Гастрономический фестиваль уличной еды

Этот цех стоит пустым еще с 80х годов

еда то где

Чёбля? Чё за "коулслоу"? Чё за "plov bar"?! ЯП развернулся и пошёл забирать деньги за вход. Сука, ну нельзя же так. Могли бы написать "sauerkraut". Коул слоу ваще не так выглядит, ебланы...

Это сообщение отредактировал Скальд - 14.05.2018 - 10:48

Syawa - опередил.

Лишь бы что-то ляпнуть, пусть не в тему - зато про политику.
Цех этот заброшен еще в годы СССР, где-то с середины 80-х, так что сел ты дядя в лужу.

И лучше пусть там будут фестивали проводить, чем заброшка какая-то.

ЗЫ. А этот фестиваль реально как-то не впечатляет... хорошо что я не пошел, а ведь собирался. :(

Это сообщение отредактировал uncleNick - 14.05.2018 - 10:51

Понравилась фраза: "на фото видны остатки более развитой цивилизации".

Добавлю - на останках более развитой цивилизации из говна и палок попытались сделать что-то... ммм... КОН-ЦЕП-ТУ-АЛЬНОЕ... Вышло не очень: говно и палки так и остались говном и палками. С селюковскими (не потому что в хохляндии дело, а просто всё как-то уровня сельского дома культуры или школьного утренника) потугами на модные словечки "концептуальность" и "креативность".

Потомки жрут бургеры на развалинах советского завода, как же сука символично.

Ну выглядит не очень масштабно, а может я просто зря смотрю через призму московских фестивалей. Но все равно молодцы - используют заброшенные цеха с какой-то пользой.

Ага, там

А у ТСа то блядь

то

то

Наверное потому что для него

Если там нихуя интересного, то нахуя пост лепить?
ЗЫ. Запилил бы пост " Как я сходил посрать."
Честно получил бы зелени. За гавно.

Это сообщение отредактировал Баловень - 14.05.2018 - 11:11

я и бал, все эти фуд фесты, бургер в маке стоит 35 грн, в эко стоит 45 грн, а на фудкорте от 150 грн, ипанулись? пару раз пробовал, да, неплохо, но не в 3 раза дороже чем на Эко, уж точно
а вот мидии и корюшку часто беру, вкусно и порции норм, я не понимаю как там ценообразование происходит, что-то очень дёшево, а что-то как крыло от боинга стоит

А почему тебя это радует?

ну если брать нормальную говядину, булку, соусы, сыр, салат, то себестоимость Нормального бургера выходит в районе 30-40грн, т.е Хороший бургер под сотню и должен стоить

я соглашусь с этим, но с одним НО, это если делать дома, бургеров штук 5 например, а вот если делать в промышленных масштабах то расклад в корне меняется
мы говядину по 140-150 грн берём, в магазине, но если помотреть инет, и брать тушу в 500 кг, то цена за кг порядка 43 грн, соусы, если брать бочками 50 литров то и вовсе копеечные получаются, как и майонез, хэлманс, в 20 кг вёдрах

я просто знаю сколько это стоит если брать большие объёмы, потому и не понимаю бургеров по 150 грн, ну пускай бы 70-80, хрен с ним, но деятели любящие урвать, меня бесят

ЗЫ: если чё, мой друг детства держит грузинский ресторанчик, мой друг-одноклассник, технолог в сети Львовские круасаны, моя мама - мастер-кондитер, на пенсии... кухню закупок и стоимости знаю изнутри

Это сообщение отредактировал apaSSnay - 14.05.2018 - 11:58

БЛЕАТДЬ ! Этот салат в советских столовых называется ВИТАМИННЫЙ или ВЕСЕННИЙ. Какой на хрен коул слоу?????? Морковка с капустой????

собеседование на должность переводчика:
- переведите "уличная еда"
- ulichnaya eda
- вы приняты!

эххх, нам бы Ваши цены, в нерезиновой нормальный бургер от 300 рублей минимум начинается (я так понимаю 150 гривен). В Питере в мясной лавке бургеры до 1000 р. стоят. Правда, там нажористые до невозможности. А на подобных пищевых фестивалях (по-модному фудфест) цены всегда заламывают несусветные. Когда в Мск фестиваль русского сыроделания был - я ржал аки конь от "русского пармезана" за 1500 рублей.
И да, буритто за 200 рублей - дорого, если порции стандартные...
В общем, если это первый опыт - то он вышел комом.

фестиваль гастролирует, это киевские кулинары, так что не первый точно. Да и на заводе вечно что-то проводят, он не только открылся, так что ком, видимо, давно.

А в Москве с 17мая начнется фестиваль рыбы,
18и19- фестиваль пива,
19- фестиваль Крепкий мир.

Вот к чему это . Вроде б в вашем государстве все заводы в строю
И заводы по оборонке тож у вас идут в утиль ...
А за завод им. Малышева не волнуйтесь, работает. На площадку "арт-завод механика" отдана малая часть предприятия, которая стояла в запустении долгое время

Это сообщение отредактировал kamazzz - 14.05.2018 - 14:06

за название английскими буквам - сослать в сибирь

не, ну вы батенька не перегибайте, в витаминный и летний заправкой служит соль, сахар, уксус, масло а колслоу сметана, мазик, горчица, лимон, соль, сахар
к слову сказать оба люблю, и вообще люблю капусту, так что пофиг чем её заправлять ))

Это сообщение отредактировал apaSSnay - 14.05.2018 - 14:35

"Уличная еда" отстой, как по мне. Наш харьковский Городской пикник кошернее будет. В мае вроде 26-27. И погода на этих выходных сильно подвела

Да в любом случае на фото не колслоу - сметанки не видно

На фото не видно, но заправка там была, на мой неискушенный взгляд, правильная. По крайней мере по вкусу было очень похоже на рецепт Рамзи из инета.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это сообщение отредактировал EvandaClub - 14.05.2018 - 16:39

я думал он называется Кутаб

А чё постил тогда?