Кто-нибудь знает точный рецепт именно таких пирожков? У меня тесто, какое-то жёсткое получается.
Я вот так готовлю: 600 г муки, 20 г сухих дрожжей, 2 ч.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, 350 мл воды и 2 ст.л. растительного масла.
Может там секрет есть, что бы оно было более воздушное.
Это сообщение отредактировал shurkagun - 21.04.2015 - 19:26
yaplakal.com