Обычно кошачий сухой корм достаточно быстро "выветривается" на открытом воздухе. И теряет в пахучести или типа того. Поэтому в тарелочке - уже не так вкусно пахнет, а вот в большой ёмкости - выветривается хуже, сответственно, пахнет лучше.
У кого коты питаются сухим кормом хоть иногда - должны были заметить. Ходит, взле полупустой посуды, просит жрать - насыпаешь такого же, но из герметичного пакета - начинает точить, аж за ушами трещит.
yaplakal.com