Рейтинг традиционных блюд греческой кухни


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Balazs	15.11.2014 - 21:04 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 13764	68 Греческая кухня — всемирно признанная королева Балканского полуострова. Её основу составляют оливковое масло, овощи, рыба, мясо (в основном, баранина), морепродукты и фрукты. Все греческие блюда выглядят ярко; они ароматны и сбалансированы. Греки используют в большом количестве разнообразные травы: орегано, укроп, лук и т.д. Основной «изюминкой» местной гастрономии можно назвать сыр фета. Его добавляют в салаты, пироги. 16 фото via
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Balazs	15.11.2014 - 21:05 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 13764	Дзадзики — соус на основе йогурта, чеснока, огурцов, зелени и специй. Подаётся в качестве отдельной закуски или заправки к основному блюду
	[^]

Balazs	15.11.2014 - 21:05 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 13764	Сувлаки — шашлык на деревянной шпажке из любого вида мяса или рыбы. Блюдо подают с хлебом и овощами
	[^]

Balazs	15.11.2014 - 21:07 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 13764	Тарамасалата — закуска на основе икры копчёной трески, оливкового масла, чеснока и лимона. Подаётся с хлебом, оливками
	[^]

Balazs	15.11.2014 - 21:09 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 13764	Греческий салат — звезда греческой кухни. Этот салат пестрит красками, так как включает в свой состав свежие огурцы, помидоры, красный лук, болгарский перец, маслины и, конечно же, сыр фета. В качестве заправки используют оливковое масло. В некоторых вариациях греческого салата можно увидеть листья салата, каперсы.
	[^]

Balazs	15.11.2014 - 21:09 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 13764	Мусака — является традиционным блюдом не только греческой кухни, но и молдавской, болгарской, сербской, боснийской, румынской. Классическая греческая мусака запекается слоями из баклажанов, помидоров, мясного фарша и соуса. Реже в блюдо добавляют картофель и грибы
	[^]

Balazs	15.11.2014 - 21:10 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 13764	Тоже мусака
	[^]

Balazs	15.11.2014 - 21:10 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 13764	Долмадес — блюдо популярно в странах Балканского полуострова, Центральной и Передней Азии, а также Закавказья. Это яство является аналогом голубцов, только вместо капусты используют лист винограда. Греки поливают блюдо лимонным соком и оливковым маслом
	[^]

Balazs	15.11.2014 - 21:11 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 13764	Паститсио — запеканка на основе макарон трубчатой формы, запечённых с сыром, рубленым мясом под сливочным соусом
	[^]

Balazs	15.11.2014 - 21:11 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 13764	Рыба
	[^]

Balazs	15.11.2014 - 21:12 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 13764	Спанакопита — пирог или пирожки из слоёного теста с начинкой из шпината, сыра фета и зелени
	[^]

Balazs	15.11.2014 - 21:12 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 13764	Тиропита — пирог из слоёного теста с начинкой сыра фета
	[^]

Balazs	15.11.2014 - 21:13 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 13764	Осьминог
	[^]

Balazs	15.11.2014 - 21:13 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 13764	Пита
	[^]

Balazs	15.11.2014 - 21:13 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 13764	Лукумадес — аналог пончиков
	[^]

Balazs	15.11.2014 - 21:14 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 13764	И последняя Меломакарона — печенье с мёдом
	[^]

Pelman	15.11.2014 - 21:16 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 10.07.14 Сообщений: 116	Вкусные фотки. А сам что пробовал? Пойду поем, что ли. Это сообщение отредактировал Pelman - 15.11.2014 - 21:16
	[^]

Destiny13	15.11.2014 - 21:18 [ показать ] 6
Статус: Offline Эро Снегурочка ЯПа Регистрация: 13.04.12 Сообщений: 2621	Подтверждаю. Все очень вкусно и красочно. Очень люблю морепродукты и мягкие сыры. В Греции это все в почете. А еще, пока мы в ресторане ждали заказ, нам вынесли хлеб ( типа чабата) и оливковое масло с травами. Мы макали хлеб в масло и ели,было очень необычно и вкусно. Понравилось мне там еще очень вино и разнообразие маслин в любом виде.
	[^]

tcp1	15.11.2014 - 21:20 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.06.12 Сообщений: 1915	Абажаю греческую кухню, а как же сюрпа, чебуреки и арьян? Это сообщение отредактировал tcp1 - 15.11.2014 - 21:21
	[^]

Валерон86	15.11.2014 - 21:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 10.06.14 Сообщений: 70	Красотища.
	[^]

aaschulz

15.11.2014 - 21:22

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 25.05.12
Сообщений: 669

Цитата (Balazs @ 15.11.2014 - 21:04)

Греческая кухня — всемирно признанная королева Балканского полуострова.

Что-то сомневаюсь на счет королевы. Кухня у них унылая, и ничего волшебного от этих блюд ждать не стоит. Одно хорошо - всё свежее. Так сказать с "грядки" и моря, и то только на островах, а материк уже завален всякими голландскими яблоками, польскими персиками, и кетайской тилапией.

[^]

байкер	15.11.2014 - 21:22 [ показать ] 4
Статус: Offline инструктор-х уюктор Регистрация: 1.12.09 Сообщений: 14695	Люблю греческую кухню
	[^]

zzzet	15.11.2014 - 21:23 [ показать ] 9
Статус: Offline пивной Фей Регистрация: 15.12.06 Сообщений: 3637	А как же это...Хотя это не блюдо
	[^]

aaschulz

15.11.2014 - 21:24

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 25.05.12
Сообщений: 669

Цитата (Destiny13 @ 15.11.2014 - 21:18)

А еще, пока мы в ресторане ждали заказ, нам вынесли хлеб ( типа чабата) и оливковое масло с травами. Мы макали хлеб в масло и ели,было очень необычно и вкусно.

Это подают вместо "чаевых" (и не только в греции), если собираетесь оставить чаевые, то это есть не обязательно и в счёт это не попадёт.

[^]

Destiny13

15.11.2014 - 21:26

Статус: Offline

Эро Снегурочка ЯПа

Регистрация: 13.04.12
Сообщений: 2621

Цитата (aaschulz @ 15.11.2014 - 20:24)

Цитата (Destiny13 @ 15.11.2014 - 21:18)

Спасибо. Буду знать.
Мы ели. Ну и чаевые тоже оставили.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7507
0 Пользователей: