Так всегда мясные породы выращивают. И растут быстрее, и добавки лучше усваивают. Давно уже не верю никаким "фермерам", настоящим как "для себя". Для себя может и держат поголовье, а вот на продажу всё идёт мало отличительное от агрохолдингов. Ибо стоимость продукции, выращенной по канонам в разы больше.
СПб. Сало есть в продаже, но, как выше писали, ценник тоже начинается от 500 руб. Перед Новым годом захотел купить, зашёл в мясную лавку -640 руб.(!!!). Перехотел: уж лучше говядины куплю, даже дешевле выйдет
я сейчас уйду в лютые минуса, но мне как то фиолетово и напишу следующее: я не понимаю как вы можете есть этот кусок жира, это же буэээ.
А чего тебя минусить? Ты ж не орешь в лицо: "жизни свиней важны!!!" Ну не любишь. Высказал свое мнение. Имеешь право. А с салом беда, потому что с десяток лет назад селекция была направлена на мясные породы. Сейчас даже на производствах не хватает сала. Отсюда и цена.
я сейчас уйду в лютые минуса, но мне как то фиолетово и напишу следующее: я не понимаю как вы можете есть этот кусок жира, это же буэээ.
Поверь если ты попробовал говняное не подготовленное сало,то оно и будет кусок жира. Но если правильно со специями,то тебя за уши не оторвёшь. А свежина и с прорезью вообще молчу,мммм...
Оренбург, соседи. Все нормально с наличием и с салом и с мясом
Возвращался с малой родины 8 января и сразу при въезде в Самарскую обл. в г. Похвистнево остановили, интересовались везу ли я мясо или мясосодержащие продукты, сказали что Ящур в Оренбургской обл. ВУ и документы на авто даже смотреть не стали. Тормозили всех.
Сала полно, только вот почему оно стало по цене мяса? Даже дороже, всегда было дешевле чуть ли не в 2 раза, потом лет 10-15 назад сравнялось. У меня только одна мысль по этому поводу, агрохолдинги выращивают свинину безсальных мясных чтоль пород и заставляют людей своих поросей резать под предлогом чумы этой африканской.
А я знаю ответ: сало невозможно нормально подделать и невозможно накачать рассолом, чтобы увеличить вес, в отличии от колбасы, грудинок всяких и окороков
Это сообщение отредактировал papanja - 13 янв 2022 в 10:03
С салом все очень и очень печально, особенно учитывая, что я его очень люблю. Его мало и соответственно просто охреневшие цены, кроме того заметил тенденцию, что стараются не продавать сырое, а засаливают и еще сверху накручивают. А нахрена оно мне их посола??? Т.е. свинина ~320, сало 350+, соленое сало 400+. Причем сало какое-то тонкое... Прослоек вообще не найти... Доходит до того, что дешевле взять и засолить мясной грудинки или ребер.
Почему, моя не понимайт, свиней мясных пород стали выращивать или за бугор опять все продали???
Есть любое и в сетевых магазах и в лавках. От 600 и пошло по нарастающей. Я покупаю грамм по сто. Много не ем его. Желательно, чтоб чистое сало без мясных прожилок, они в зубах застревают, чесночное и вообще приправленное, и лучше копчёное.. но можно и просто солёное.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com