Перцовый сезон 2020 года

Приветствую, друзья!

Несмотря на фиговый во всех отношениях год, мое перцовое хозяйство, как ни странно, процветает.

Весна выдалась долгой и очень прохладной по ночам, поэтому развитие растений несколько притормозилось. Пришлось их усиленно подкармливать, чтобы быстро набрали зеленую массу.

Потом долго воевали с тлей, с которой худо-бедно получилось справиться. И вот, все растения здоровы, все цветут, на многих есть множественные завязи.

Кормлю красным Кристалоном из расчета 0,5 грамма на литр 1-2 раза в неделю.
Скоро буду опрыскивать сульфатом кальция и борной кислотой.

Данный пост посвящен сортам и внешнему виду растений, которые сейчас у меня произрастают.

Выращиваю как обычно, в 20 и 10-литровых ведрах. И немножко в горшках.

...

...

...

...

Это сообщение отредактировал Maknomaro - 4.07.2020 - 18:13

В этом сезоне был посажен 21 сорт. Всего у меня насчитывается 60 кустов.
Сорта:
1. Tobago Seasoning
2. Trinidad Perfume
3. Numex Suave Red
4. Numex Suave Yellow
5. Ancho Poblano
6. Jalapeno
7. Fatalii Yellow
8. Fatalii Choco
9. Trinidad Moruga Scorpion
10. Carolina Reaper Red
11. Carolina Reaper Yello
12. Lil
13. Rocoto Yellow
14. Habanero Choco
15. Habanero Orange
16. Cachucha
17. Shishito
18. Giant Red Habanero
19. Habanero Isabella Galapagos
20. Serrano
21. Biquinho

1. Tobago Seasoning - 500 – 2000 SHU

В этом году была странная весна, поэтому, растения еще довольно низкорослы и только начали цвести. Но они свое догонят, не первый год с ними имею дело, через месяц будут все усыпаны плодами. Посадил 10 кустов, планирую получить обильный урожай (на зиму рассчитываю закатать 20-30 пол-литровых баночек). Вкусное дополнение к зиме.

2. Trinidad Perfume – 50 – 500 SHU
Очень плохо всходили семена, вышло всего 3 куста. Весь урожай пойдет на маринад, конечный продукт очень вкусен и ни на что не похож. Пока только собираются цвести.

3. Numex Suave Red и Numex Suave Yellow – до 1000 - 1500 SHU
Эти семена я выискивал и пытался заполучить два года. То продавцы отказывались присылать в наш регион, то посылки терялись, пока, в конце прошлого года мне это наконец не удалось.
Ради интереса посадил одно растение на зиму в гроу-тент. К весне оно выдало всего один перец. Когда мы его попробовали, то решили, что этот сорт у нас будет основным. Если кто-то ел шоколадный Хабанеро, то он может представить этот вкус, но практически без остроты. У сорта только один минус, отвратительная всхожесть. Получилось всего 5 кустов. Пока только цветут.

4. Ancho Poblano – 1000 – 1500 SHU
Очень хороший овощной сорт, который у мексиканцев идет почти во все блюда. У меня он впервые, говорят, что он очень хорош на гриле, в маринадах или в запеченном виде. Жду когда поспеет. На пробу посадил 5 кустов. Цветет и весь в завязях. Осенью отчитаюсь что получилось.

5. Jalapeno – 2000 – 8500 SHU

Ну тут все понятно. Куда без него? Очередной год с этими вкусняшками. Собираюсь намариновать банок 20, в пол-литровом эквиваленте. Всего 5 кустов. Вовсю пошли завязи.

Это сообщение отредактировал Maknomaro - 4.07.2020 - 18:16

6. Fatalii Yellow и Fatalii Choco – 125 000 – 325 000 SHU

Этот зверь чисто на приправы. Довольно острый и на вкус должен быть очень фруктовый. Пока только зацветает.

...

7. Trinidad Moruga Scorpion Choco – до 2 200 000 SHU.
Адовая жесть. Скорее всего пойдет на соусы. Что с ним еще делать – не знаю. Только начинает выбрасывать бутоны.

8. Carolina Reaper Red и Carolina Reaper Yello – до 2 500 000 SHU

Посадил чисто из интереса, посмотреть, смогу ли вырастить. По всем видимости, смогу, т.к. все 4 куста хорошо цветут и завязей уже нормальное количество. Что делать со спелыми, понятия не имею. Скорее всего пойдут на суперхот соус, друзьям-ценителям подарю.

...

9. Lil – до 200 000 SHU

Выращивал его в прошлом году. Адово острый и очень вкусный. Приспособили с друзьями на настойки. Получается очень вкусная вещичка. Решил посадить ровно столько, чтобы хватило на десяток бутылок настойки. Выращиваю для удовольствия друзей.

10. Rocoto Yellow – до 100 000 – 200 000 SHU

Перуанское горное чудо. Во-первых, он волосатый. Во-вторых, он хорошо переживает заморозки до -8. В-третьих, не выносит жару (именно поэтому на нем до сих пор нет ни одной завязи, скидывает цветы с завидной регулярностью). В-четвертых, у него семена черного цвета. Цветет необычными цветами и выглядит как какой-то комнатный цветок. Говорят, что на вкус как дико острый абрикос.

11. Habanero Choco – 400 000 – 600 000 SHU

Очень острый и вкусный зверь. Приспособили его на соусы. Выходит здорово. Активно цветет.

Это сообщение отредактировал Maknomaro - 4.07.2020 - 18:19

12. Habanero Orange – до 200 000 SHU

Ничего особенного не представляет. Пускаем на соусы. Красивые оранжевые плоды.

Уже много крупных перцев.

13. Aji Cachucha – 1000 – 5000 SHU

Неострый перчик из семейства Баккатум. Посадил просто на пробу. Если понравится, буду выращивать дальше.

14. Shishito – 50 – 200 SHU

Очень вкусный перчик. Семена достать было трудновато. В этом году выращиваю в первый раз. Салатики из него – залюбуешься!

15. Giant Red Habanero – 300 000 – 500 000 SHU

Острый зверь. Пойдет на соусы. Пока набирает цвет.