Для рёбер ягнёнка, говорят, подходит такой варик:
болгарский перец, соль, черный перец, свежий острый стручковый перец, немного чеснока
Делаешь маринад, заливаешь, часа 2-3 ждешь
Теперь полчаса на медленном огне
К уже готовому: целиковые веточки кинзы и мелко рубленный базилик
Лук подмариновать еще можно полукольцами
Это сообщение отредактировал Lem0nti - 5.10.2020 - 21:46