О ресторане Юлии Высоцкой

Критик портала «Афиша» Александр Ильин, охарактеризовавший заведение «Юлина кухня» словосочетанием «китчен нах», не сомневается в способностях телезвезды создать меню для нового проекта Михалкова

Новость о желании режиссеров Никиты Михалкова и Андрея Кончаловского создать национальную сеть общественного питания под брендом «Едим дома» вызвала у аудитории повод для споров. В частности, к сомнениям по поводу успеха амбициозного предприятия подтолкнула разгромная рецензия критика «Афиши» Александра Ильина. В своем материале под заголовком «Китчен нах: ресторан «Юлина кухня» телезвезды Высоцкой» автор в пух и прах разносит всю концепцию заведения супруги Андрея Кончаловского — от аляповатого интерьера до «скверно приготовленных» «биточков из трески с кальмаром». «Вы шли в ресторан, а оказались в школьной столовой. «Афиша-город», несмотря на свое желание всюду увидеть что-нибудь хорошее, готова провозгласить «Юлину кухню» худшим рестораном Москвы», — заключает критик, делая упор на то, что в некоторых случаях лучше действительно есть дома.

Однако, узнав от журналистов SUPER, что 41-летняя телеведущая может стать лицом проекта, идею которого оценил даже сам президент, Александр Ильин значительно скорректировал свое мнение о способностях Высоцкой.

— Дело в том, что в ресторане «Юлина кухня» шеф-повар не Юлия Высоцкая. В том числе и меню в ресторане выстраивает не она, а шеф-повар, — оправдался за свою рецензию автор. — Проблема ресторана «Юлина кухня» в том, что там шеф-повар юный, молодой и никогда до этого шефом не работавший. Он не может выстроить производственных процессов внутри ресторана. Любой человек, который работает в кулинарном журнале, делает кулинарное шоу на телевидении и интересуется кухней, способен написать меню. Все зависит от того, насколько у него будут хорошие технологи и хорошие шефы, потому что именно они занимаются тем, чтобы приспособить все это к ресторанному процессу. Написать меню Высоцкая сможет, далее — вопрос профессии других людей.

Заведения, которые по задумке их народно любимых авторов должны способствовать импортозамещению и созданию альтернативного западному фаст-фуду меню, предлагают открыть в формате небольших магазинов, совмещенных с кафе. Пилотные кулинарии планируют запустить в Московской и Калужской областях.

отсель

разгром

Это сообщение отредактировал K0tBaun - 11.04.2015 - 17:46

«Россия! Слышишь страшный зуд? Три Михалкова по тебе ползут»

Можно же по русски - кхуйня.

Какая хитрожопая семейка однако...

Сердца трех... на новый лад ...)))

Когда же этот клан нажрётся и деньгами и юлиной стряпнёй?

И даже не думайте о поджоге заведений, спишут на страховку и допилят остатки.
Предлагаю отказаться от посещения этих пизда-трактиров, и по возможности давать живительных пиздулей всей троице!

Даже рубль там потратить пожалею! КИТЧЕН НАХ!!!!

я вообще проблемы не вижу, а что так сложно утроить кафе где булки жарят, и сосиски запихивают в них, вместе с котлетами... \

за 250 млн. берусь осуществить)))

брала слоенное тесто под маркой Едим дома, полное говно!!!!!! Верила в бренд. Теперь беру местных производителей) пока довольна).. Кстати зачем создавать То что давно уже создано? у нас например в Барнауле есть такие сети как Русская трапеза, Вилка- ложка и Печки- лавочки. Лишь бы деньги у государства попилить.. ИМХО.

Как же все достали своими ресторанами....., чуть бабло появилось, сразу ресторан.
Слово меценат умирает. Как мало осталось таких людей как Тетюхин, он не стал открывать очередной ресторан, а вложил все деньги в строительство клиники в Нижнем Тагиле.....

Слишком много рекламы, чтобы это получилось хорошо.

Нет уж, спасибочки!

Пусть строят на свои бабки,никто слова не скажет..,а тут охуилиард говорят дайте...

У нас и так есть пельменные, пирожковые и рестораны русской кухни. Так что жадный усатый барин-таракан, его тощий братец и мегагениальная жена братца, занимающаяся продакт-плейсментом в почти прямом эфире, идут нахуй.

Вот тут побольше фоток, с ценами и собственно обснованием самой критики.

Добавлено в 17:46

Тор по-моему еле сдерживается чтоб не блевануть! Юлина кухня не для слабых желудков.

http://www.yaplakal.com/forum3/topic1084953.html?hl=

Что, поклонник Михалкова минусит?

Вот тебе еще:

http://www.yaplakal.com/forum1/topic1083417.html
http://www.yaplakal.com/forum2/topic1084032.html
http://www.yaplakal.com/forum2/st/100/topic1084635.html
Может, еще были темы, я просто не нашел.

Рунет встретил идею Михалкова именно так, как запланировал Михалков.

Ребята, это окуительный рекламный ход. Ни один ресторан еще не построен, ни одна котлета не пожарена, а вся огромная страна уже знает об этом ресторане!

Ближе к открытию градус обсуждения будет только нарастать.

А пока соискатель госпомощи обеспечил себе грандиозную бесплатную рекламу. Ему этот ярд найти, как некуй делать. А он демонстративно обратился за помощью к правительству, чтоб его рекламировали все, кто его ненавидит. То есть все!

Это сообщение отредактировал poligrafpro - 11.04.2015 - 17:54

видать дома задолбала ее стряпня, теперь народу спихнуть хочет.

Прикол то в том, что этому лизоблюду (михалкову) денюжку дадут, нашу денюжку, которую могли дать на здравоохранение например.

Не понимаю, чего на усатого напустились? Придумал проект по распилу бабла, проект похоже выгорает, все нормально. А почему этот проект вообще пошел в дело?

Представляю картину, приходит Клинт Иствуд к Обаме и говорит: "Барак, че за хрень, почему у нас в стране настоящих ковбойских трактиров нет, негде честным людям лошадей привязать , пока нажираются".

Барак согласен, поднимает трубку, звонит министру финансов и говорит: "Слушай, Джейкоб, тут пришел один уважаемый человек ко мне с проектом, надо помочь."
Джейк - "Ок!, Нет вопросов"

Через три дня собирается весь финансово-экономический блок правительства США и решает проблему как открыть ковбойские забегаловки.

Сюр? А вот и нет, в России такое возможно.

мурик1313, правильно! Усатый еще и рекламу продумал.

Михалковым скоро детей будут пугать

Андрей Кончаловский и Никита Михалков просят государство оказать содействие в создании национальной сети общественного питания, которая станет альтернативой западным сетям фастфуда. Только на запуск пилотного проекта по открытию сети кафе-кулинарий под брендом "Едим дома!" партнерам необходимо 971,8 млн руб. Бизнес-идею уже оценил президент Владимир Путин, поручив правительству изучить предложение братьев-режиссеров. Сегодня эта тема будет обсуждаться на совещании у вице-премьера Аркадия Дворковича.

В распоряжении "Ъ" оказалось письмо Андрея Кончаловского и Никиты Михалкова президенту Владимиру Путину от 16 марта с просьбой оказать содействие в создании национальной сети общественного питания — кафе-кулинарий под брендом "Едим дома!". Бренд "Едим дома!" принадлежит супруге господина Кончаловского — актрисе и телеведущей Юлии Высоцкой, которую предлагается сделать лицом новой сети. "Цель данного проекта — способствовать импортозамещению и созданию альтернативы западным сетям фастфуда",— объясняют свои идею авторы. Запуск проекта потребует инвестиций в размере 971,8 млн руб., окупить эти затраты возможно за 4,8 года, говорится в письме режиссеров.

Кулинарии "Едим дома!" предлагается создать в формате небольших магазинов, совмещенных с кафе. При этом приготовление блюд будет происходить на региональных фабриках-кухнях, а меню на 30-40% будет состоять из региональных продуктов
Предполагается, что фабрики-кухни будут снабжать питанием социальные учреждения, в том числе детские дома и интернаты. Пилотные проекты предлагается реализовать в Московской и Калужской областях: там построят две фабрики-кухни, откроют 41 кафе и 91 кулинарию. "Учитывая социально-политический характер проекта... просим поручить осуществление проекта "Едим дома!" правительству РФ",— пишут господа Кончаловский и Михалков.
Уже 24 марта Владимир Путин поручил вице-премьеру Аркадию Дворковичу "рассмотреть и поддержать в контексте решения задач импортозамещения", проработав проект с регионами
У телеведущей Юлии Высоцкой есть два ресторана в Москве. Средний чек в Food Embassy превышает 2 тыс. руб., в "Юлиной кухне" — 1,5 тыс. руб. Кроме того, госпожа Высоцкая производит замороженные овощные и ягодные смеси под брендом "Едим дома!", аналогичное название носит созданный телеведущей интернет-магазин по продаже товаров для кухни. По данным Kartoteka.ru, Юлии Высоцкой принадлежит 35% ООО "Продюсерский центр А. С. Кончаловского"; 10% ООО "ХлебСоль" (выпускает одноименный журнал); 19% ООО "Борки 29" (сдает недвижимость внаем); 35% ООО "Кулинарные путешествия Юлии Высоцкой" (турагентство); 51% ЗАО "Едим дома!" (телепрограмма); 50% ООО "Золотой глобус" (кафе на Охотном Ряду); 35% ООО "Кинокомпания Андрея Кончаловского"; 15% ООО "Ерник"; 25% "Криэйтив Брендинг Эйдженси". Ни одна из принадлежащих госпоже Высоцкой компаний не раскрывает финансовых показателей.

С удовольствием смотрела передачу с Юлией Высоцкой, готовила по её рецептам!
После случая, с её доченькой, не могу смотреть, как она ни старается, нет позитива, нет посыла, что бы готовить.
Улыбается на экране, а у самой девочка .... доченька в коме((((
Это невозможно ни скрыть, не пережить!
Вся жизнь- насмарку!