Особенности индийского быта, которые вызывают возмущение и интерес одновременно

Индия — страна, о которой сложно рассказывать. Она такая разная, что любой опыт может относиться только к какому-то конкретному региону. Потому что в другом все совершенно иначе: другой язык, другой климат, другие традиции, еда, боги, одежда. К тому же в стране много социальных, экологических и прочих проблем, которые невозможно игнорировать.

28 фото и 1 видео (5.46 Мб)

Грузовики и автобусы принято разукрашивать

Этой традиции уже несколько десятилетий. Грузовик заводской окраски в Индии встретить сложно. По узорам и прочим украшениям можно понять, из какого штата автомобиль, какой веры и достатка его хозяин. Кабину и кузов украшают традиционным орнаментом, изображениями известных актеров, политиков, собственных жен и детей, строками из мантр, цветами и косичками.

Кабину иногда меняют практически полностью: верхнюю часть делают деревянной, чтобы не нагревалась, и водружают сверху фигурную надстройку. Украшение грузовиков и автобусов из кустарного ремесла превратилось в настоящий бизнес. Стоимость уникального дизайна доходит до $ 5 000.

Точку на лбу ставят не только замужние женщины

Бинди — аккуратная точка между бровями — традиционное украшение индианок. Замужние женщины обычно носят бинди побольше, а свободные девушки ставят маленькую точку. Бинди рисуют пастой из куркумы, сандала, шафрана и других красителей. Также в магазинах продаются бинди-наклейки — кружочки из бархатной бумаги или пластика разного размера и цвета, которые легко приклеиваются и держатся весь день.

Большинство индийцев, живущих в городах, говорят на смеси английского и родного языка

Английский язык так плотно влился в индийскую культуру, что даже те, кто не говорит по-английски, используют много английских слов в своей речи. Люди среднего класса из Дели говорят на хинглише — странной смеси английского и хинди. Чем богаче и образованнее человек, тем больше в его речи иностранных слов. Кстати, жители разных штатов — например Кералы и Гуджарата — вероятнее всего, будут объясняться друг с другом тоже на английском, потому что это единственный язык, который понимают везде в Индии.

Индийцы просто одержимы своим кинематографом

Индийцы боготворят своих актеров и музыкантов. Простые местные жители о мировых знаменитостях знают очень мало. Среднестатистический гражданин вполне может не знать, кто такие The Beatles, а из иностранных фильмов в лучшем случае слышал что-то о «Терминаторе»

Первый в мире поезд-больница

Передвижные больницы работают в Индии с 1991 года. Медицинские поезда ездят по железным дорогам в разных частях страны, чтобы даже в самых отдаленных уголках люди могли посетить врача.

Ежедневное количество железнодорожных пассажиров в Индии больше населения Австралии

В Индии поезда никогда не приходят по расписанию. Опоздание на несколько часов в порядке вещей. Поезда дальнего следования к концу маршрута могут опаздывать больше чем на сутки. Билеты в общие вагоны продаются без указания времени отправления — можно сесть в любой поезд, главное, чтобы вагон был того же класса и такой же пункт назначения.

Билеты в вагон любой категории продаются без мест. В классах повыше стюарды сами рассаживают пассажиров так, чтобы в купе не было разнополых пассажиров, которые путешествуют не вместе. А в вагонах, которые похожи на наши плацкартные, пассажиры занимают любые свободные места.

Самый высокий класс — 1-й с кондиционером — выглядит как наше стандартное купе. Такие вагоны бывают не в каждом поезде. Аналога СВ в индийских поездах вообще нет. Классом пониже — вагоны типа нашего плацкартного, только со шторками, которыми отделяются купе и боковые места. Самый популярный тип вагонов называется Sleeper, он рассчитан на 72 пассажира. Там 6 полок в купе вместо 4. Средние полки откидываются только на ночь. Кондиционер в таких вагонах не предусмотрен, так как они не застеклены. Есть расхожее мнение, что человек, который не проехался на индийском поезде, считай, и не был в Индии.

В каждом поезде метро и пригородных электричках есть вагоны только для женщин

Мужчинам в такие вагоны заходить запрещено. Это сделано в первую очередь для безопасности женщин, которые в Индии очень часто подвергаются домогательствам.

В крупных городах действует особая система доставки обедов в офисы

Курьеры (даббавала) приходят на дом, если обед заказчику готовит жена, или забирают его из небольших компаний, которые специализируются на производстве бизнес-ланчей. Обед обычно состоит из нескольких блюд. Их раскладывают в очень удобный набор контейнеров, который в свою очередь упаковывают в термосумку. Система доставки очень сложная и выверена по минутам: каждый обед, прежде чем достанется адресату, может сменить 3–4 курьеров, у каждого из которых свой маршрут.

Офисные работники предпочитают услуги разносчиков обедов бизнес-ланчам в кафе и ресторанах, так как им нравится индивидуальный подход и проверенное качество продуктов. Кстати, об этом есть даже трогательный индийский фильм — «Ланч-бокс», который был отмечен призами в Каннах.

В уличной парикмахерской можно постричься за 20 рублей

Женщины в Индии редко стригутся, поэтому клиентами парикмахерских становятся в основном мужчины. Они могут получить новую стрижку прямо на улице в импровизированном салоне. Парикмахерам не нужна лицензия, они могут «открыть» барбершоп прямо на тротуаре — достаточно складного стула и чемоданчика с инструментами.

Ручная стирка ценится больше машинной

В Мумбае есть легендарное место под названием Дхоби Гат («прачечный дворик»). Это целый квартал прачечных, где вещи стираются вручную. Услугами этих прачек пользуются фешенебельные отели, больницы, а также состоятельные жители города. Считается, что они отстирывают вещи гораздо лучше, чем стиральные машины, поэтому поток клиентов у дхоби (представителей касты, которая специализируется на стирке белья) не иссякает, и аренда ячейки в исторической прачечной Дхоби Гат стоит больших денег.

Любое бытовое устройство в Индии собирают дома из подручных средств

В Индии распространено понятие jugaad, которое не переводится на русский язык, но смысл можно передать такими словами: «аналог какого-либо механизма из подручных средств». Многие индийцы не видят смысла тратиться на всякие приборы, которые можно запросто собрать самому (чаще у них просто нет денег). Тренажеры, вентиляторы, кофемашины, антенны — все это и многое другое заменит джугаад.

Кофеварка по-индийски.

Это сообщение отредактировал insaider - 24.02.2020 - 20:24

В Индии есть люди «третьего пола»

Они называются хиджры. Это мужчины от рождения, которые в определенный момент жизни решили стать женщинами. Они носят женскую одежду, макияж и украшения. Хиджры обычно живут общинами и зарабатывают на жизнь, танцуя на свадьбах и других праздниках. Часто они приходят без приглашения. Если хозяева отказываются им платить, хиджры начинают снимать одежду. Зрелище это не самое приятное и люди готовы отдать им деньги, лишь бы не смотреть.

Также многие хиджры становятся мастерами мехенди и занимаются рукоделием. Несмотря на то что их особый статус упоминается в священных книгах индуизма, в наши дни хиджры относятся к касте неприкасаемых и часто подвергаются дискриминации. Хотя есть среди них и мэр города, и профессор университета.

Индийским полицейским доплачивают за усы

В штате Мадхья-Прадеш решили, что усатые полицейские внушают больше уважения, чем безусые. Поэтому стали поощрять обладателей усов скромной доплатой в 30 рупий в месяц. Специальный человек следит за формой усов — чтобы они были аккуратными и не вызывали у людей страха. Только непонятно, как получить прибавку к жалованью женщинам-полицейским.

На всей продукции в магазинах есть маркировка MRP — максимальная розничная цена

Продавец не имеет права просить за бутылку воды или пачку риса больше, чем на ней указано. Так что одно и то же мороженое в глухой деревне и на оживленном пляже будет стоить одинаково. Продукты, пригодные в пищу вегетарианцам, маркируются зеленой точкой.

В домах для семей среднего и высшего класса есть отдельное помещение для домработницы и ее семьи

В Индии так распространены помощницы по хозяйству (айя), что во многих домах есть пристройки, в которых они могут жить вместе со своими семьями. Так айя все время под рукой, когда нужна ее помощь, и ей не приходится бросать мужа и детей, уходя на работу.

Жить с помощницами настолько популярно, что во многих местах для проведения семейного досуга — например в зоопарках и музеях — есть абонемент, включающий 3 взрослых и ребенка.

Дети спят в одной кровати с родителями до 6–7 лет

Дело не в том, что родителям жалко выделить ребенку собственную комнату или хотя бы кровать (хотя бывает довольно часто, что у семьи всего одна комната и одна кровать). Индийцам просто в голову не приходит оставлять младенца одного в другой комнате.

Маленьким детям подводят глаза

Веки и брови красят сурьмой не только для защиты от сглаза, которого индийцы очень боятся, но и для профилактики конъюнктивита. Также местные считают, что это просто красиво.

Чай в Индии обычно пьют с молоком и специями

Если попросить в Индии чай, то, скорее всего, вам подадут его именно в таком виде. Если вы хотите обычный черный чай без добавок, нужно об этом сказать. Кстати, чай на хинди так и будет «чай». Чай с молоком и специями называют «масала чай».

Сари — самая популярная женская одежда

Сари представляет собой кусок ткани длиной 4–9 м. Существует множество способов «заматывания» в сари. Предполагается, что оно должно держаться без иголок и булавок, но на деле многие их используют. Иначе сари может сползти, обнажив живот, что далеко не всегда выглядит эстетично.

Цены на сари начинаются от 100 рублей за самое простое синтетическое полотно и доходят до десятков и даже сотен тысяч долларов за расшитые золотом ткани ручной работы.

Носить сари — отдельное искусство. Женщинам приходится избегать резких движений — иначе одеяние может сползти или потерять форму. Несмотря на это, сари используется в качестве униформы в местных авиакомпаниях, отелях, банках, школах и прочих государственных учреждениях, а некоторые даже играют в нем в футбол и ездят на мотоциклах.

В индийских McDonald’s нет свинины и говядины

Индия — страна с самым низким потреблением мяса на душу населения. Индийская сеть McDonald’s — единственная в мире, где в меню нет бигмака, гамбургера, чизбургера и прочих знаменитых сэндвичей из говядины и свинины. Вместо бигмака в индийском McDonald’s можно отведать махараджа мак — сэндвич с куриной или овощной котлетой на выбор.

Коровы считаются священными животными не во всех штатах

В Керале, Ассаме, Аруначале, Мизораме, Мегхалае, Нагаленде, Трипуре и Западной Бенгалии разрешен забой крупного рогатого скота, в то время как в других штатах считается уголовным преступлением. Например, в Харьяне убийство коров карается денежным штрафом и лишением свободы сроком до 10 лет. Кстати, продажа животных в другие штаты также запрещена.

В штатах Мегхалая и Нагаленд устраивают «живые» мосты из корней каучуковых деревьев

Гибкие воздушные корни каучуковых деревьев, растущих на скалистом берегу реки или оврага, направляют навстречу друг другу. По мере роста деревев корни сращиваются, и мост таким образом становится прочнее. В идеальных условиях, если деревья здоровы, «живые» мосты могут просуществовать даже несколько столетий.

В Индии не принято мыться без одежды

Индийский обычай надевать в душ специальное белье обусловлен тем, что на протяжении многих веков в домах не было ванны. Мылись в реке все вместе. В Индии собственная ванная (или хотя бы огороженное помещение, где можно принять душ) до сих пор считается роскошью и есть только у 58 % населения.

На пляжах индийцы тоже купаются в основном одежде, порой совсем для этого не предназначенной. Например, в плотных джинсах и рубашках.

Родители ищут женихов и невест своим детям через брачные объявления в газетах и на сайтах

Чаще будущих зятей и невесток ищут по знакомству, но иногда у друзей семьи нет детей нужного возраста, в таком случае на помощь приходят специализированные сайты и газеты. В объявлении указывается возраст, физические данные, образование, социальное положение, каста и желательный размер приданого. Также без обиняков могут указать, что у кандидата в супруги должен быть вид на жительство в определенной стране или зарплата не ниже такой-то суммы.

Объявление может выглядеть так: «Для красивой девушки (24 года, рост — 155 см, есть диплом MBA) из состоятельной семьи, принадлежащей к пиллаи, разыскивается жених — госслужащий, врач, промышленник или бизнесмен из той же касты. Программистам просьба не беспокоить».