По поводу 1-ой фотки. Может моё сообщение кому-то поможет избежать такой ситуации в дальнейшем.
Держите решетку барбекю не за деревянную ручку, а за место, где верхняя и нижняя решетки фиксируются между собой "колечком"!
Готовлю бёдрышки довольно часто, и один раз упустил 4 штучки. В мангал, правда. Мой пёс был СТРАШНО доволен!!!