Южноафриканский деликатес, любителям овечек лучше не читать

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) [1] 2 3   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
TREZUB777
28.08.2015 - 10:54
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
64
Обещаю, равнодушных после этого поста (© Варламов) не останется. Это удивительное блюдо очень любят в Кейптауне. Раньше его готовили только по особым случаям в деревнях, а сейчас полакомиться знаменитой "улыбочкой" можно во многих ресторанах в любое время. Впрочем, вам не обязательно лететь в ЮАР, это блюдо можно приготовить и дома.

20 фото.

Южноафриканский деликатес
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
TREZUB777
28.08.2015 - 10:54
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
1. Итак, наши повара:

Это сообщение отредактировал TREZUB777 - 28.08.2015 - 11:03

Южноафриканский деликатес
 
[^]
TREZUB777
28.08.2015 - 10:55
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
Готовить будем баранью голову. Вот она. Купить ее можно на рынке всего за 200 рублей. Голова должна быть свежей, советую брать ее у знакомого мясника.



Южноафриканский деликатес
 
[^]
TREZUB777
28.08.2015 - 10:55
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
02. Теперь подготовим кухню. Надо разжечь огонь, поставить стульчики...


Южноафриканский деликатес
 
[^]
TREZUB777
28.08.2015 - 10:56
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
03. Все готово, можно начинать.

Южноафриканский деликатес
 
[^]
TREZUB777
28.08.2015 - 10:56
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
04. Первым делом голову надо кинуть в костер, чтобы сгорели волосы. Нет костра? Подойдет паяльная лампа.

Южноафриканский деликатес
 
[^]
TREZUB777
28.08.2015 - 10:56
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
05. Дальше берем раскаленный на огне кусок металла и утюжим голову. Нет куска металла? Подойдет обычный утюг, главное, чтобы жена не заметила, что вы с ее утюгом делали.

Южноафриканский деликатес
 
[^]
TREZUB777
28.08.2015 - 10:57
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
06. Нужно это для того, чтобы окончательно выжечь все волоски с кожи. Работа сложная, но не забывайте, что кожа - самое вкусное, так что нашей голове надо сделать хорошую эпиляцию.

Южноафриканский деликатес
 
[^]
TREZUB777
28.08.2015 - 10:57
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
07. И вот, голова очищена.

Южноафриканский деликатес
 
[^]
TREZUB777
28.08.2015 - 10:57
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
08. Теперь надо ее немного остудить

Южноафриканский деликатес
 
[^]
TREZUB777
28.08.2015 - 10:58
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
09. Шеф повар

Южноафриканский деликатес
 
[^]
TREZUB777
28.08.2015 - 10:58
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
10. Лакомство

Южноафриканский деликатес
 
[^]
TREZUB777
28.08.2015 - 10:58
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
11. Дальше голову моют металлической губкой, удаляя все лишнее с кожи.

Южноафриканский деликатес
 
[^]
TREZUB777
28.08.2015 - 10:58
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
12. Ням-ням!

Южноафриканский деликатес
 
[^]
TREZUB777
28.08.2015 - 10:59
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
13. Потом голову по желанию можно разрезать и удалить мозг. В монгольской кухне голову варят вместе с мозгом, а южноафриканцы мозг удаляют. Отправляем голову вариться 4 часа на медленном огне.

Южноафриканский деликатес
 
[^]
TREZUB777
28.08.2015 - 10:59
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
14. О, какой запах!

Южноафриканский деликатес
 
[^]
TREZUB777
28.08.2015 - 11:00
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
15. Сложно дождаться, когда же наконец будет готово!

Южноафриканский деликатес
 
[^]
TREZUB777
28.08.2015 - 11:00
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
16. И вот, голова, а точнее ее половинки сварились. Можно подавать на стол.

Южноафриканский деликатес
 
[^]
TREZUB777
28.08.2015 - 11:00
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
17. Ресторан.

Южноафриканский деликатес
 
[^]
TREZUB777
28.08.2015 - 11:00
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 0
18. Уверяю, ничего вкуснее вы не ели. Баранью голову принято есть с кусочком белого хлеба с маслом. Мяса в голове на удивление много. Язык, глаза и ушки невероятно вкусны.

Добавлено в 11:02
А теперь собираем в небольшое видео:



У меня все.

Отсюда: http://varlamov.ru/1443297.html

Южноафриканский деликатес
 
[^]
Бобося
28.08.2015 - 11:02
17
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 7.05.15
Сообщений: 101
Чёт подташнивает
 
[^]
oxxa
28.08.2015 - 11:03
3
Статус: Offline


Критик

Регистрация: 18.08.10
Сообщений: 127
Уверяю, ничего вкуснее этой головы ВЫ не ели!
Фубля!

Это сообщение отредактировал oxxa - 28.08.2015 - 11:13
 
[^]
Andronik1
28.08.2015 - 11:03
24
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 22.11.13
Сообщений: 152
У нас так делают холодец из свиной головы. Так что ничего необычного нету)
 
[^]
Mycroft
28.08.2015 - 11:03
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 17.02.14
Сообщений: 359
Деликатес, ном-ном!
Пропущу эту оказию.

Это сообщение отредактировал Mycroft - 28.08.2015 - 11:04
 
[^]
evg6048
28.08.2015 - 11:04
3
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 5.03.14
Сообщений: 368
есть захотел пойду плова ебану
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 6175
0 Пользователей:
Страницы: (3) [1] 2 3  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх