Дворец чебуреков. Русский ответ макдональдсу.

Самые вкусные чебуреки - это чебуреки мамы и бабушки.

На Сухаревке знатное место, мы из минсельхоза специально туда после работы ходили.
В 87-90 годах, на платформе Тимерязевская была пивнуха, рядом хозтовары. В хозтоварах брали синие 5 литровые баклахи и в пивнушку. Заправляли и на следующую платформу Окружная. А там неебических размеров чебуречная, как ангар. 50 коп. чебурек, брали из расчета 3 шт. на двоих, одному 2 не съесть, а под пивас неспеша, 1 мало )))

В Британии ведущий кулинарной программы Джеймс Оливер доказал, что бургеры от Макдональдс так же не съедобны. Макдональдс изменил ингредиенты после того, как он вынудил корпорацию отказаться от добавления компонента, который в компании окрестили «розовая слизь».


В течение нескольких лет Оливер неоднократно объяснял общественности – посредством документальных фильмов, телешоу и интервью – что жиросодержащие части говядины «промываются» гидроксидом аммония, а затем используются в качестве начинки бургера. По словам шеф-повара и любителя гамбургеров Джейми Оливера, начавшего войну против фаст-фуд индустрии, перед процессом «промывания» еда считается непригодной для потребления человеком. Оливер поясняет: «по сути, берётся продукт, который по самой низкой цене продаётся в качестве собачьей еды, и после этого процесса он вручается людям».

«Разве здравомыслящий человек накормит своих детей мясом, наполненным аммиаком?» интересуется Оливер. В ходе одного из своих представлений он продемонстрировал детям процесс приготовления наггетсов. После отбора лучших частей курицы, всё оставшееся (жир, кожу и внутренние органы) перерабатывают для создания этого продукта.
Копипаста атцуда тыц
Только это разоблачение было в Европе, а не у нас ))) ИМХО, лучше уж чебуреки!

Это сообщение отредактировал maxxxan - 9.08.2016 - 15:27

Согласен. Сетевые фаст-фуды завоевали мир именно потому, что они сетевые. Т.е. человек если видит макдоналдс, бургеркинг или что-нибудь подобное, он уже может представить ассортимент, вкус и примерные цены.

В масштабах России "ответом макдоналдсу" больше можно назвать "Крошку картошку". Кстати, читал про основание и развитие этой сети - начиналось с одного ларька, силами двух семей (жёны готовили).

А в масштабах Челябинска мне нравится сеть кулинарий-пельменных "Патриот".

русская еда это пирожки. чебуреки кавказское блюдо. полюбили их как свои. а ворчу из за не совсем корректного названия темы. за чебуреки всегда зелень.

Во-во.
Синий ангар, поменьше ашана.
Там сейчас автосалон какой то.

Но что то не помню по 50. Вроде по 20 с середины 80х

В Сокольниках шайба - там по 16.
В Сокольниках вкуснее пожалуй.

Может и путаю друже, помню что дороже чем в ларьках. Давно было.

А КАКАЯ ТАМ СОЛЯНОЧКА!!!! мммммммммм!!! Живу в двадцати км. от этого места, часто там бываю... сам однажды видел такую картину - Губернатор, наш бывший Цуканов Н.Н., проезжая там остановил кортеж... набирали этих чебуреков и поехали дальше)))
К нам по работе частенько прилетаю москвичи и кушать ездят только туда в Талпаки, говорят , что в Москве так вкусно не готовят.

Ежели кто будет в Люберцах, рядом со станцией на северной стороне на территории остановок маршруток, есть заведение с офигенными чебуреками, все готовится при Вас, пусто там никогда не бывает, постоянно народ.

Не надо нас дурачить. Фарш в чебуреки кладется тонким слоем, иначе нифига не выйдет. Он должен испечься одновременно с тестом.
Про полкило, это п%здешь..

Ну чо, двигаем проект на все региональные уровни? Хочу чтобы у нас в тульщине было нечто подобное.

еще эта чебуречная вечная тема для споров на калининградских форумах- кто-то превозносит до небес, кто-то критикует. Но там реально очень вкусно)))

Начинки там нормально!!! Мясо покупает только у жителей этого села... там народ всей деревней на эту кофешку работает!!! Качество лучшее... это в других местах народ мороженными аргентинскими копытами травят)))

Как житель К\области езжу через Талпаки в областной центр постоянно. раньше когда был простой ларек и чебуреки были вкуснее и мяса в них было больше. А щас тесто с ложкой фарша в котором преобладает лук и изжога..

Я думал, опять будет репортаж из Грозного...

"Теремок" бы по стране тиражировать - пока только МСК и немножко области. Вот это действительно "русский ответ"!

Когда чебуреки они делали в палатке вкуснее были, имхо...А заведение известно на всю область !

Количество мяса в чебуреках, это не главный показатель, определяющий качество.
Для них нужна жидкая начинка (фарш, лук, перец, зелень и минералка, можно кефир). Вся фишка в правильных пропорциях.
Если много мяса, то будет не вкусно.

Это сообщение отредактировал Nickandr - 9.08.2016 - 15:53

в Москве на ВДНХ осталась отличная чебуречная на ул. Ярослаская, д. 9
был там буквально в воскресенье

Наши "посикунчики" круче!

Далековата она от Калининграда, заезжаем только если едем по пути к границе. А чисто за чебурами пилить 50км туда и обратно - как то жирновато.

Раньше в 80х в Туркмении делали самый вкусный люля-кебаб. А уж про туркменскую лепешку из тандыра я вообще промолчу! Той лепешке и в подметки не годятся лаваши и лепешки всех народов бывшего СССР.

и заведует там чебурек

В мак не хожу-в последнее время комбикорм какой-то для свиней.Чебуреки рулят,шаурма тоже)