Кто занимается мясом не первый день, ему параллельно какой мангал, глубоко, положит кирпич, мелко, надставит, можно хоть на костре жарить, руки, это главное, ну и мясо, а железяка больше красивость. Я вот на 150 рублевом лет 5 мясо жарил, пока не прогорел, купил такой же, хотя подарочный монументальный на лоджии пылится