Моё хобби.

А где брать ингридиенты??? Ну кроме риса и воды ...

Хобби очень пользительное, особливо, для здоровья и культуры пития))

прочитал в инете, спасибо! Я так понимаю, это для того, что бы ускорить процесс. Судя по фото, там дело поставлено на поток.
А для себя и что бы не торопиться можно на месяц "затереть" брагу до осветления из чего угодно по классическому рецепту, хоть из прошлогодних варений и т.д., хоть из сахара + дрожжи, ну или мой вариант пшеница + сахар, подождёшь 3, а лучше 4 недели, брага как слеза и в перегонку. И результат тот же, правда потом чуток надо поработать над отбивкой запаха и придание вкуса, но это уже другая история)

Это сообщение отредактировал Перейров - 1.09.2015 - 11:02

Я так понял самогон без сахара,т.е. ферменты вырабатывают сахар из риса?Интересный рецепт,а я всё по старинке с сахаром и пластилиновыми дрожжами оперирую.Не знаю даже где те ферменты искать в каких магазинах. Магаза для самогонщиков у нас нет нужно погуглить.

И еще, ТС, друзья у тебя правильные))

На первый вопрос,по ценам проще порыться в интернете.
На второй,при нормальном процессе запах практически отсутствует.

4 недели долго ждать у меня бродит две недели,потом бражку фильтрую через вату,немного геморно,а ,что делать.А перед фильтрацией осаживаю брагу желатином.

Пятилитровую бутыль отличного спирта можно купить за 800р
Вот и считайте рентабельность, при том что цена спирта розничная.
От водки уже отвык - спирт, с помощью незложных манипуляций, превращается в очень достойный напиток. Гораздо лучше, чем 300-400-сот рублёвая поллитра.

Это сообщение отредактировал Трамтарарам - 1.09.2015 - 11:06

Примерная стоимость ингредиентов:
Рис - 40-42 рубля (если по акциям, а так уже подорожал) за кг
Ферменты покупаю у производителя Сиббиофарм (сайт найдете в интернете сами)
Амилосубтилин Г3х - 380 руб./кг
Глюкаваморин Г3х А-3000 - 540 руб./кг + примерно 400 рублей доставка транспортной компанией.
Мука стоит недорого, приводить в расчете не буду.
Дрожжи саф-момент у нас стоят рублей 11.
На "кулерную" бутыль примерная стоимость 310 рублей. - выход продукта примерно 4 литра 40° 77,5 - литр продукта.

сложновато... ферменты опять же где брать? у меня рецепт простой - кило сахара, пачка сырых дрожжей 100 грамм и 3 литра воды, 2-3 недели стоит бродит, без гидрозатвора, потом перегоняю, аппарат старый, дед еще делал, на 8 литров, выход: голова грамм 100 сливаю в канистру, горит хорошо, потом основное тело литр градусов 60-65 в среднем, и хвост пол литра там где-то 30-40 градусов, хвосты сливаю в бутылку и настаиваю на мандариновых корках, потом еще раз перегоняю, получается спирт с запахом мандарина)) можно еще на можжевеловых ягодах настаивать, потом перегнать, будет джин, только созревает долго, около года, в начале запах и вкус не особо, зато через год магазинный отдыхает))

Спирт в сравнении с правильным самогоном проигрывает.

Ферменты размельчают крахмал находящийся в зернах на сахара.Наберите в поисковике "Амилосубтилин и глюкавамарин" выдаст ссылку на произодителя,я там заказывал,дешевле чем в магазине.

ТС у тебя походу по химии в школе 5 была...

Такая работа, увы, предусмотрена в УК РФ.

А бентонитом не пробовал осветлять?

ТС спасибо за увлекательный ликбез!
добавил в закладки!

Согласен, но правильны самогон среди самогонов встречается не часто.
Сам процесс увлекателен и самозабвенен, но я пока не готов. Это Процесс!
Предпочитаю близкий аналог за несравнимо меньшие трудозатраты.
Тем более, что травки добавляю для вкуса.

Дорогой если не на продажу,то УК в стороне.

Что-то даже выпить захотелось от такого поста.

ТС хорошую тему осветил, надобно поднабраться опыта.
В закладки однозначно

Сейчас такой аппарат стоит 8100, тогда немного дешевле. Купить можно через инет.
Брагой в процессе перегонки практически не пахнет.

Добавлено в 11:21

Щепа дуб. Пробовал делать сам. На фото щепа купленная у человека с ником маковка на форуме самогонщиков.

Да желатина дома наваломх.з.откуда взялся,закончится примусь за наполнители для котиков(вернее для ихних туалетов),но хочу ещё попробовать каркаде.

А если не на продажу, то это не работа

Приветствую, коллега.Тоже собираюсь на ХОС перейти, юзаю специализированные сайты.Пока только на инвертированном сахаре делаю, потом очистка, осветление бентонитом,вторая прегонка и часть в настойки (коньяк по-латгальски-мняка) и в чистом виде.После последнего праздника гости уехали каждый с бутылочкой того, что понравилось.
А тему в закладки

Это сообщение отредактировал Olam - 1.09.2015 - 11:26

Да время процесс отнимает две субботы и два воскресения в месяц,ну как отнимает уходить далеко нельзя ,а так поставил ,нектар капает, делай,что хош изредка контролируй и всё.