Манты для мужа

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Buzzkill 5 июл 2026 в 20:30

Токсичный Душнила • На сайте 12 лет

Цитата (OkoZaOko @ 5 июл 2026 в 20:26)

Для тех, кто любит манты и сам готовит их, дам небольшую подсказку(возможно, кто и не знает) по их лепке, которая очень облегчит ваш труд.
Например на Ozon, продается как бы назвать поточнее, формочка, что ли... Кладешь в нее кусочек раскатанного теста, затем ложечкой в него приготовленный фарш и формирует уже готовый мант, опуская подвижную часть прибора вниз. Всё получается аккуратно и очень красиво.
И ещё: при приготовлении мантов, не жалейте репчатого лука при добавлении в фарш!👍

Это не манты, это ~~фекали~~ хинкали

Ono 5 июл 2026 в 21:29

Шутник • На сайте 17 лет

Специально посмотрел всю тему и не нашёл. А по сему выкладываю: классный соус для мант, пельменей. В соусницу налить воды мл 150/200, добавить уксуса по вкусу (можно как маринад для лука на шашлыки). Пару/тройку зубочков чеснока через чеснокодавку. Черный или красный перец чайную ложку. Столовую ложку соевого соуса, можно с "горкой" от души. Рубленой зелени: укроп, петрушка. Сделать заранее, или сразу как поставили манты вариться. Дать настояться. Подать к мантам, пельменям. С водочкой - афигительный кайф.

Авгий автор 5 июл 2026 в 21:39

Приколист • На сайте 7 месяцев

-1

Цитата

Это хинкальница. Не для мантов, но применять можно. Только обязательно срезать верхушку, для доступа пара.
Хинкали ведь варят в воде, поэтому они плотно закрыты.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

SVRko 5 июл 2026 в 21:49

Ярила • На сайте 7 лет

Бляяяя куда то у меня проебалась при переездах точно такая же мантоварка. Ахуительная еда - манты.

Давай теперь инкаль готовь и выкладывай на ЯП.
Будем смотреть и арак пить

Размещено через приложение ЯПлакалъ

dim73 5 июл 2026 в 21:49

Ignorer • На сайте 16 лет

какого диаметра манты у тс ?
мы обычно 7-8 см

maloy2you 5 июл 2026 в 21:57

Юморист • На сайте 15 лет

Цитата (Bashibuzuck @ 05.07.2026 - 16:12)

Манты-каскан???😳 Мантоварка же, утверждаю это как уроженец Средней Азии. И манты 45 минут варятся, это стандарт😉

Тоже родом с Средней Азии. Всегда мантышницей называли эту пароварку.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

OSETRINA 5 июл 2026 в 22:04

Приколист • На сайте 11 месяцев

Цитата (ЙОБУРГЕР @ 5 июл 2026 в 15:49)

У меня её нет, поэтому.......мне проще сходить в узбечку.

Там даже если повезёт, то внутри будут её волосы или харчёк.

Kvazibroid 5 июл 2026 в 23:28

Хохмач • На сайте 8 лет

Бессоновский лук… Скучаю по слезам от него. Вкусный, зараза

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Фетя 6 июл 2026 в 01:07

Хохмач • На сайте 5 лет

Тоже из средней Азии, теперь из Пензы.
Фарш - половина мяса, вторая половина тыква и лук (пополам) тыква нужна для сочности и очень хорошо сочетается с мясом, особенно с бараниной.
Но так как хорошую баранину в Пензе не найти днём с огнём, приходится делать из поросятины.

Dake 6 июл 2026 в 01:48

Хохмач • На сайте 11 лет

Манты с фаршем это большие пельмени. 🥟
Манты должны быть рубленные с картошечкой

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Globuolortod 6 июл 2026 в 03:05

Ярила • На сайте 10 лет

А удорение куда ставить?

От этого многое зависит.
Если мАнты, то как у ТС.
Ежели мантЫ, то ближе к Азии уже.

А если мантИ, то это ваще зурний вариант!

Assoroff 6 июл 2026 в 07:08

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (trezege @ 5 июл 2026 в 22:45)

В настоящие узбекские манты со свининой зиру добавляют..И узбеки свинину на крупные кубики нарезают для мантов и для мандов

Тесто толстовато.. Чтобы тесто было тонким, надо его охлаждать и холодным раскатывать

Мне чёт манты со свининой не зашли.

Porohovoy 6 июл 2026 в 07:16

Жду Штирлица • На сайте 12 лет

Ты ему делаешь мантЫ или мАнты?

PetrovS 6 июл 2026 в 07:44

Юморист • На сайте 10 лет

Что такое "бессоновский лук"?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

tttjohn 6 июл 2026 в 09:05

Шутник • На сайте 12 лет

-1

"Манты по Пензенски" = большие пельмени на пару. Без вопросов имеют право на существование. Чтобы из этих ингридиентов соорудить подобие настоящих мантов, надо изменить минимум два момента:
1. Мясо и лук не перекрутить, а порезать некрупым кубиком
2. В тесто добавить не 6 яиц, а одно, остальное так-же. Можно и вообще без яиц, на 1 кг муки 430-450 холодной воды, масла 1-2 столовых ложки, соль. Хорошо вымесить, дать полежать в холодильнике.
Трудозатраты при таком подходе несомненно увеличатся, но результат будет того стоить.

Кордулегастр 6 июл 2026 в 09:19

Приколист • На сайте 4 года

Цитата (mikhailiser @ 5 июл 2026 в 16:11)

Татарский вариант, с картошкой, ну и фарш конечно с луком

Да, тоже с картошкой делаю. Просто с мясом как - то не по - нашему). Мы халяль не едим, фарш делаю картошка, лук, свинина, говядина. Сейчас начала делать тесто на кипятке, гораздо больше нравится, практически не рвется, тоненькое, очень эластичное. Яйцо, растительное масло, соль смешиваю, потом сразу насыпаю всю муку, перемешиваю и вливаю кипяток, замешиваю сразу. Минут 20 должно отдохнуть до лепки под полотенцем.

Ertostik 6 июл 2026 в 09:21

Ярила • На сайте 5 лет

теста много, мяса мало. Мы все дальше от бога

Штирлиц 6 июл 2026 в 09:46

сетевой разведчик • На сайте 19 лет

Цитата (Авгий @ 5 июл 2026 в 19:31)

манты-каскан

А мы этот девайс называем мантоварка, иниибёт.

evgen327 6 июл 2026 в 12:55

Пенсионер ЯПлакал • На сайте 18 лет

Так-то манты - это ещё и молодые рога оленя

smilyc 6 июл 2026 в 12:55

Хохмач • На сайте 6 лет

-1

Смутило что Авгий сделал манты для мужа))) В профиле написано женсчино, будем верить)))

Авгий автор 6 июл 2026 в 13:09

Приколист • На сайте 7 месяцев

Цитата (evgen327 @ 6 июл 2026 в 12:55)

Так-то манты - это ещё и молодые рога оленя

Молодые рога оленя- панты.

CEMEHoff 6 июл 2026 в 13:38

Приколист • На сайте 15 лет

Ну тогда и я свои покажу. Манты у нас только из мелко нарезанной говядины и лука.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

akcakal 6 июл 2026 в 13:48

Подниматель пингвинов • На сайте 12 лет

Цитата (Стамп @ 5 июл 2026 в 17:42)

Цитата (Влад75 @ 5 июл 2026 в 16:41)

Цитата (GMZ @ 05.07.2026 - 15:34)

А чо здесь такого?

Онаж не свою мантУ показывает

Манту нам в школе в плечо ставили, три дня мочить нельзя было :))) потом все врачу показывали:))))

вот !!
правильно смоченную манту показывали врачу

А некоторые не только показывали, но и продовали.

akcakal 6 июл 2026 в 13:51

Подниматель пингвинов • На сайте 12 лет

Цитата (Авгий @ 6 июл 2026 в 14:09)

Цитата (evgen327 @ 6 июл 2026 в 12:55)

Так-то манты - это ещё и молодые рога оленя

Молодые рога оленя- панты.

Олень без пантов-беспантовый олень! У оленей были санты!

wandering 6 июл 2026 в 13:54

Балагур • На сайте 11 лет

Попробую по вашему рецепту.
Но я обычно лук не перекручиваю.А добавляю рубленный примерно так же один к одному.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 24 620
0 Пользователей: