Рестораторы предупредили о повышении цен на 15% в 2022 году

Цены в ресторанах в следующем году могут вырасти, повышение может составить до 15%, предупредили рестораторы. Они пожаловались на подорожавшие продукты и логистические услуги

Рост цен будет постепенным, составит в среднем 5-10%, заявил газете гендиректор Black Star Foods Юрий Левитас. Инфляция слишком разогналась, и повышения цен на 8% не избежать, отметил гендиректор «Шоколадницы» Олег Подгорный. Точный размер будет зависеть от блюд: некоторые могут подорожать на 15%, не исключил он. Владелец Novikov Group («Сыроварня», «Avocado Queen») Аркадий Новиков сообщил, что готов повысить цены, если ингредиенты для блюд в 2022-м еще подорожают. Сеть «Якитория» допустила повышение цен только в случае ввода нового меню весной. Если всплеск инфляции — это временное явление, то рестораны смогут максимально оттянуть увеличение стоимости блюд, считает совладелец Tigrus Group (Osteria Mario, «Швили») Хенрик Винтер.

Рестораторы утверждают, что сильнее всего подорожали мясо, рыба, морепродукты и импортные сыры. Рестораторы рассказали, что уже отказываются от некоторых наиболее подорожавших продуктов, например осьминогов, семги, морепродуктов и сыров. Помимо состава блюд, может измениться и их объем, допустил директор по развитию компании-владельца «Якитории» Александр Муратов.

В 2021 году блюда уже подорожали в среднем на 15%, заявил вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Сергей Миронов. На стоимость влияет также удорожание логистических услуг, добавил президент федерации Игорь Бухаров. По его прогнозу, цены в 2022-м прибавят как минимум 10%. Даже этот уровень не поможет рестораторам сохранить экономику хотя бы на уровне начала 2020 года, а в случае введения обязательных QR-кодов может упасть еще и выручка рестораторов, считает гендиректор исследовательской компании «Infoline-аналитика» Михаил Бурмистров.

Федеральная антимонопольная служба и Минпромторг заявили «Известиям», что не контролируют цены на ресторанном рынке. Минсельхоз не ответил на запрос газеты.

via

ну рублем и наказать их

Ну теперь точно не пойду.

А вы видели почем нынче черная икра? Это же грабеж просто

у них видать полные рестораны посетителей?

Прально,что еще делать в условиях кризиса когда на них и так хуй забили в связи маркировкой граждан и прочим?Ну не понижать же ценник,так ведь?

похуй
не, не так
ПОХУЙ
даже так - ПОХУЙ
не ходил, не хожу и не собираюсь ходить
сколько чего там у них стоит не знаю и знать не хочу

Ну-ну, повышайте дальше. А то я смотрю - рестораны забиты до отказа желающими пожрать "задёшево".

Это сообщение отредактировал Avgustin - 25.11.2021 - 12:53

Торгаши стройматериалами уже "предупредили о повышении". Рестораторов предупреждаем - посещаемость ваших всратых кабаков упадет как минимум на 25%. А то и больше. Повышайте, ептить...

Ну оно с одной стороны конечно похуй,но с другой чем больше закроется-тем хуже экономики,тем хуевей жителям в целом.

Как их наказывать если нет куаркода.
Это пускай они вакцинированных наказывают
А я как нибудь божественную яишенку приготовлю
И без ихних ресторанов.

Это сообщение отредактировал AndreySh - 25.11.2021 - 12:54

Что я могу сказать этим рестораторам? Ну,приятного аппетита,хули..

а чего только на 15, давайте на 150

Да я и так к ним перестал ходить...

Будет прямопропорционально посещению.

Пусть в столовые переквалифицируются. Макарошки везде ж одинаково стоят.

Туда ходит тот у кого есть лишние бабки,т.е. чиновники всех мастей и олигархи большие и маленькие,также те кто пару раз в год хочет шикануть.Так что пущай их и грабют,лично меня туда сложно затащить,не люблю рестораны.

Подожду пока ценник процентов на пиццот поднимут, тогда и буду ходить по ресторациям!

Вперед и с песней. Их сотрудники уже свинчивают на должности курьеров.

Сколько кофе стоит в Шереметьево? Вроде за 400р. брал, но давно. Сейчас наверное 1400.

с женой тут зашли в МамалЫгу в СПБ. раньше любили там раз в пару месяцев отдохнуть от домашней готовки.
посидели, поизучали меню, потом встали и ушли с грустью и толикой охуевания.

Салатики по 500-900р, вторые блюда 500-1000, бокал вина от 600р, бокал пива от 600р.
Так что вот.

хочу напомнить. МакДональдс тоже ресторан

Блеать, напугали ежа голой жёппой.
В любом ресте, львиную долю счёта забирает алкоголь.
Вминание вопрос: я прекрасно и сам готовлю, и жена шикарно готовит, бухлишко у меня тоже своё, музыкальный фон поставлю по своим предпочтениям, а не шляпу, которую в ресте крутят.
О5 же - курить могу дома.
Нах нужны рестораны-то? В свет выйти?
Да ебал я такую свету

дык без кода нельзя кушать в боярской столовке)))
еще и цены подняли.
вообще единственным дешевым и нормальным методом пожрать в центре МСК были мак, бургер и кфс) сейчас - хз.
скоро можно будет как в постапокалиптичных книжках на выходе из ресторана стоять и деньги зарабатывать)))

а где то же был мем со слловами
"вот настолько похер"

Предупреждаю рестораторов - на меня не расчитывайте