Уличный торговец в Сингапуре получил звезду Michelin


Страницы: (6) « Первая ... 3 4 [5] 6	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Moisalex	4.08.2016 - 16:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.10.14 Сообщений: 1918	Пробовал я у него куру с риском. Вкусно спору нет. Но что бы ах... Ели мы и вкуснее вещи, например: ашлян фу по каракольски - тоже своеобразный фаст фуд, или шаурма сирийская на МКАДе точка была...
	[^]

~~TotoKutunio~~	4.08.2016 - 16:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.01.16 Сообщений: 2937	к сожалению в нашей стране, особенно на Урале, нельзя даже попробовать приготовить то, что он
	[^]

Northlord	4.08.2016 - 16:32 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 22.06.16 Сообщений: 30	Молодец, Чан. Слышал про звёзды Мишлен: 1 звезда - это очень вкусно 2 звезды - это невероятно вкусная еда, праздник вкуса, который вы ещё не ощущали 3 звезды - пища богов! Остаётся пожелать Чан Хон Мену дойти до лапши богов.
	[^]

Mammonth66

4.08.2016 - 16:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.04.14
Сообщений: 1515

Цитата (bion07 @ 4.08.2016 - 16:51)

Цитата (Zighmund @ 4.08.2016 - 13:04)

Ухты, а можно рецептик спиздить? :)

держи уже с̶п̶и̶з̶д̶и̶л̶и̶ , главное наверное не ингредиенты а умение готовить. у меня так точно не получится!
куриная грудка (филе) – 500 граммов
морковь – одна штука среднего размера
лук – половина луковицы
перец болгарский – 1 штука или немного замороженного
лапша обыкновенная, яичная – 300-350 граммов
чеснок – 3-4 зубчика
масло растительное – немного, для обжарки мяса
соевый соус – 5-7 ст.ложек
соль – совсем чуть-чуть, одна щепотка

Забыли упомянуть "...и ещё щепотку глюконата натрия"

- эту пищевую добавочку азиаты (и не только) в порядке вещей добавляют во все блюда. Выше "гурман по Дошираку" восторг проявил, ну это не удивительно, глюконат натрия (E576) делают любую еду вкуснее и аппетита прибавляет, если в разумных пределах

Уличный торговец в Сингапуре получил звезду Michelin

[^]

mangus	4.08.2016 - 17:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.01.13 Сообщений: 3275	Когда ездили в Казахстан, на обед ездили в забегаловку на рынок. Антураж там конечно так себе, но вот готовили так - что ни в одном ресторане курортной зоны, даже близко не могли так сделать. Манты из бочки на очаге (вроде тандыр называется), плов, куэрдак - все настолько вкусно, что мы просто обжирались, не в силах остановиться. Я бы той забегаловке на рынке то же мишленовскую звезду дал, но увы, их даже нету на картах гугла, что бы написать свой отзыв. Это сообщение отредактировал mangus - 4.08.2016 - 17:16
	[^]

~~freelancer1~~	4.08.2016 - 17:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.12.13 Сообщений: 3181	Всем советую посетить Сингапур. впечатлений будет масса... Эх, очень хочу, чтобы и мой Владивосток стал таким же, как и Сингапур, жаль, что только у меня такое желание((
	[^]

rewop

4.08.2016 - 17:33

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 12.04.11
Сообщений: 890

Цитата (Kreditor @ 4.08.2016 - 13:28)

Теперь можно смело взвинтить ценник, ибо стоящие рядом торговцы ему не конкуренты и звезда как раз это подтверждает.

А вот если он человек не глупый, то он не будет взвинчивать цены, а наймёт людей и расширит ларёк. Тогда, у него будет больше клиентов за день, уменьшаться очереди и увеличится оборот, а это автоматом увеличение денег, улучшение сарафанного радио и как следствие увеличение прибыли. Эх... молодец дядька. Главное, что бы жадность не сгубила.

[^]

~~stas1981~~	4.08.2016 - 17:41 [ показать ] 0
Статус: Offline жидорептилойд Регистрация: 27.08.12 Сообщений: 25989	дайте Ашотику медальку
	[^]

anton1987	4.08.2016 - 17:48 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 87	Потрясающая и добрая история!
	[^]

cubic	4.08.2016 - 17:50 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 24.12.11 Сообщений: 329	Насколько мне известно, звезду дают не ресторану, а повару, конкретному человеку.
	[^]

shariotik	4.08.2016 - 17:53 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 14.01.15 Сообщений: 122	а выглядит его стрепня крайне аппетитно....
	[^]

Tovarish1945	4.08.2016 - 18:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 2.03.16 Сообщений: 168	Я аж растрогался! Хорошо, когда система неподкупна! Дай бог ему успехов и расширения.
	[^]

Flukostat	4.08.2016 - 18:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 2926	Да, блин, мечта поесть в месте, у которого есть хоть одна звезда, ближайший вроде в Варшаве от меня. Знатно значит готовит дядька! Молодец! Это сообщение отредактировал Flukostat - 4.08.2016 - 18:17
	[^]

logograd	4.08.2016 - 19:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.03.15 Сообщений: 10775	Теперь к нему вообще хер протолкнёшся.....
	[^]

~~ЯПнахуит~~	4.08.2016 - 19:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 25.05.13 Сообщений: 568	А когда заведение начинает гнать порожняк, что бывает, эти звезды обратно отбирают? P.S. Как-то наткнулся на тушенку - любой Мишлен дал бы 10 звезд, а через полгода - гумно.
	[^]

Mistelroy

4.08.2016 - 20:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.02.16
Сообщений: 6898

Цитата (logograd @ 4.08.2016 - 19:55)

Теперь к нему вообще хер протолкнёшся.....

К нему и до этого было хрен протолкнешься.

[^]

SurMaster

4.08.2016 - 20:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.01.16
Сообщений: 1994

Цитата (SurMaster @ 4.08.2016 - 16:06)

Я один не понял, причем здесь Мишлен?
Кто знает, поясните, пожалуйста.

Стадное чувство, какое то. Зачем минусить, когда я даю возможность набрать юкки другим на ответе.
Я, правда, не знал об этом.
Нет, бля, увидели минус нужно тоже шпалу кинуть.
Как бараны, реально.
Если и этот пост минусов наберет-реально, инстинкт работает. Бараны.
Я сейчас посмотрю сколько их тут.

Это сообщение отредактировал SurMaster - 4.08.2016 - 20:56

[^]

~~golani4ik~~

4.08.2016 - 21:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.10.11
Сообщений: 3151

Цитата (Jus @ 4.08.2016 - 13:02)

"Мы оцениваем еду, а не место", — сказали в Мишлене.

Пиздеж. Оценивают ВСЕ. 1 звезду получил чисто за еду. Тут да.

[^]

De2005

4.08.2016 - 22:05

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 26.06.11
Сообщений: 228

Цитата (ivankin86 @ 4.08.2016 - 13:48)

это блядь вам не wok который у нас узбеки в подвалах варят

Wok - сковрода . Ее варят ?? О_о

[^]

De2005

4.08.2016 - 22:06

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 26.06.11
Сообщений: 228

Цитата (cubic @ 4.08.2016 - 17:50)

Насколько мне известно, звезду дают не ресторану, а повару, конкретному человеку.

Все правильно . Если повара переманили , например , в другой ресторан - звезда уходит вместе с ним .

[^]

Hogsteady	5.08.2016 - 00:18 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.03.15 Сообщений: 4436	Круто. Собираюсь в Сингапур зимой, надо будет заскочить попробовать)
	[^]

Kakvse	5.08.2016 - 00:25 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.03.14 Сообщений: 27295	рататуй не рататй всё равно получишь х..й тебе а не звезду продавец шаурмы,которой я как то траванулся. интересно а у нас есть рестораны кому дали такую звезду за пельмени.
	[^]

RossoVerde	5.08.2016 - 01:30 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 23.12.09 Сообщений: 408	Понравился фильм "Шеф Адам Джонс", так хорошо раскрыта тема отношений ресторанов и Мишлен. Советую посмотреть.
	[^]

~~StStaffa~~	5.08.2016 - 02:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 7.08.15 Сообщений: 121	А это не его учитель?
	[^]

TeleSTROKA	5.08.2016 - 08:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.09.14 Сообщений: 1553	Я так рад за мужика, как будто сам премию получил.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 62148
0 Пользователей: