Готовка обеда на работе


Страницы: (2) 1 [2]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

JIEOHAPDO	22.05.2015 - 14:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 21.10.14 Сообщений: 22	ТС ты ПаДонаг. Пошол за БП
	[^]

scharl	22.05.2015 - 15:01 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 8.08.12 Сообщений: 448	Вот мой процесс копчения фот1
	[^]

scharl	22.05.2015 - 15:01 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 8.08.12 Сообщений: 448	Фот 2
	[^]

qrw2012

22.05.2015 - 15:03

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 29.10.12
Сообщений: 146

на самом деле кинул слишком много опилок, вот и цвет. а пригорела - шкурка. это были ребра с сальцем (грудинка может, но в магазине писали - ребра). сальце подстопилось, в итоге и мясо нежное и сало на вкус ничего.

Добавлено в 15:04
через недельку буду коптить рыбку, может еще чего...

Добавлено в 15:21

Цитата (CarabineR @ 22.05.2015 - 14:35)

Ну а чо - заебок: и время сэкономил, и продукт приготовил! Но !!!Надеюсь не шпалами с креозотом коптил?!
А то были прецеденты...

да ну, у плотника попросил необработанной напилить остатки.

Добавлено в 15:22

Цитата (NickelOdeon @ 22.05.2015 - 14:36)

3 кг рёбер в одно лицо?? Хорошо кушаете...

Нет

Сразу набежали на угощение бухи и прочие.

Добавлено в 15:23

Цитата (Skomoroh100 @ 22.05.2015 - 14:36)

Какие опилки использовал?
И огонь послабее надо было. Не должны быть такими черными

У самого аналогичная коптилка

Ольха. Да, просто торопился.

[^]

уксус	22.05.2015 - 15:26 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 18.11.09 Сообщений: 60	ты всегда на работу мангал тягаешь, или только по пятницам гггг
	[^]

sebic	22.05.2015 - 15:29 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 24.02.11 Сообщений: 187	само вкусно будет на следующий день, когда мясо(рыба, курица) отлежатся, равномерно пропитаются дымком, лишний выветрится. Но, и с пылу с жару ништяк, если очень хочется
	[^]

qrw2012

22.05.2015 - 16:09

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 29.10.12
Сообщений: 146

Цитата (уксус @ 22.05.2015 - 15:26)

ты всегда на работу мангал тягаешь, или только по пятницам гггг

у нас во дворе мангал и коптильня. кто в обед решил поготовить - тот и идет.

[^]

Tatyanochka	22.05.2015 - 16:45 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 19.05.15 Сообщений: 144	Чавой-то на ребра не очень похоже. Сало какое-то
	[^]

qrw2012

22.05.2015 - 16:45

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 29.10.12
Сообщений: 146

Цитата (sebic @ 22.05.2015 - 15:29)

само вкусно будет на следующий день, когда мясо(рыба, курица) отлежатся, равномерно пропитаются дымком, лишний выветрится. Но, и с пылу с жару ништяк, если очень хочется

ну все же не съем за обед, отлежатся.

[^]

qrw2012

22.05.2015 - 18:02

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 29.10.12
Сообщений: 146

Цитата (avk73 @ 22.05.2015 - 14:34)

Приятного тебе, бро! Аж слюни потекли!

спасибо

Добавлено в 18:04

Цитата (Tatyanochka @ 22.05.2015 - 16:45)

Чавой-то на ребра не очень похоже.

Сало какое-то

так грудинка же! но в магазине не было "рагу" -где ребра без сала. и это называлось ребра. но все равно вкусно. до сих пор ем, уже дома с пивом и женой.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5120
0 Пользователей:

Страницы: (2) 1 [2]

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]