Новогодний Сидр (17 фото+видео), своими руками на ЯПъ.ком


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

AlleOpp	29.12.2009 - 16:43 [ показать ]
Статус: Offline "за землю нашу израильскую и реку иордан" Регистрация: 18.05.07 Сообщений: 30604	65 Как всем известно, в Новый год выпивается разнообразное количество разнообразных же напитков. Так что на второй-третий день начинают надоедать всякие водки-вина-коньяки, коктейли и шоты. Неплохо пить глинтвейн на морозе, пока гововится шашлычок, но... Вобщем, чтобы удивить друзей, а также было чем заняться в компании, вот вам рецептик яблочного сидра в оригинальной посуде! Нам понадобится: 6 красных яблок 1 большое зеленое яблоко (даю рецепт из расчета на одного человека, далее определитесь сами по тексту) 5-6 палочек корицы 1 чайная ложка душистого перца 1 чайная ложка Pumpkin Spice (готовая пряная смесь для приготовления тыквенного пирога молотая гвоздика, корица, имбирь и мускатный орех - можно сделать самим) 1 чайная ложка каеннского перца (можно заменить молотым чили) корица сахар Это сообщение отредактировал AlleOpp - 30.12.2009 - 12:02
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

AlleOpp	29.12.2009 - 16:44 [ показать ]
Статус: Offline "за землю нашу израильскую и реку иордан" Регистрация: 18.05.07 Сообщений: 30604	2 Сок выжимаем в соковыжималке.
	[^]

AlleOpp	29.12.2009 - 16:44 [ показать ]
Статус: Offline "за землю нашу израильскую и реку иордан" Регистрация: 18.05.07 Сообщений: 30604	Ставим на огонь на средний огонь, закидываем туда ложку перца душистого, каеннского, смесь для тыквенного пирога, штучки 4 палочки корицы, штучки 3 гвоздики. Это сообщение отредактировал AlleOpp - 29.12.2009 - 16:54
	[^]

AlleOpp	29.12.2009 - 16:44 [ показать ]
Статус: Offline "за землю нашу израильскую и реку иордан" Регистрация: 18.05.07 Сообщений: 30604	И варим до появления пены, помешиваем все время. Когда закипит, делаем огонь поменьше и пусть кипит около 40 минут. Это сообщение отредактировал AlleOpp - 29.12.2009 - 16:54
	[^]

AlleOpp	29.12.2009 - 16:44 [ показать ]
Статус: Offline "за землю нашу израильскую и реку иордан" Регистрация: 18.05.07 Сообщений: 30604	После чего выключаем, накрываем крышкой и пусть стоит около часа. А потом льем водку. Сколько хотите, в зависимости от предпочитаемого градуса, НО чем больше вы насыпали острого перца, тем меньше в итоге водки должно быть добавлено!
	[^]

AlleOpp	29.12.2009 - 16:45 [ показать ]
Статус: Offline "за землю нашу израильскую и реку иордан" Регистрация: 18.05.07 Сообщений: 30604	Теперь для чего нам нужно было большое зеленое яблоко. Режем его вот так:
	[^]

AlleOpp	29.12.2009 - 16:46 [ показать ]
Статус: Offline "за землю нашу израильскую и реку иордан" Регистрация: 18.05.07 Сообщений: 30604	Чтобы получилось вот так:
	[^]

AlleOpp	29.12.2009 - 16:46 [ показать ]
Статус: Offline "за землю нашу израильскую и реку иордан" Регистрация: 18.05.07 Сообщений: 30604	Берем ложку и аккуратно вырезаем серединку.
	[^]

AlleOpp	29.12.2009 - 16:47 [ показать ]
Статус: Offline "за землю нашу израильскую и реку иордан" Регистрация: 18.05.07 Сообщений: 30604	Чтобы получилось вот так:
	[^]

AlleOpp	29.12.2009 - 16:47 [ показать ]
Статус: Offline "за землю нашу израильскую и реку иордан" Регистрация: 18.05.07 Сообщений: 30604	Кладем это все в морозилку, пусть полежит, пока мы займемся "облицовкой":
	[^]

AlleOpp	29.12.2009 - 16:48 [ показать ]
Статус: Offline "за землю нашу израильскую и реку иордан" Регистрация: 18.05.07 Сообщений: 30604	Теперь берем сахар, и начинаем делать карамель. Это просто, поэтому останавливаться на рецепте карамели я не буду.
	[^]

AlleOpp	29.12.2009 - 16:49 [ показать ]
Статус: Offline "за землю нашу израильскую и реку иордан" Регистрация: 18.05.07 Сообщений: 30604	Теперь берем меньший кусочек яблока, вставляем в нее палочку корицы и заливаем несколькими ложками карамели, придерживаем 20-30 секунд, карамель должна застыть за это время времени.
	[^]

AlleOpp	29.12.2009 - 16:49 [ показать ]
Статус: Offline "за землю нашу израильскую и реку иордан" Регистрация: 18.05.07 Сообщений: 30604	Берем большую часть яблока и аккуратно надеваем ее на получившуюся основу рюмки.
	[^]

AlleOpp	29.12.2009 - 16:50 [ показать ]
Статус: Offline "за землю нашу израильскую и реку иордан" Регистрация: 18.05.07 Сообщений: 30604	Должно получится вот так:
	[^]

AlleOpp	29.12.2009 - 16:50 [ показать ]
Статус: Offline "за землю нашу израильскую и реку иордан" Регистрация: 18.05.07 Сообщений: 30604	Теперь займемся "облицовкой" бокала. Берем нашу рюмку, и выливаем в нее карамель. Быстренько прокручиваем ее, чтобы карамель равномерно обтекала всю внутреннюю часть. Это сообщение отредактировал AlleOpp - 29.12.2009 - 16:51
	[^]

AlleOpp	29.12.2009 - 16:51 [ показать ]
Статус: Offline "за землю нашу израильскую и реку иордан" Регистрация: 18.05.07 Сообщений: 30604	Подержим секунд 30, чтобы застыло.
	[^]

AlleOpp	29.12.2009 - 16:51 [ показать ]
Статус: Offline "за землю нашу израильскую и реку иордан" Регистрация: 18.05.07 Сообщений: 30604	И да. Если в вашем сидре больше водки, чем сока - ножку можно не делать Наливаем! С Новым Годом! Это сообщение отредактировал AlleOpp - 30.12.2009 - 12:01
	[^]

AlleOpp	29.12.2009 - 16:52 [ показать ]
Статус: Offline "за землю нашу израильскую и реку иордан" Регистрация: 18.05.07 Сообщений: 30604	И обещанное видео всего процесса, с английскими буквами, для тех, кто шарит: 1:37 via Это сообщение отредактировал AlleOpp - 29.12.2009 - 16:53
	[^]

Дженибек	29.12.2009 - 17:16 [ показать ] 0
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Почему не ф кулинарии!!!! Попробую обязательно!!!!
	[^]

DarkShaman	29.12.2009 - 17:18 [ показать ] 0
Статус: Online Практикующий псих-аналитик Регистрация: 3.06.09 Сообщений: 2082	Спасибо!!! Обязательно буду мутить. Это кнешно не сидр, но должно быть вкусно. Особливое спасибо за бокал. Оч оригинально. Девушки, я думаю, будут в восторге. Обнял, сообстна.
	[^]

~~Tofsfla~~

29.12.2009 - 17:56

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 30.04.09
Сообщений: 274

Цитата

Так что на второй-третий день

Это я прикидываю КАК йа это буду мутить на третий день .......

[^]

F2ntom

29.12.2009 - 21:04

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 17.11.09
Сообщений: 75

Цитата

водку

а может сразу её, родимую и не надо маяться...

[^]

capoeddie

29.12.2009 - 22:43

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 19.11.09
Сообщений: 69

Цитата (AlleOpp @ 29.12.2009 - 16:44)

А потом льем водку.

я её себе в рот золью и яблоком закушу !!!! Вот те и сидр !

[^]

Skat	30.12.2009 - 01:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.07.09 Сообщений: 3668	Оригинально! Я правда всю жизнь думал, что сидр делается во Франции, точнее в Нормандии как бражка из яблок: http://www.vokrugsveta.ru/vs/article/6757/ И в Испании: http://www.vokrugsveta.ru/vs/article/4677/ А можно вместо свежеотжатого сока использовать готовый из пакета и заменить в рецепте водку на кавальдос? Это сообщение отредактировал Skat - 30.12.2009 - 01:27
	[^]

Boombox	30.12.2009 - 01:42 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 23.12.08 Сообщений: 187	На НГ надо попробовать сделать, хотя нет после нового года =) когда все будет выпито.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 13186
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]