Экстремальная романтика столовых постсоветского пространства


Страницы: (5) « Первая ... 3 4 [5]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

карменсита	5.10.2016 - 14:17 [ показать ] 1
Статус: Offline Мне есть чем платить, но я не хочу...! Регистрация: 12.10.15 Сообщений: 1649	Эх, идешь зимой в музыкалку, а по дороге тетенька стоит в "белом" фартуке и нарукавниках поверх драпового пальто. У нее пирожки жареные в огромной алюминиевой кастрюле по 5 копеек. Постоишь, спросишь "с чем пирожки" и на обратном пути бегом-бегом, чтобы хватило, покупаешь))) Я с капустой любила, в бумажке)))
	[^]

Майкловна

5.10.2016 - 14:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.06.12
Сообщений: 1742

Цитата

Вам бы в колхозную столовую советских времен - борщ с мозговой косточкой, котлета с ладонь, компот-кисель - и всё это копеек 15-20. и приготовлено как для себя.

Да ещё и привезёно прямо в поле). Работала в такой столовой, и готовила и развозила- кормилицей звали в общем))

[^]

ГенералЖуков	5.10.2016 - 15:35 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 31.08.08 Сообщений: 565	А мне из школьной столовой больше всего запомнилась мойва. Жареная. Непотрошёная! Горькая и гадкая - никто не ел. Кроме меня, тут я за всех отрывался Время такое было - некогда было морду кривить
	[^]

ivan0285	5.10.2016 - 15:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 16.11.14 Сообщений: 711	Дух совдепии... Я маленьким тогда был. В школе уплетали что дают и много, девчонки не ели и две-три порции твои! Мы росли, мы много двигались, мы много ели в столовках. А булочка мечта?!!!! Сейчас таких вкусных и нет. Недавно в одной забегаловке ел шницель "из школы" - чуть язык не проглотил! Какие нах бергеры и ...двичи?
	[^]

SatanClausX

5.10.2016 - 15:57

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.07.11
Сообщений: 6226

Цитата (Jus @ 5.10.2016 - 09:08)

Руководство данных учреждений всегда отличалось демократичностью и заботой

Учился в универе с 2000 по 2005.
Первые два года у нас пиво продавали не только в столовой, но и у расписания в главном корпусе и у деканата нашего факультета :)
Потом там перестали продавать, но в столовой еще год, наверное, продавали. Но мы туда редко ходили. У нас свои точки поглощения пива были :)
Мы с собой приносили и пили прямо на кафедре. Особенно вечером, после 18. Когда все преподы уже расходились. Главное, ключи от кафедры на вахту до 22:00 сдать

[^]

spaiky	5.10.2016 - 15:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.03.13 Сообщений: 1159	Помню в буфете продавали бисквит и морковь сырую. Полутемный тоннель на выдаче, в котором постоянная давка была. И изобретательные блюда на обед-типа морковной запеканки или гороховой каши. Судя по тому что рассказывает дочь - в школах и сейчас трешь с питанием.
	[^]

tunnypie

5.10.2016 - 16:36

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 22.04.13
Сообщений: 302

Цитата (csanf @ 5.10.2016 - 10:39)

помню в институтской столовой пиво в продаже появилось
ровно на один день
вовремя поняли свою ошибку

Весь мой первый курс в университетских столовках ( в каждом корпусе) продавали пиво. Именно поэтому с первых же дней сентября наша группа уже была довольно "споенной"... На втором курсе нас ждал облом...

[^]

Mart1z	5.10.2016 - 16:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.12.11 Сообщений: 1552	Я как-то подежурил в столовке... Больше я в столовку не ходил. Да, и старался ходить в дорогие заведения, но какое-то отношение у нас к общепиту такое, что независимо от цен там будет творится гавно, так что я теперь тока дома ем, максимум чай попью за компанию.
	[^]

Tupen	5.10.2016 - 19:41 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.02.09 Сообщений: 7053	Самая лучшая столовая в моём детстве была рядом со зданием аэропорта Петропавловска-Камчатского. Мы с мамой раз в два года летали из отдалённого камчатского посёлка в Сибирь и обратно. Все рейсы - через Петропавловск-Камчатский. Гречка с подливой, бефстроганов, котлеты. Мне, ребёнку 5-8 лет, который ничего особенного в жизни не видел, всё это казалось очень вкусным.
	[^]

ртвэшник

5.10.2016 - 19:45

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 163

Цитата

Блоходав
5.10.2016 - 09:52 [ 911 ] [ цитировать ]

я хоть и гурман, но мне нравятся столовки!
Хотя, наверное, из-за этого и нравятся) у них есть какой-то свой шарм и атмосфера Например, если еду между городами куда-нить, никаких рестиков быть не должно - только забегаловки, где гуляш с гречкой и рассольник

Ну и погоняло у гурмана.

[^]

Курвавроде	5.10.2016 - 19:56 [ показать ] 1
Статус: Offline . Регистрация: 25.09.11 Сообщений: 7094	Мне повезло) Я в столовой обедаю, где готовят вкусно Шницели в сухарях, мммм. А какая воздушная молочная рисовая каша. На 100 рублей полноценный обед и несколько пирожков с собой, которые домашние вмиг схомячивают.
	[^]

~~PROтивник~~	5.10.2016 - 22:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.12.11 Сообщений: 2444	Яп сейчас навернул гороховой каши-пюре!! Надоть забацать.
	[^]

vodoo777

5.10.2016 - 23:56

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 6.05.13
Сообщений: 325

Цитата (ehsimatsur @ 5.10.2016 - 14:25)

Котлеты. Многие их хаяли, а мне нравились!

Я думал я один про котлеты вспомнил. Щас вот уже дядька с седой бородой, и могу себя побаловать каким- нибудь бургеромс типа с супер котлетой из бычка, которого, судя по цене, явно лично с рук кормили девственницы, но не то, котлета со школьной столовки сразу всплывает в памяти, даже запах ее помню. Но хер где купишь щас

[^]

unclesem

6.10.2016 - 00:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.07.10
Сообщений: 5520

Цитата (Cromwell @ 5.10.2016 - 11:12)

Цитата (gfsergey @ 5.10.2016 - 11:09)

В столовке внешний вид не особо важен, главное содержание

Содержание, как правило, не айс. Довольно полезно, наверное, т.к. нормальная еда, но хорошо готовить повара в таких столовых чаще всего не умеют.

в столовках повара именно что и готовят хорошо. там плохо не получится - всё гостировано. там и повар-то по сути не нужен, поставь инженера - он приготовит так же. может не с первого раза - пока отработает навыки. а вцелом - добавить то и то, в таких пропорциях, готовить столько при такой-то температуре. читывал я рецептуры. до сих пор сканы где-то лежат.

[^]

unclesem

6.10.2016 - 00:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.07.10
Сообщений: 5520

Цитата (ГенералЖуков @ 5.10.2016 - 15:35)

А мне из школьной столовой больше всего запомнилась мойва. Жареная. Непотрошёная! Горькая и гадкая - никто не ел. Кроме меня, тут я за всех отрывался

Время такое было - некогда было морду кривить

с пюрешкой хорошо. но не в школе.

[^]

unclesem

6.10.2016 - 00:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.07.10
Сообщений: 5520

Цитата (spaiky @ 5.10.2016 - 15:59)

Помню в буфете продавали бисквит и морковь сырую. Полутемный тоннель на выдаче, в котором постоянная давка была. И изобретательные блюда на обед-типа морковной запеканки или гороховой каши. Судя по тому что рассказывает дочь - в школах и сейчас трешь с питанием.

кстати, едал гороховую кашу консервированную. прям нравилась. не разогревал, правда. так из банки и трущил. может дурной был, может возраст, может и правда вкусная была ;)

[^]

unclesem

6.10.2016 - 00:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.07.10
Сообщений: 5520

Цитата (MrJohnnyS @ 5.10.2016 - 12:01)

тактоонотак

Цитата

а про чай ... джус,а как его по твоему заварить ? не намочив пакетик??

А вот про чай отдельная песня. Я обожаю столовский "вареный" чай. Вот дома такой точно никогда не приготовишь. И вот в чем загадка. Этот чай я пил у себя в школе, в Кургане, в Океане во Владике, в училище, в Трудовой смене в Анапе, и вот ведь, сцукко, вкус всегда был примерно одинаковый. Вот что-за колдунство?

колдунство называется ГОСТ

[^]

unclesem	6.10.2016 - 00:32 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.07.10 Сообщений: 5520	слушайте, а чебуречные! мы с политеха бегали... а смаженки, или смажни - "белорусская пицца", как мы их называли, с обрезками колбасы, сыра наверно и хез чего еще... пиво потом в перестройку из поллитровых банок ;))) мистика, блин! вроде ж всё там плохо было - и бодяжили, и хлеб в котлеты, и вообще, а пюрешка та в столовке - ах глаза горели! котлету на хлеб - райское наслаждение! дома?! не, картошка толченая это не то. и котлеты какие-то не такие. толстые и мясные. и вот все, сука, вспоминают и тащатся. как так-то?! ;)
	[^]

ГенералЖуков

6.10.2016 - 10:10

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 31.08.08
Сообщений: 565

Цитата (unclesem @ 6.10.2016 - 00:32)

слушайте, а чебуречные! мы с политеха бегали... а смаженки, или смажни - "белорусская пицца", как мы их называли, с обрезками колбасы, сыра наверно и хез чего еще... пиво потом в перестройку из поллитровых банок ;)))

мистика, блин! вроде ж всё там плохо было - и бодяжили, и хлеб в котлеты, и вообще, а пюрешка та в столовке - ах глаза горели! котлету на хлеб - райское наслаждение! дома?! не, картошка толченая это не то. и котлеты какие-то не такие. толстые и мясные. и вот все, сука, вспоминают и тащатся. как так-то?! ;)

Я через 10 лет после школы понял, почему дома такая пюрешка не получается! Вы вот, когда картошечку варите, воду сливаете? А потом молочко-маслице добавляете? Надо не так! Картоху сварили и прямо в той воде раздавили! Масличка кинули и - вуаля! - такая же размазня!

[^]

116region	6.10.2016 - 10:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 26.01.15 Сообщений: 159	Почему то особенно запомнился коржик...то ли был очень вкусный то ли позапозавчерашний:)))
	[^]

Darinadas	6.10.2016 - 17:04 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 21.01.15 Сообщений: 23	в солдатском чипке в учебке, г. Полтава, булочка с сосиской и морковкой.. Вкуснятина!
	[^]

следитель	6.10.2016 - 22:01 [ показать ] 0
Статус: Offline А я вас вижу ! Регистрация: 21.11.06 Сообщений: 7920	Сегодня поел в столовке в центре Риги : компот,сливочный крем в ягодном киселе, куринный рулет с капустным салатом. За все заплатил 4.25 евро, брал бы комплексный обед было бы еще дешевле. Ну может и не 100% идеальное качество, но я остался доволен.
	[^]

~~nizabil26~~	7.10.2016 - 21:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 18.08.15 Сообщений: 413	А,пельменные? Где пельмешки которые состояли из тоненького слоя теста и большого куска фарша. И хошь со сметаной, хошь с уксусом, хошь с маслом. А,на столе стоят горчица,перец,чёрный хлебушек. Так нет же,ещё и нос воротили если пива не было.
	[^]

~~Invisibleman~~	8.10.2016 - 23:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.09.11 Сообщений: 2475	Ха! Хлеб, с икрой кабачковой! Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 55341
0 Пользователей: