Главная » Разделы » Лента » Картинки

Кальвадос, начало положено

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Bambez 8 сен 2026 в 01:00

Ярила • На сайте 6 лет

Цитата (Svvaku @ 07.09.2026 - 15:31)

Ты - теоретик.

На практике делаю сухарик в 10л стеклянных банках и получаю удовольствие от домашнего продукта который делаю сам и точно знаю что в нем кроме сброженного сока ничего лишнего нет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

SupeBigShmax 8 сен 2026 в 09:34

Приколист • На сайте 3 года

Цитата (Andygoo @ 5 сен 2026 в 18:44)

Тыб лучше от начала и до конца заснял а потом пост выложил. А то положил на стол картошку и говоришь - Вот, суп будет! ))))

тут даже не картошка, топор пока

Archimedis 8 сен 2026 в 15:16

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (ваалад @ 8 сен 2026 в 01:23)

Когда крепость в кубе превышает примерно 40–50%, Крект метанола становится больше 1. С этого момента он превращается в головную примесь и начинает лететь быстрее этанола.
Вы правы надо дать поработать на себя.

Ок, поправка про колонну принимается. Правда у вас маленькая неточность - не в кубе, а в колонне крепость флегмы, но это уже нюансы.
Только нужно было с самого начала уточнять что вы говорите про колонну. А то народ начитается и начнёт отбирать метанол на прямотоке...

Svvaku 8 сен 2026 в 17:48

Ярила • На сайте 2 года

Цитата (Bambez @ 08.09.2026 - 01:00)

А, я, значит своё мерзкое пойло из медицинских пластиковых ёмкостей пью с отвращением. Поинтересуйся, во что вискарь на Альбионе разливают.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Archimedis 8 сен 2026 в 18:21

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (Андрей1956 @ 8 сен 2026 в 02:53)

Цитата (Archimedis @ 07.09.2026 - 21:22)

Три момента.
1. Температура. Сбраживать нужно при температуре от +12 до +15. В крайнем случае +18, но уже набродит всякой хрени. На улице жара? Используйте погреб или подполье. Живёте в квартире? Чиллер и холодную воду по нему. Нет холодной воды - лёд из морозилки в ёмкость, а её плавать в сусло. Только срок брожения увеличится в 2-3 раза.
2. Нахер кислород! Сразу по окончании активного брожения нужно закрыть горлышко бродильной ёмкости полиэтиленовой плёнкой на резинке и оставить ещё на месяц. Это будет клапан, который даст выйти излишкам углекислого газа, но не пустит в сусло кислород.
3. Созревание. Сидр должен созревать в погребе примерно полтора года. Только тогда у него будет яблочный вкус, а не вкус дрожжей.

Сидр можно делать по разному...Ваши рекомендации малек дикие.
Сидр по моему рецепту очень крепкий и вкусный, но он ни в коем случае не хранится больше года - становится кислым, вкус теряется.

Понимаете, у всех людей разное восприятие вкусов. То, что нравится одному, другой может ненавидеть.
Я отвечал камраду Stupidon, которому не нравился вкус молодого сидра. Соответственно, эти советы были предназначены человеку с определённым профилем восприятия вкуса.
Вам нравится молодой сидр, пейте его на здоровье!

uelfrjd 8 сен 2026 в 19:32

антипутриот • На сайте 10 лет

Цитата (galkin @ 5 сен 2026 в 18:20)

Осторожнее. Яблоки бродят не только в этиловый, но и метиловый спирт. Так то кальвадоса много выпил. Пить хорошо, вкусно. Но вот потом ощущения не очень. Его реально хорошо только 20-30 грамм между блюдами. Навернул условно салатов с колбасой, 30 гр кальвадоса и готов к шашлыку.

золотой комент! вот поэтому я за виноград! а яблоки пожрать!

Андрей1956 8 сен 2026 в 22:21

Ярила • На сайте 9 лет

Цитата (Archimedis @ 08.09.2026 - 18:21)

Прекрасный комент...Действительно , делаю сидр для быстрого потребления.

Зачем ему 1,5 года настаиваться? Через год новый сделаем!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Bambez 8 сен 2026 в 22:59

Ярила • На сайте 6 лет

-2

Цитата (Svvaku @ 08.09.2026 - 17:48)

Из баночек для анализов?
Можеш пить из чего угодно, это твое личное дело

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вассиссуалий 9 сен 2026 в 21:15

Приколист • На сайте 8 лет

Ну... Давай, бомби... 🤷‍♂️

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 18 698
0 Пользователей: