Правильный Новогодний стол 2014., Год Синей Лошади (7 фото)

Цитата

Откажитесь от свинины, говядины, птицы и забудьте про традиционный холодец.

Цитата

На новогоднем столе не должно быть водки и пива.

Цитата

Ни в коем случае не ставьте на стол колбасную нарезку, особенно сырокопченую, так как там может содержаться конина и это оскорбит пришедшую Лошадь.

Да и пусть сваливает. Вот еще друзья высказывать будут мне, что травой их всухомятку кормлю из за какой то одной веганской кобылы

ну а если пивка, то пшеничного или ячменного)

автор, идите, вежливо, в хуй, пожалуйста

Пускай это на Н.Г. царь зверей Кадырка кушает! Без водки! Не надо нам таких праздников!!!

Оглашу примерное меню топографической семьи.
Виски Джемесон, коньяк Кизлярский, шампанское
Сырная тарелка, тарталетки с лёгкой закусью,
Рыба сёмга и форель в нарезке.
Салат из королевских креветок с манго.
Фрукты-ананасы, лимонад, боржоми (тока што купил упаковку)
Остальное-мелочи.

В год лощади, надо обязательно на стол поставить "казы" *здесь смайл с покерфейсом*

Цитата (Alexandr175k @ 20.12.2013 - 17:52)

Обязательно на столе: Первачок

А вот я интересуюсь. Вы так мудро утверждаете. А в курсе ли вообще, что есть первач? Пили ли первач?

Цитата (Мпсовод @ 20.12.2013 - 17:28)

Китайцы просто про коней Диомеда не слышали! Те мясо уважали!!!

Я сильно не уверен насчет того, что китайцы сами о этих рекомендациях слышали

Цитата

на горячее подайте открытый пирог с капустой.

Не знаю как гости, но муж мне такое горячее на голову наденет.

Накрашу ногти синим лаком, пусть синяя лошадь порадуется, а на столе будет все то, что я захочу и муж. Этот НГ мы справим вдвоем, в четвером, с детьми. Год дочи, она у мну лошадка, 12 будет ей в мае. Вот с детками и под куранты с шампусиком. А есть много не будем, не танцевать же до упаду, так легкая закуска и все. С часу ночи наверное на яп приду:)
Всех с наступающим!

Касатка

Как то вот эта фраза прозвучала зловеще ,меня аж передернуло

Цитата

а на столе будет все то, что я захочу и муж...

Правда потом успокоили немножко

Цитата

А есть много не будем, так легкая закуска и все

Это сообщение отредактировал saha5 - 22 дек 2013 в 11:00

Цитата

Лучший напиток этого нового года — это красное вино.

Есть такое в хозяйстве и именно домашнее.А пельмени, холодец, буженина и курочка всё равно будут на столе.
Это сообщение отредактировал Bowmans - 22 дек 2013 в 15:08

Посмотреть бы, как ТС красное сухое селедкой закусывает.
А салатики все при таком раскладе в помойку уйдут.
Нет уж, мы люди современные, суевериям не подвержены, поэтому винная карта будет традиционной.

А мы составили меню. Оно вот такое:

На закуску:

1.Икорка красная
2. Огурцы, помидоры, зелень
3. Нарезка колбасная
4. Нарезка сырная.

Салаты:

1. Столичный.
2. Селедка под шубой.
3. Сырный салат.

Горячее:

1. Лазанья.
2. Семга.

Ну вроде бы все по правилам. Мяса в общем представлении, аля фаршированная кура и свинина не будет. Может быть добавим креветок в канапе. И подруга обещалась овса достать, чтоб на стол бросить. Ну вот как то так. Плюс спиртное. Вина красного наверно не будет, хотя кто его знает, тариться надо а то в 22.00 крантик перекроют и до 9.00 утра хрен чо продадут

Добавлено в 19:06
denis362

Чо блин.. Мы шампанское помню не гнушались пелеменями заедать . Все нормально, отдыхаем

Цитата

Откажитесь от свинины, говядины, птицы и забудьте про традиционный холодец. Мясо при встрече этого нового года не актуально.

Ага! Щас... Мясо это святое. Ну и овощи-фрукты обязательно.

У меня будут пельмени. Извините, традиция - на НГ пельмени. И ниипёт.
Ещё будет сельдь под шубой. Жена дюже любит её, да и я тоже не прочь точнуть.
Скорее всего засолю сёмгу или форель в нарезку.
Засолил куриные грудки - вялю, это в мясную нарезку.
Говядину запечь думаю, тоже в холодную нарезку. Если у кого есть козырные рецепты - делитесь ;)
Над остальным пока думаю.
Это сообщение отредактировал Гаррет - 23 дек 2013 в 22:40

Пельмени, традиционно и у меня, столько чтобы хватило наподольше. Расчитывала из трех мяс ( говядина, свинина, конина), теперь задумалась как быть с кониной? Заменить на индейку?

Ещё будет солянка сборная рыбная. Это скорее на 1 января.

Ну рыба под шубой и оливье с говядиной, он же "Столичный" тоже традиционно.
В остальном никакой определенности.
Это сообщение отредактировал Ларус - 23 дек 2013 в 22:46

Bаlanco
еще раз перечитал, но получается все овощи можно, да и все можно, кроме мяса и колбасы? Но как же без мяса то????
Ко мне лошадь не придет вообще значит, оленина точно будет (а для каких то народов это таже лошадь)). Пива не будет точно, если только 2го числа))
о, Ларус коллега)) мне вот тестяга полюбому колбасы из конятины к нг привезет...
Это сообщение отредактировал kadiko - 23 дек 2013 в 22:48

Господи,год коня начнется позже,а наш новый год все празднуют ещё пока в год змеи. А змея мясом не брезгует ни разу. Так что смело ставьте всё на стол.

kadiko

привет! Тогда оставлю конину на столе. Именно этот состав фарша более всего устраивает.
Перебираю всю кулинарию в поисках идей к НГ меню
Это сообщение отредактировал Ларус - 23 дек 2013 в 22:58

В преддверии их года лошади, буду пить, как лошадь!

Ларус
Если конину будешь заменять , то не на индюшку а на баранину или утку .... Индюшка сушит фарш
Это сообщение отредактировал saha5 - 24 дек 2013 в 09:13

Цитата (saha5 @ 24.12.2013 - 10:13)

Ларус Если конину будешь заменять , то не на индюшку а на баранину или утку .... Индюшка сушит фарш

Saha5

Ой, спасибо большое, не знала. Век живи...

Цитата (Ларус @ 23.12.2013 - 21:45)

Пельмени, традиционно и у меня, столько чтобы хватило наподольше. Расчитывала из трех мяс ( говядина, свинина, конина), теперь задумалась как быть с кониной? Заменить на индейку?

мой дедушка всегда делал из свинины, говядины и баранины))

Цитата (КошкаШредингера @ 24.12.2013 - 16:53)

Цитата (Ларус @ 23.12.2013 - 21:45) Пельмени, традиционно и у меня, столько чтобы хватило наподольше. Расчитывала из трех мяс ( говядина, свинина, конина), теперь задумалась как быть с кониной? Заменить на индейку? мой дедушка всегда делал из свинины, говядины и баранины))

Тоже очень неплохо.

Думаю о бараньей ноге. Гуси и утки что-то каждый новый год, чуть отойду от стереотипов