Хрен знает.
Я если и хожу в пить куда-то, то именно в бары, а не рестораны со столиками. Подхожу к стойке, заказываю - при мне наливают, сразу расплачиваюсь.
Беру в основном Гинесс и бехеровку. И то и другое подменить-разбавить проблематично. Может, конечно, и недоливают слегонца бехеровку. С другой стороны, я полтинник за столько лет уж изучил доскончально, на сколько мне его хватает. Думаю, меньшее количество бы заметил.
Единственная проблема - че-то в последние пару лет все реже и реже так выбираюсь. Импортное бухло в цене выросло, а денег меньше стало.