Макарошки я варю так: кипячу, закидываю соль и специи, даю покипеть 3 мин. Вгоняю макарошки, убавляю огонь до слабого кипения и мешаю. Добавляю 2 ложки подсолнечного масла. И мешать до готовности. 15 минут - вкусные макарошки, откинул на дуршлаг и сверху маслица сливочного. Растаяло - перемешать. Можно жрат!
ну специи понятно, а раст масло зачем? Всё равно потом сливочное же.
Макарошки я варю так: кипячу, закидываю соль и специи, даю покипеть 3 мин. Вгоняю макарошки, убавляю огонь до слабого кипения и мешаю. Добавляю 2 ложки подсолнечного масла. И мешать до готовности. 15 минут - вкусные макарошки, откинул на дуршлаг и сверху маслица сливочного. Растаяло - перемешать. Можно жрат!
ну специи понятно, а раст масло зачем? Всё равно потом сливочное же.
Помогает от слипания при варке.
ну не знай, хорошие и так не слипаются. Никогда не добавлял.
и совершенно никто не знает - чтобы макарошки были упругие и не потеряли форму они должны насытиться воздухом возьмите хорошие макароны и сравните на маленьком и большом огне хотя тут многие варят их по 15-20 минут вместо 8-10
Это сообщение отредактировал creig13 - 26 окт 2016 в 15:13
я так мать учил шашлык жарить, самому некогда было, на стройке весь день, и она подрядилась на это дело, говорил, говорил что углям надо дать маленько остыть, а потом уже потихоньку жарить - пофиг, быстренько все пожарила, да и хер с ним что подгорело маленько, за то прожарилось, а главное быстро))
Это сообщение отредактировал ПростоВася - 26 окт 2016 в 15:14
и совершенно никто не знает - чтобы макарошки были упругие и не потеряли форму они должны насытиться воздухом возьмите хорошие макароны и сравните на маленьком и большом огне хотя тут многие варят их по 15-20 минут вместо 8-10
и совершенно никто не знает - чтобы макарошки были упругие и не потеряли форму они должны насытиться воздухом возьмите хорошие макароны и сравните на маленьком и большом огне хотя тут многие варят их по 15-20 минут вместо 8-10
Покормите макароны! Вообще-то я сам планировал ими насытиться.
Бля а их что варить надо? Моя только чайник вскипятит, макароны зальёт и через 5 минут готовы. И только не надо говорить "Чувак, у меня для тебя плохие новости.." )))
да макароны в принципе можно кипятком залить, они сами набухнут. жена макароны минуты 3-4 после закипания варит и выключает, потом постоят немного и можно воду сливать
Макарошки я варю так: кипячу, закидываю соль и специи, даю покипеть 3 мин. Вгоняю макарошки, убавляю огонь до слабого кипения и мешаю. Добавляю 2 ложки подсолнечного масла. И мешать до готовности. 15 минут - вкусные макарошки, откинул на дуршлаг и сверху маслица сливочного. Растаяло - перемешать. Можно жрат!
15 минут овердохуя. на пачке написано обычно 7-8 минут. да и постоянно мешать нафиг не надо. Средний огонь, что б булькало и раза три за всё время помешать. Готово.
Это сообщение отредактировал 03ПроMilly - 26 окт 2016 в 15:24
Бля а их что варить надо? Моя только чайник вскипятит, макароны зальёт и через 5 минут готовы. И только не надо говорить "Чувак, у меня для тебя плохие новости.." )))
Огонь убавляю, моя ничего не говорит. Выработал свою схему: Вода, соль, на сильном огне довести до кипения, вкинуть макароны, подождать пока вода снова закипит , убавляю огонь на средний и от этого момента засекаю 5 минут. Как пройдет 5 минут еще минуту на всякий случай и все на дуршлаг. Ну и как бы если помешивать в процессе, особенно на начальном этапе закидывания макарон, то ничего не слипнется во время варки и масло растительное добавлять не нужно. Да даже если и добавить масло, мешать то все равно нужно будет)))
и совершенно никто не знает - чтобы макарошки были упругие и не потеряли форму они должны насытиться воздухом возьмите хорошие макароны и сравните на маленьком и большом огне хотя тут многие варят их по 15-20 минут вместо 8-10
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Вообще-то я сам планировал ими насытиться. 
yaplakal.com