Уходит эпоха.

Закрылась легендарная пельменная на улице Красина в Москве.
Заведение, которому удалось удержаться от соблазнов периода накопления первичного капитала и недоразвитого капитализма.
Способное сохранить свою идентичность и сохранить атмосферу старой Москвы на протяжении многих лет не уподобляясь новоделам типа всяческих "Чебуречных СССР" - всё.
Я не говорю, что "Чебуречная" и другие подобные - плохие заведения. Но, это, повторюсь - новодел.
Пельменная же была реальная.
Это был настоящий аутентичный островок ностальгии со своей историей.
Теперь только в архиве Гугла или Яндекса.
Самое обидное, что на её месте открылось что-то уж совсем невнятное.
Разменяли такой раритет на откровенное фуфло.
Бизнесмены хреновы.

Теперь "вход только для хипстеров"

Нам в Сибири похуй

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Запрос в ЮНЕСКО, признать культурным наследием. Восстановить!
................................................................

Уходит эпоха,
стираются даты,
А было неплохо,
И даже пиздато..

С утра навернуть
пельменЕй килограмм...
Тех дней не вернуть
Всё пропало к хуям..

Это сообщение отредактировал 1Set1 - 2.09.2018 - 10:19

Я вообще не понимаю, какой смысл в полупустых смузичных и кафе, где подают пирожные, залитые желейными соплями с кусочками фруктов. Неужели, навар с этого всего настолько больше? Так этих смузичных как грязи пооткрывалось.
По-моему, такие кафе «папики» своим соскам дарят, чтобы им было чем свои куриные мозги занять и перед подругами хвастаться

Это сообщение отредактировал IgorVC - 2.09.2018 - 10:08

Не гони про чеберчную, на сухоревской я знаю ещё осталась с времён СССР.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Кушать то всем хочется. Значит мало прибыли приносила пельменная.

Сто пудов сохранят. Только отремонтируют.
Как знаменитую питерскую пышечную на бывш. Желябова.
Мне уже 43, так очередь (прям на улицу) там была абсолютно всегда.

Блин. Тьфу. Я попалась на троллинг))))

Это сообщение отредактировал Aida - 2.09.2018 - 10:10

Охуеть. Собственники должны содержать убыточное предприятие?

Накрутка там хорошая. Да и спросом все это пользуется, у нас тут всякой хуеты полно типа хипстеров, веганов и т.п. Вот они это все любят.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Если будут закрывать чебуречную на Сухаревке - будет бунт.

Учитывая цены. конечно больше.
Тебе кекс с соплями продают с накруткой в 1000% от себестоимости, на пельменях, да еще и с мясом столько не накрутиш.

В смузичных проходимость людей минимальная. Прийдут две подружки потрындеть на час, возьмут по пирожному и кофе.

Зачем ее закрывать? Там народу дохрена, проходимость на зависть другим общепитам.

ТС, а что ты сделал для того, чтобы она не закрылась?

Сабж был полной унылой хуитой ещё в начале 10х.
Потребнадзор плакал крокодильими слезами по этой пельменной и по конским тараканам, населявшим её.

Работал на Патриках в то время, подчевался один и последний раз. Клапана погнуть в ней было как здрасьте. О чём предупредил коллег. Некоторые коллеги совету не вняли и ходили туда аж целую неделю. Через неделю у одного счастливчика таки сальники повыбивало... Режим форсаж не выключался дня три. Глушитель еле спас от разрыва...
Желающих покушать в этом говне больше не было....

Нахуй такие эпохи...

Это сообщение отредактировал Trollollo941 - 2.09.2018 - 10:17

До сих пор вспоминаю пельменную на Литейном в Питере, может она еще и есть, пельмени были очень вкусные!! Ностальгия !!

Как что?
Частенько захаживал туда с приятелями.
Сиживали за столом там, сиживали...
Как ранее Иосиф Бродский полюбливал там "остограммливаться" со своими друзьями.

Бывал.Бывал и не однократно.Жаль,но что делать-капитализм...
Для ностальгии осталась чебуречная на Сухоревке.А круглосуточная пельменная на Солянке!Эх...Сколько ночей там с друзьями и девчонками проведено было...

Чебуречные еще туда-сюда, а пельменными никогда не пользовался.
Смысл? Теж пельмени из пачки. Хер знает, где они валялись и как их варили. Лучше дома.
Если на улице приспичило - рюмошная. Сто грамм, томатный сок, бутер с сыром. Калории одинаковые.))

а есть сеть чебуречных с названием "чебуречная СССР", так вот - лютое говно

ну да, а владельцы то долбаёбы и считать не умеют ага

Это можно рассказать про любое заведение общепита.
И про советский период и про нынешний.
Поверь, как коренной житель этих самых Патриков могу много рассказывать про крыс и тараканов, населяющих помещения нынешних гламурных заведений и окрестные дворы.
Это эпоха уходит, а тараканы остаются.

До сухаревской ему видать далеко добираться, а эта под боком была. Вот и переживает человек.
У нас последняя пельменная ушла вместе с СССР. В 1991м... Чбуречная - чуть позже (году эдак в 95м)

ходил в бургерную и оттуда ностальгировал на пельменную