Таки да, кефир - исконно русская вещь, есть повод погордиться! Тем паче, перед праздниками. Зело вспомогательная штука, ежели натуральная, а не кефирный какой-нибудь там продукт!
Таки да, кефир - исконно русская вещь, есть повод погордиться! Тем паче, перед праздниками. Зело вспомогательная штука, ежели натуральная, а не кефирный какой-нибудь там продукт!
Если сравнивать с местным кефиром и этим русским то вкус немного разный . Наверно заквасру с России везут .
Ничего подобного: кефир пришел в Россию только в конце 19 века с Кавказа.
Да, кефир не исконно, но сейчас вполне эксклюзивно наша вещь. Я пью его каждый вечер. Когда не пью водку. Михалыч! Запрягай медведя! Кефир с водкой кончились!
А ничё, что Arla это как раз шведская компания, которая производит всякие молочные продукты. И внимание поставляет в Россию всякие сыры и масло? Они что, кефир отсюда туда везут?
Вообще кефир не исконно русский кисло-молочный продукт-погуглите -кефирную палочку стырили наши в грузии что ли...в 17 веке -не помню... А исконно русский кисло-молочный продукт-это сметана-такого продукта нигде нет...
Вообще кефир не исконно русский кисло-молочный продукт-погуглите -кефирную палочку стырили наши в грузии что ли...в 17 веке -не помню... А исконно русский кисло-молочный продукт-это сметана-такого продукта нигде нет...
А я думал, простокваша) Это мой любимый напиток, где б купить, то, что продают в магазинах под этим наименованием, не предлагать, точно не оно
Сволочи вы. Заглянул в холодильник - нет кефира. Придется на холод, в магазин за кефиром идти. Прочитал, аж до зубной боли захотелось холодненького кефирчика!
Добавлено в 14:47
Цитата (Spiritus @ 23.12.2012 - 15:41)
Цитата (Andross74 @ 23.12.2012 - 15:34)
Вообще кефир не исконно русский кисло-молочный продукт-погуглите -кефирную палочку стырили наши в грузии что ли...в 17 веке -не помню... А исконно русский кисло-молочный продукт-это сметана-такого продукта нигде нет...
А я думал, простокваша) Это мой любимый напиток, где б купить, то, что продают в магазинах под этим наименованием, не предлагать, точно не оно
Кефир должен быть 2,7% (чтобы его можно было пить, а не есть ложкой, добавлять в тесто для оладушек или для кефирной окрошки), выпускаться в области, которая производит молоко и тут же его перерабатывает в молочные продукты. Самый лучший кефир наш! Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное с исп. закваски на кефирных грибках. Очень вкусно выпить стаканчик кефира, с куском чёрного хлеба и яблоком. Советую в качестве лёгкого перекуса или с похмелья.
Это сообщение отредактировал ArtKrane - 23 дек 2012 в 14:52
1. Oфициальная лингвистика считает, что слово "кефир" пришло в русский (и, соответственно, во многие другие языки народов СССР) из осетинского или мегрельского (kipuri "простокваша").
2. Слово Кефир так же как и слово Кайф происходит от арабского слова Аль Каифе , которое переводится как особое состояние наслаждения вызванное внешним стимулированием как физического, так и ментального характера. Именно от слова "кейф" произошло другое всем хорошо известное слово - "кефир". Забавная этимология Слово "кайф" вовсе не английское по происхождению, как, наверное, думают многие. Восходит оно к арабскому слову "kaif", что означает - "отдых, приятное безделье" (в турецкой огласовке звучит как "кейф"). Впервые слово "кайф" ("кейф") в русском языке официально зафиксировано в 1821 году. Именно в этом году О.И. Сенковский, рассказывая о своих путешествиях по Египту, объяснил тогдашней петербургской публике, что такое "кейф": "Путешественники, бывшие на Востоке, знают, сколь многосложное значение имеет выражение кейф. Отогнав прочь все заботы и помышления, развалившись небрежно, пить кофе и курить табак называется - делать кейф. В переводе это можно было бы назвать наслаждаться успокоением".
К 1837 году слово "кейф" (в значении "нега") распространилось широко, а в 1838 году его в одном из писем употребил Ф.М. Достоевский.
Помимо Фёдора Михайловича слово "кейф" в своих сочинениях использовали такие маститые классики, как Д.В. Григорович, Н.С. Лесков, Вс. Крестовский, И.А. Гончаров ( у Достоевского: "...бульдог расположился среди комнаты и лениво наслаждался своим послеобеденным кейфом"; у Лескова: "Правитель с полицмейстером вышли в кабинет, а мы опять начали прерванный кейф"; у Чехова: "После обеда, когда я кейфую на диване..."; "...а с обеда до вечера кейфует и наслаждается отдыхом"; у Куприна: "...и вообще предаются временному легкому кейфу"; у Горького: "И так он сидел, кейфовал..." и т.п.). У казахов издревле известен как айран.
Это сообщение отредактировал Казах - 23 дек 2012 в 15:09
Вообще кефир не исконно русский кисло-молочный продукт-погуглите -кефирную палочку стырили наши в грузии что ли...в 17 веке -не помню... А исконно русский кисло-молочный продукт-это сметана-такого продукта нигде нет...
из личного опыта могу сказать что сметана в скандинавских станах лучше российской.лошка в банке стоит и на вкус как деревенская и не из пальмового масла
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
jarremix23 дек 2012 в 13:09