Шутка не шутка - не оправдывает полицейского.
Надо понимать, что в законе о полиции когда говорится о "Применении силы" сотрудником для задержания гражданина или для пресечения правонарушения, подразумевается не его избиение, не драка на кулаках, а меры понуждающие к прекращению противоправных действий и т.п.. Другими словами в случае неподчинения сотрудник должен был (и судя по всему это сделал) сначала предупредить гражданина о неповиновении законным требованиям, а так же о том, что неповиновение может привести к последствиям. Не кулаком по роже, а руки за спину, в наручники и в патрульный авто - остывать. И только.
Ударить в ситуациях, когда полицейскому, его здоровью и жизни ничего не угрожает, не имеет никакого права.