Хочется такого настоящего попробовать. На последнем фото щи выглядят аппетитно.
Ну нынче это не проблема, можно заказать и пришлют\привезут крошево Очень важно соблюдения условия производства и хранения крошева, ответственность продавца. Ибо травануться можно легко крошевом от чистенькой бабки с рынка.
Для себя - либо буду рубить сам крошево, что вряд ли. Либо - с завода, какой никаой контроль есть, ну и химию наверно сыпят, а шо поделаешь везде сыпят. Тфу*3 проблем не наблюдалось.
Отличный пост , с хорошими фото и даже видео! Да про замечательное блюдо. Я самый лучший вариант едал во время экскурсии в Крестцы (это между В. Новгородом и Валдаем), густые-наваристые и необычайно вкусные с дымком (м.б. и с "Дымком", кстати, но всё равно хорошо)), да под стопарик водочки в весёлой компании...
А пригоршня, горсть, жменя и щепотка - это просто разные старинные меры объёма сыпучих продуктов, в порядке убывания. Когда не нужна большая точность, они просто идеальны в готовке и прочем хозяйстве, т.к. измерительный инструмент всегда есть с собой. Пригоршня - двумя ладонями, горсть - в одной руке, сложенной "ковшиком", жменька - в кулаке, щепотка - в 2-3 пальцах. Т.е. это всё - не синонимы! Это сообщение отредактировал БубльГум66 - 26 авг 2026 в 01:55
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, с хорошими фото и даже видео! Да про замечательное блюдо. Я самый лучший вариант едал во время экскурсии в Крестцы (это между В. Новгородом и Валдаем), густые-наваристые и необычайно вкусные с дымком (м.б. и с "Дымком", кстати, но всё равно хорошо)), да под стопарик водочки в весёлой компании... 
yaplakal.com