Котлеты по-гурски из рубленной говядины с подкопченным сыром ел в Кракове. Это вещь! Люблю бифштекс с кровью и люля-кебаб из баранины. Котлеты из свинины, рыбы, курицы и индейки, долму из баранины ( это ведь тоже котлеты) очень хочется рассказать о котлетах из утки, оленины, лосятины, медвежатины...
Да все котлеты шикарны, если повар хороший.