Мне есть чем платить, но я не хочу...! • На сайте 10 лет
1
Эх, идешь зимой в музыкалку, а по дороге тетенька стоит в "белом" фартуке и нарукавниках поверх драпового пальто. У нее пирожки жареные в огромной алюминиевой кастрюле по 5 копеек. Постоишь, спросишь "с чем пирожки" и на обратном пути бегом-бегом, чтобы хватило, покупаешь))) Я с капустой любила, в бумажке)))
Вам бы в колхозную столовую советских времен - борщ с мозговой косточкой, котлета с ладонь, компот-кисель - и всё это копеек 15-20. и приготовлено как для себя.
Да ещё и привезёно прямо в поле). Работала в такой столовой, и готовила и развозила- кормилицей звали в общем))
А мне из школьной столовой больше всего запомнилась мойва. Жареная. Непотрошёная! Горькая и гадкая - никто не ел. Кроме меня, тут я за всех отрывался Время такое было - некогда было морду кривить
Дух совдепии... Я маленьким тогда был. В школе уплетали что дают и много, девчонки не ели и две-три порции твои! Мы росли, мы много двигались, мы много ели в столовках. А булочка мечта?!!!! Сейчас таких вкусных и нет. Недавно в одной забегаловке ел шницель "из школы" - чуть язык не проглотил! Какие нах бергеры и ...двичи?
Руководство данных учреждений всегда отличалось демократичностью и заботой
Учился в универе с 2000 по 2005. Первые два года у нас пиво продавали не только в столовой, но и у расписания в главном корпусе и у деканата нашего факультета :) Потом там перестали продавать, но в столовой еще год, наверное, продавали. Но мы туда редко ходили. У нас свои точки поглощения пива были :) Мы с собой приносили и пили прямо на кафедре. Особенно вечером, после 18. Когда все преподы уже расходились. Главное, ключи от кафедры на вахту до 22:00 сдать
Помню в буфете продавали бисквит и морковь сырую. Полутемный тоннель на выдаче, в котором постоянная давка была. И изобретательные блюда на обед-типа морковной запеканки или гороховой каши. Судя по тому что рассказывает дочь - в школах и сейчас трешь с питанием.
помню в институтской столовой пиво в продаже появилось ровно на один день вовремя поняли свою ошибку
Весь мой первый курс в университетских столовках ( в каждом корпусе) продавали пиво. Именно поэтому с первых же дней сентября наша группа уже была довольно "споенной"... На втором курсе нас ждал облом...
Я как-то подежурил в столовке... Больше я в столовку не ходил. Да, и старался ходить в дорогие заведения, но какое-то отношение у нас к общепиту такое, что независимо от цен там будет творится гавно, так что я теперь тока дома ем, максимум чай попью за компанию.
Самая лучшая столовая в моём детстве была рядом со зданием аэропорта Петропавловска-Камчатского. Мы с мамой раз в два года летали из отдалённого камчатского посёлка в Сибирь и обратно. Все рейсы - через Петропавловск-Камчатский. Гречка с подливой, бефстроганов, котлеты. Мне, ребёнку 5-8 лет, который ничего особенного в жизни не видел, всё это казалось очень вкусным.
я хоть и гурман, но мне нравятся столовки! Хотя, наверное, из-за этого и нравятся) у них есть какой-то свой шарм и атмосфера Например, если еду между городами куда-нить, никаких рестиков быть не должно - только забегаловки, где гуляш с гречкой и рассольник
Мне повезло) Я в столовой обедаю, где готовят вкусно Шницели в сухарях, мммм. А какая воздушная молочная рисовая каша. На 100 рублей полноценный обед и несколько пирожков с собой, которые домашние вмиг схомячивают.
Я думал я один про котлеты вспомнил. Щас вот уже дядька с седой бородой, и могу себя побаловать каким- нибудь бургеромс типа с супер котлетой из бычка, которого, судя по цене, явно лично с рук кормили девственницы, но не то, котлета со школьной столовки сразу всплывает в памяти, даже запах ее помню. Но хер где купишь щас
В столовке внешний вид не особо важен, главное содержание
Содержание, как правило, не айс. Довольно полезно, наверное, т.к. нормальная еда, но хорошо готовить повара в таких столовых чаще всего не умеют.
в столовках повара именно что и готовят хорошо. там плохо не получится - всё гостировано. там и повар-то по сути не нужен, поставь инженера - он приготовит так же. может не с первого раза - пока отработает навыки. а вцелом - добавить то и то, в таких пропорциях, готовить столько при такой-то температуре. читывал я рецептуры. до сих пор сканы где-то лежат.
А мне из школьной столовой больше всего запомнилась мойва. Жареная. Непотрошёная! Горькая и гадкая - никто не ел. Кроме меня, тут я за всех отрывался Время такое было - некогда было морду кривить
Помню в буфете продавали бисквит и морковь сырую. Полутемный тоннель на выдаче, в котором постоянная давка была. И изобретательные блюда на обед-типа морковной запеканки или гороховой каши. Судя по тому что рассказывает дочь - в школах и сейчас трешь с питанием.
кстати, едал гороховую кашу консервированную. прям нравилась. не разогревал, правда. так из банки и трущил. может дурной был, может возраст, может и правда вкусная была ;)
а про чай ... джус,а как его по твоему заварить ? не намочив пакетик??
А вот про чай отдельная песня. Я обожаю столовский "вареный" чай. Вот дома такой точно никогда не приготовишь. И вот в чем загадка. Этот чай я пил у себя в школе, в Кургане, в Океане во Владике, в училище, в Трудовой смене в Анапе, и вот ведь, сцукко, вкус всегда был примерно одинаковый. Вот что-за колдунство?
слушайте, а чебуречные! мы с политеха бегали... а смаженки, или смажни - "белорусская пицца", как мы их называли, с обрезками колбасы, сыра наверно и хез чего еще... пиво потом в перестройку из поллитровых банок ;)))
мистика, блин! вроде ж всё там плохо было - и бодяжили, и хлеб в котлеты, и вообще, а пюрешка та в столовке - ах глаза горели! котлету на хлеб - райское наслаждение! дома?! не, картошка толченая это не то. и котлеты какие-то не такие. толстые и мясные. и вот все, сука, вспоминают и тащатся. как так-то?! ;)
слушайте, а чебуречные! мы с политеха бегали... а смаженки, или смажни - "белорусская пицца", как мы их называли, с обрезками колбасы, сыра наверно и хез чего еще... пиво потом в перестройку из поллитровых банок ;)))
мистика, блин! вроде ж всё там плохо было - и бодяжили, и хлеб в котлеты, и вообще, а пюрешка та в столовке - ах глаза горели! котлету на хлеб - райское наслаждение! дома?! не, картошка толченая это не то. и котлеты какие-то не такие. толстые и мясные. и вот все, сука, вспоминают и тащатся. как так-то?! ;)
Я через 10 лет после школы понял, почему дома такая пюрешка не получается! Вы вот, когда картошечку варите, воду сливаете? А потом молочко-маслице добавляете? Надо не так! Картоху сварили и прямо в той воде раздавили! Масличка кинули и - вуаля! - такая же размазня!
Сегодня поел в столовке в центре Риги : компот,сливочный крем в ягодном киселе, куринный рулет с капустным салатом. За все заплатил 4.25 евро, брал бы комплексный обед было бы еще дешевле. Ну может и не 100% идеальное качество, но я остался доволен.
А,пельменные? Где пельмешки которые состояли из тоненького слоя теста и большого куска фарша. И хошь со сметаной, хошь с уксусом, хошь с маслом. А,на столе стоят горчица,перец,чёрный хлебушек. Так нет же,ещё и нос воротили если пива не было.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Время такое было - некогда было морду кривить
Мы росли, мы много двигались, мы много ели в столовках. А булочка мечта?!!!! Сейчас таких вкусных и нет. Недавно в одной забегаловке ел шницель "из школы" - чуть язык не проглотил! Какие нах бергеры и ...двичи?
Время такое было - некогда было морду кривить 
yaplakal.com