Обман зрения – сколько мы недоедаем

7 фото

«2 по цене 1», «Покупай больше, плати меньше», «20% бесплатно»…

Производители неустанно пытаются найти новые пути к кошельку покупателей. Это неудивительно. По итогам 2010 года российский оборот розничной торговли пищевыми продуктами, включая напитки и табак, вырос на 5,1% после падения годом ранее. Казалось, экономика восстанавливается: население перестало экономить на самом главном — еде. Однако в последующие два года продажи росли немногим более чем на 3%. В первом квартале 2013 года этот показатель составил 1,6%.

Тренд последних лет — экономия на объемах. С советских времен мы привыкли к тому, что в стандартном пакете 1 л молока или сока, бутылке — 1 л растительного масла, пачке — 200 г сливочного масла, а в стандартном бумажном «кирпиче» — 1 кг муки, соли или сахара. Теперь же стандарт все чаще становится исключением.

Молоко и молочная продукция

Уже несколько лет купить литр молока непросто: большинство производителей стали «недоливать» около 5-7% от этого объема. Крупнейшие в России производители молочной продукции — «Вимм-Билль-Данн» (в 2011 году приобретен PepsiCo; бренды «Веселый молочник», «Домик в деревне») и объединенные «Danone-Юнимилк» («Простоквашино», «Летний день», «Активия» и др.). Их совокупная доля рынка — около 50%.

В PepsiCo объясняют «недолив» кризисом: доходы населения упали, а сырье и энергоресурсы продолжали дорожать. «Поэтому производители вынуждены были пойти на незначительное уменьшение объемов и веса продуктов, чтобы по-прежнему предлагать покупателям продукты по оптимальной цене», — говорится в ответе российского подразделения компании на запрос Forbes. В Danone — «особенностями упаковки (запущена еще в 2006 году), в которую технологически невозможно налить больше».

На вопрос, не вводят ли покупателей в заблуждение, представитель Danone в России говорит, что «информация о литражности в 930 мл достаточно хорошо визуализирована на упаковке». В PepsiCo добавляют: «Вся информация о продукте — на упаковке, поэтому выбор за потребителем».

Соки

Больше половины российского рынка соков, как и молочной продукции, контролируют транснациональные компании: PepsiCo («Любимый», J7, «Я», «Фруктовый сад», «100% Gold» и др.) и Coca-Cola («Добрый», Rich, «Да!», «Моя семья»). Поэтому «уменьшение объемов» коснулось и соков.

Представитель Coca-Cola в России однако замечает, что объем соков серии «Моя семья Premium» связан «с технологическими особенностями упаковочного оборудования», а «вся остальная продукция [компании] выпускается в упаковках 1 л». По данным официального сайта компании, в форматах 0,95 л и 1,93 л представлены также соки «Да!»

Сливочное масло

Если для приготовления яблочного пирога или песочного печенья вам потребуется 180 г сливочного масла, то нет проблем: сегодня производители фасуют его именно в таком весе. А если все-таки 150 г или 200 г, то придется прибегнуть к помощи глаза.

Шоколад

«Цена ниже» — гласит слоган на лицевой стороне обертки шоколада Alpen Gold (производитель Kraft Foods). С одной стороны звучит заманчиво, с другой – лукаво: вслед за ценой «похудела» и сама плитка шоколада с привычных 100 г до 90 г. Причина та же — кризис. Согласно проведенным компанией исследованиям, потребители часто сообщали, что предпочли бы чуть меньшую по формату упаковку как альтернативу изменения стоимости продукта, говорит представитель Mondelez International (до октября 2012 года — Kraft Foods).

В отличие от производителей, например, молочной продукции и соков, производители шоколада только начинают осваивать новые маркетинговые ходы. Пока стандартная плитка шоколада других известных производителей, например, «Бабаевский» или «Аленка», по-прежнему весит 100 г.

Подсолнечное масло

Крупнейшие производители растительного масла в стране ГК «Юг Руси» («Золотая семечка», «Аведовъ», «Злато») и «Астон» («Волшебный край», «Затея») также фасуют свою продукцию по 0,9-0,95 л. Это касается брендов экономсегмента — «Светлица» и «Юг Руси» (для каждой компании соответственно). «Астон» выпускает «Светлицу» с середины 2009 года. В ГК «Юг Руси» на запрос Forbes не ответили. Продукцию конкурентов — Bunge («Олейна», Ideal, «Масленица») и ЭФКО («Слобода») — пока по-прежнему можно купить объемом 1 л.

Крупы

Производители уверяют, что «уже как лет десять» ни рис, ни гречка, ни пшено не продаются в упаковке по 1 кг — стандарт 900 г. Это связано с особенностями производственного оборудования, говорит представитель холдинга «Агро-Альянс», одного из крупнейших производителей круп.

Другая бакалея
Сахар, мука и соль все еще продаются в привычной фасовке по 1 кг. Но и здесь уже встречаются исключения.
источник

Это сообщение отредактировал Ovimu - 30.05.2013 - 12:18

вот так же и с членом. у всех в каментах не меньше 20 см, а на деле...

Одна я пошла на кухню и проверила?)

И да, действительно, сливки 480 гр, молоко 950...

Это сообщение отредактировал Рэkтилоид - 30.05.2013 - 12:21

Давно эту херню заметил и принципиально не покупаю такие недомерки. И среди всех друзей пропагандирую.
Захотел 5% халявной прибыли - будь готов потерять 10% покупателей.
Просто не нужно покупать такую херню и все вернется на свои места.

Бля, все недоедают- похудеть никто не может...

может и не одна =)
Заметил это давно как на нас наживаются.
Теперь тщательнее выбираю продукты.

нас две

*ушла с линейкой проверять туалетную бумагу, вдруг метра не хватает((

Это сообщение отредактировал FuckingSoul - 30.05.2013 - 12:22

а я обратил внимание - на молоке "Бежин луг"- объем в килограммах - пакет молока - 1 кг.
Во, нашел
Плотность молока зависит от содержания жира, значения плотности нормального коровьего молока колеблются от 1027 до 1032 кг/м³ (27—32°А). Если плотность меньше 27 °А, то можно подозревать, что молоко разбавлено водой: добавление к молоку 10% воды снижает плотность на 3 °А.
Следовательно, литр молока имеет массу больше килограмма.[u]

Это сообщение отредактировал Pochiniks - 30.05.2013 - 12:25

Вот пофигу, если честно. Покупаю то, что считаю достойным приобретения и съедения. Ну, а будет там этого молока не литр, а 0.95 - да и пофиг. Я не литр, я бутылку покупаю )

Добавлено в 12:23

Это вес ))

Вот бы этих производителей не долечивать, не дозашивать на операциях, не довозить на самолётах...Охуели в край!

Кстати, надписи на бумагах ничего не обозначают. Например 100-метровка или 56 метров - назови хоть километровка. Это просто название, а не ее длина. На деле в рулоне около 30-40 метров. Можете проверить

Фэйспалм блеать, совсем за идиотов держат.

Кто о чем, а вшивый о мыле...

"вот на эти 3% я и живу" - больше нечего сказать просто как мелкое жульничество

Слава Богу до Турции сеё н@еб@лово ещё не дошло. Пошёл проверил:
* мука, сахар -> ровно 2кг;
* газировка -> 250мл;
* подсолнечное масло -> 1 литр ровно.
Надеюсь поверите на слово?!

убивает эта отмазка: это связано с оборудованием, в упаковку больше не влезает и пр..
давеча был в магазине, видел в продаже бутылку молока уже объемом 0.85

ублюдство какое-то

Буду знать, не уверена, что это мне хоть как-то пригодится, но копилка с бесполезными фактами пополнилась!

народ взбунтуется когда водку начнут не доливать )))))

Про водяру ничего не слышно? Все по-старому или тоже не доливают?