А еще пирожное картошку делали сами, было просто, любой школьник справлялся, брали ванильные сухари (в любой булочной продавались), два раза пропускали через мясорубку. Просили взрослых конечно, потому что советские мясорубки норовили сорваться со струбцины и шваркнуть об ногу))).
Полученную смесь сухарей смешивали с сахаром, какао-порошком, и предварительно размягшим сливочным маслом (в 80-е сливочное пропало, появилось крестьянское)))).
Потом из этого "теста" лепили картошины, обваливали в смеси того же какао с сахарной пудрой. Для гурманов делали глазки из масла. И в холодильник. Масло застывает и картошка получалась не хуже магазинной, а главное можно было лепить картошещу любого размера))))))
yaplakal.com