Десять самых отвратительных продуктов, которые едят люди ‒ гастрономический мазохизм

Зря ты, так, про кумыс. Очень вкусный и полезный напиток, если, конечно сделан по правилам. запах, совсем не ужасающий, да, резкий и кислый. А жажду утоляет на раз.

Цитата

Отвратительные они для тех кто такое традиционно не употребляет. В русской кухне такие явства тоже есть, надо сказать, совершенно для нас привычные. Некоторые из представленных я бы попробовал. Муравьиные яйца, например. Ну чем они отвратнее пчелиной блевотины (мёд)?

галапагосян ебучий, ты реинкарнировал после смерти от анального секса со своим парнем?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Bowmans @ 25.05.2022 - 16:37)

Когда я рассказываю про кишки фаршированные картофелем, то некоторым тоже дурно становится, а я бы и сейчас поел, но купить кишки проблематично.

На маркетплейсах газон и балдарез хоть жопой ешь, никаких проблем.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Просрочка с гамнита и шестерочки тож должна занять почëтное место в списке.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Лювак как?

Цитата (Ксанка @ 25.05.2022 - 16:22)

3. Surströmming Это смесь ферментированной консервированной рыбы, протухшей до такой степени, что источает сильное зловоние. Она продается в жестяных банках, которые вздулись во время транспортировки и хранения в связи с продолжающимся брожением. Haloanaerobium – это бактерии, ответственные за содержание вещества созревания. Они способствуют выработке углекислого газа и ряда других химических соединений, которые и создают оригинальный, очень неприятный запах: остроты, тухлого яйца, прогорклого масла и уксусной кислоты. Обычно бутерброд с surströmming делают с добавлением и других ингредиентов. Ими могут быть: отварной картофель, сметана, зеленый лук, а иногда и помидор.

Сюрстрёмминг это не протухшая рыба, а квашенная. Разницу понимать надо.

Суп из младенцев уже упоминали?

Цитата (nomid76 @ 25.05.2022 - 16:36)

Хаукарль (Hakarl) сюда же можно добавить. Итак, как акула превращается в любимый деликатес? Это долгая и отвратительная история. Поймав акулу, ее быстро обезглавливают. Чтобы устранить токсины, триметиламиноксид и мочевую кислоту, роют яму и укладывают акулу туда. Сверху кладут камни. Давление камней вызывает выделение токсинов. Процесс занимает от 6 до 12 недель. За это время мясо акулы начинает гнить и ферментироваться под землей. Когда полагают, что акула очистилась от токсинов, ее достают из земли, нарезают на длинные куски и высушивают. Сушка занимает еще больше времени, проходит несколько месяцев, прежде чем производители хаукарля могут быть уверенными, что деликатес готов. Как узнать, что гнилая акула готова к употреблению? Когда запах гнили становится очень сильным, а на подвешенном для сушки мясе образуется сухая, твердая, коричневая корка – хаукарль готов.

Пробовал в Исландии, фубля с жестким и каким то химическим привкусом. А вот сушеная треска, трескулечка, трескушечка это мега бомба( причем они ее высушивают до состояния когда ты сжимаешь ее пальцами и она распадается на лепесточки)под пивас самое то, правда с их ценами на алкоголь да и в принципе на все там сильно не погуляешь.

А то есть коми посол семги для вас норм. Зато сюрстоеминг вшивый это даааа
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Про холодец в европе фигня какая-то. В любой мясной лавке есть зельц(Sülze). То-же самое.


Это сообщение отредактировал patap61 - 25 мая 2022 в 19:20

Спасибо. Отличная тема. Десятый день сижу на жесткой диете. Почитал тему и понял что я не так уж много теряю.

Немношк тайских блюд. Это жуки длля боев на деньги. После боев проигравших продают стаканами и жарят.

Цитата (докторвандан @ 25.05.2022 - 16:26)

Претензии к кумысу совершенно не обоснованны.

Полностью согласен!

Это тайцы в России собирают грибы, а их червивые части варят отдельно - не для всех.

Ну, это все видели, наверное, это рынок. Пауки, водяные клопы, скорпионы, кузнечики и т.д. Есть легенда, что только для туристов, но нет)

Муравьиные яйца ел - вкусно.

Лютефикс... пытался съесть. Невкусно. Совсем. Название "лютая дичь" этому блюду подойдет больше.

Сюрстреминг сожрал с удовольствием. Могу хоть видео записать с правильным употреблением, если кто баночку пришлет. Кадров с тем, как блюю не дождетесь. У меня и дед, и батя уж очень любили сельдь и салаку "с душком". Я как-то тоже привык.

Кумыс?! Да за наезд на этот напиток богов надо больно бить ногами. Отличная вещь.

А кровянку и вовсе буду лопать с превеликой радостью. Вкуснейшая штука. Если вы не вегетарианец, то какая разница, мясо, кровь?.. Более того, кровяные супы как раз вполне себе наличествовали и в славянской кухне. Сохранились, правда, не у всех народностей. У русских больше в почете получилась кровяная колбаса. А так есть у сербов, у поляков. Едят и немцы, и корейцы. У крестьян всего мира все идет в ход, что съедобно.

100-летние яйца совсем не тухлые, они очень вкусные, а по консистенции - как мармелад.

Цитата (ВПО205 @ 25.05.2022 - 19:13)

Цитата (Ксанка @ 25.05.2022 - 16:22) 3. Surströmming Это смесь ферментированной консервированной рыбы, протухшей до такой степени, что источает сильное зловоние. Она продается в жестяных банках, которые вздулись во время транспортировки и хранения в связи с продолжающимся брожением. Haloanaerobium – это бактерии, ответственные за содержание вещества созревания. Они способствуют выработке углекислого газа и ряда других химических соединений, которые и создают оригинальный, очень неприятный запах: остроты, тухлого яйца, прогорклого масла и уксусной кислоты. Обычно бутерброд с surströmming делают с добавлением и других ингредиентов. Ими могут быть: отварной картофель, сметана, зеленый лук, а иногда и помидор. Сюрстрёмминг это не протухшая рыба, а квашенная. Разницу понимать надо.

Квашеная то она квашеная, но запахеский... Сам не рискнул. Но, этому парню доверяю (не реклама, он вообще без башни)

Цитата (GeniusG @ 25.05.2022 - 16:30)

Спасибо, ТС, почти блеванул. И да, Сюрстрёмминг едят не сразу из банки, а дают ему "подышать" на тарелке. Тогда он менее вонюч. И не понял про кумыс, может это один из его разновидностей такой противный ? А то даже как-то жалко Кейджа...

ты пробовал настоящий кумыс?
не заводской.
хотя мне нравится любой.
а сделанный в домашних условиях уже лет 30 не пил.

Ну, супчик обычный

Фу..гадость какая
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это, насколько я понимаю, личинки тутового шелкопряда. Шелковые кукоколки сначала варят, а потом сматывают с них шелк. Обычно личинок съедают сотрудники фабрики.

Лягушки узкороты. Это сезонное блюдо, когда у них икра.

в Прибайкалье можно попробовать тарасун. Это слабоалкогольный напиток, готовится из молочных продуктов. Если пить его не дыша, то на вкус он даже приятен, слегка кисленький как сыворотка, но с крепостью около 10 градусов (плюс-минус). А вот нюхать его не следует. Запах у тарасуна - как у качественного, ядреного коровьего говна. У неподготовленных дегустаторов способен вызвать рвотный рефлекс)))
Это сообщение отредактировал KotMakot - 25 мая 2022 в 19:30

Вот узкорот с икрой.