Почему сразу криворукие стёкольщики. Требования к оконному стеклу не настолько высокие, это не заготовка для зеркала какого-нибудь оптического прибора. Если смотреть насквозь, наиболее заметны будут неоднородности толщины - области с изменяющейся толщиной работают как линзы и призмы, искажая изображение. Тогда как лист постоянной толщины, но с отклонениями от плоскости, сможет попортить изображение разве что при отклонениях, которые видны невооружённым глазом.
Вы ещё присмотритесь к отражениям от стеклопакетов. Там общая кривизна зависит от атмосферного давления (слегка и от температуры). В некоторых случаях получается сферическое "зеркало" с солидным фокусным расстоянием. Впуклость даже видна со стороны. Тем самым это указывает на герметичность пакета.