Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (4) 1 [2] 3 4   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
slavbel
9.06.2016 - 14:23
3
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
...

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:24
3
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
...

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:24
3
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
Доение лошади происходит восемь раз в сутки (часто, но быстро — за две минуты). За день кобыла может суммарно дать до 12 литров молока. Не обходится без хитрости. Говорят, лошадь может не отдать молоко, поэтому для старта к ней подводят жеребенка. Кобыла расслабляется и готова простить, когда жеребенка заменят доильным аппаратом.

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:25
2
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
...

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:26
2
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
...

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:26
0
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
...

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:27
1
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
...

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:27
1
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
...

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:28
2
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
По трубам молоко поступает в танк молочного цеха, охлаждается и идет в соседнее помещение — цех розлива — на переработку.

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:29
2
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
— Там оно попадает в танк пастеризации, пройдя через несколько фильтров и анализов качества, — рассказывает главный технолог Ирина Мартынович. — Молоко подвергается щадящей пастеризации: нагревается до 78 градусов, охлаждается до 4 и по трубе идет на машину розлива.

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:29
1
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
...

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:30
3
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
Кобылье молоко — продукт необычный, поэтому и упаковку для него выбрали с претензией — оригинальную 250-миллилитровую стеклянную бутылку с винтовой крышкой. Винт для молока нужен не особенно, это скорее анонс кумыса, который начнут разливать осенью (большое давление требует крепкой упаковки). А вот выбор стекла — принципиальный шаг для производителя: дорого, но максимально безопасно и вообще true.

Машина может разливать 5 тыс. бутылок в час, но это еще далеко от возможностей производства, которое сейчас обеспечивает от 450 до 600 литров в день.

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:31
4
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
...

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:31
1
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
...

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:32
0
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
...

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:32
3
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
Проблема в том, что молоко боится света (относительно, конечно), но в бутылке из зеленого или коричневого стекла теряет товарный вид на полке. Поэтому бутылки вручную упаковывают в бумажный пакет. На бумагу же наносятся все данные о продукте и сроках годности. Шесть бутылок собираются в мультипак. Настоящий крафт!

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:33
1
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
...

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:33
1
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
...

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:34
3
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
...

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:34
5
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
Все, о чем шла речь выше, — чистое и здоровое лошадиное хозяйство и дорогая упаковка — дают цену, от которой у среднестатистического белоруса приподнимется бровь: 33 тыс. рублей за бутылку и 198 тыс. за мультипак. Но бизнесмены смотрят на свое дело совсем под другим углом.

— Виски? Пиво? Импортная минералка? Стоят не дешевле, но поставьте их на чашу весов по полезности. Кобылье молоко намного круче.

Перед разговором о смысле бизнеса и жизни впервые пробую кобылье молоко — сладковатое, почти не жирное и, кажется, более жидкое, чем коровье, с легким флером то ли овса, то ли травы. Козье в этом смысле гораздо более яркое (кому-то на радость, а кому-то на беду).

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:35
2
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
— Мы готовы к тому, что у покупателей возникнет серьезный психологический барьер, — говорит Павел Прокушенков. — Но как только они пробуют продукт, то понимают, как он производится, и доверяет нам — отношение меняется радикально.

Мы мыслим не в стандартных экономических категориях [и не готовы обсуждать период окупаемости проекта — прим.]. И говорим не только о сельском хозяйстве. Мы говорим о создании лайфстайла, где питание — правильная составляющая здорового образа жизни. Поэтому мы и продаем не мультипаки, а ценность — здоровье.

Я уверен, что наши люди достойны такого подхода. А деньги в таком случае всегда приходят. Так было со всеми инновационными компаниями мира.
— Очень круто, конечно, что вы имеете такой запас силы, прочности и терпения, чтобы заниматься не только новой продуктовой категорией, но и новой категорией спроса. И все же есть вопросы. Беларусь не лошадиная страна, не степная, и это не наш исторический продукт. При этом вы говорите, что в мире мало кто такое делает в принципе. Оно нам надо?

— Это дело для детей и внуков. Кобыльим молоком интересуются в Москве, но прежде всего мы хотим сделать это для белорусского покупателя.
Если бы инвестор хотел заработать быстрые деньги, то нашел бы десятки более легких способов, чем сельское хозяйство.

У нас очень сложный продукт и для производства, и для продаж с короткими сроками годности. Но это же круто! Потребление с таким подходом дает качественные изменения к лучшему во всех сферах.

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:36
3
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
— Пока мы не сломаем в голове аутсайдера, нам будет сложно и тяжело, — подключается Олег Сивченко. — Мы сделали уже многое из того, во что не верили другие. Через пять лет вы будете с гордостью вспоминать это интервью.
Павел обещает появление кумыса в линейке «Авторских продуктов» осенью, а дальше — больше. Все натуральное — эко-, био- и прочий ЗОЖ.

— Здоровое питание — тотальный мировой тренд. Мы-то привыкли много денег платить разве что за лекарства, а надо наоборот жить.

Что из этого пафос, а что реальная перспектива, покажет только время.

Лошадиная сила. Рискнули и открыли бизнес под Минском
 
[^]
slavbel
9.06.2016 - 14:37
11
Статус: Offline


Не забегай вперёд. Спина –удобная мишень

Регистрация: 14.09.13
Сообщений: 3784
 
[^]
mvpetruhin79
9.06.2016 - 14:39
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.10.12
Сообщений: 1015
Удачи труженикам! Дело очень хорошее.
Кумыса ЯПъ попил)))))
 
[^]
Kotskiy
9.06.2016 - 14:41
11
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 7.01.14
Сообщений: 23
Вот за лошадей всегда зеленка.
Молодцы мужики! И, судя по фото, кони содержатся там в хороших условиях.
Ах, заодно и эстетическое удовольствие получил от фото. Красивые всё-таки звери!
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 22311
0 Пользователей:
Страницы: (4) 1 [2] 3 4  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх