Я думаю листья перестают рости при столкновении, что-бы был зазор для прохождения света, ведь не секрет, что многие деревья живут в симбиозе с грибами а может даже с какими-нибудь кустами которым тоже необходим свет.
Так же постоянные ветра могу просто не давать расти там листьям, только возьмется, сразу ветер все подровнял.
Мне кажеться это явление не в принципе роста дерева, а в принципе развития биосферы, либо она сложно регулируется (свет для более слабых растений), либо наоборот отталкиваются от хаоса (листья стираются).
Но я могу вообразить еще один вариант, чуть более индивидуальный и эгоистичный: зачем насыщать те участки листвы, которые делят одну площадь освещяемой поверхности, и поэтому не используються в полной мере.
И вообще я конечно понимаю, что специалисты не пришли к однозначному решению, но постить такое без каких либо теория и размышлений - не оч.