ТС, не парься!
Саранча это обыкновенная, как уже выше камрады сказали.
А как приготовить - как один из кулинаров ЯПа - я тебе расскажу.
Масло подсолнечное сильно разогреваешь, в идеале во фритюрнице...
Ловишь еще с килограмм этих буказоидов. И, как масло разогреется - минут на пять опусти. И Пива не забудь взять, оно под такие хрустики самое то. Да, и ента... Очень калорийное блюдо, белок все ж таки один