер Там в первоисточнике написано, что мясо в пакете погружают, чтобы выгнать воздух. И если запечатанный пакет тонет, то дначит воздуха там нету и всё ништяк:)))
Слови щщщщелбана за торопыжный копипаст!!:)))
А сама статья первоисточник - даа, интересная. В Заметки скопировала себе.