Еще раз о чаевых.

Не, не стоят твои услуги столько

ТС упорно делает вид, что не понимает этого
blackangel87, ты хоть понимаешь, что на вегана поведением похож?

Это сообщение отредактировал Garik499 - 6.09.2016 - 15:22

Моя работа меня полностью устраивает, а ходить по ресторанам через день или каждую неделю зачем? И для своего города платят очень даже не плохо.

Идентично, не хотите понимать, что другие специальности тоже стараются чтобы у тебя был комфорт удобства и прочая. Но там к саожалению априори все это быть обязано.

Какой веган, я мясо люблю=)

То же самое.Только пару раз с меня вымогать начинали.Один раз сильно запомнился. Хорошее,недешевое кафе.Не первый раз там был.Новая официантка.С трубой не расставалась.Звать надо было по нескольку раз.С кем то переписывалась постоянно.Что то ей нехорошее написали.так она на нас так отыгралась,ощущение было как будто я её бросил и она мне мстит.Тарелка с едой была не поставлена,а брошена мне,да так,что новая рубашка оказалась испачканной.В итоге, при расчете я положил сумму рублей на 12 больше чека.Она не принесла сдачу,а с возмущенным видом сказала,что у них принято оставлять 10% от суммы чека чаевых.Я культурно сказал всё,что думаю об её обслуживании и о ней самой.Вслед мне раздавалось шипение...Больше я туда не ходил.

Я про поведение)))

С чего ты взял, мы прекрасно понимаем, что существует масса людей, которые хорошо выполняют свою работу. В чем проблема то?

Почему им не принято платить чаевые?=) вот в ем главный вопрос.

ахааах улыбнуло)

Я не могу позволить себе купить яхту и нанять команду для управления ей, но я не создаю тем о том, что только дебилы ходят на 200 футовых суперяхтах, да еще и платят капитану, коку и матросам за тот же переход, который можно сделать самому на взятой в чартер 46 футовой парусной Баварии. А уж соляры сколько она жрет! Я допускаю, что есть люди, у которых есть деньги, достаточные, чтобы тупо лежать на палубе с телочками, пока управлением занимается команда. Никакого раздражения от того, что они платят хренову тучу денег за дополнительный комфорт у меня нет. Сам я так никогда не ходил и не знаю, понравится мне или нет. В связи с этим осуждать или обсуждать такой образ отдыха я не могу.

Глядя на всю тему я очень сомневаюсь что у тебя есть реальная возможность относится к походу в ресторан как к обыденному событию, поэтому и оценивать объективно уместность/неуместность чаевых у тебя не получается.

Потому, что не принято. Лично я не плачу, потому, что не хочу

Дело не в походах в ресторан. умения или не умения оценить чей то труд.

Изначально вопрос ставился, почему по факту только официанты получают за свой труд чаевые и практически более никто, хотя другие профессии ничуть не меньше по качеству предоставляемых услуг.

Да хер его знает. В США почти все из сферы обслуживания получают чаевые. В Китае никто не получает.

Вот и оттуда вытекал вопрос. или всем или никому.

Я тоже айтишник, меня яблоками\конфетами\печеньками подкармливают) Иногда суши и пиццы)
P.S. А так то да, согласен.
Сам чаевые оставляю, если все понравилось, но это дело сугубо добровольное и обязательным не является. У них, как и у остальных людей, за работу зарплата полагается. Маленькая? Никто силой не держит их там. Да и правильно подметили - а вдруг они мне в тарелку плевали а я еще и на чай оставлю)

Это сообщение отредактировал faq257 - 6.09.2016 - 16:56

Друг мой, смирись уже. Ты просто жмот

Если, допустим, кухня час возилась с горовкой блюда дня, то даже Спиди Гонсалес эту ситуацию не спасёт своим качественным ритуалом. А наказывать то будем его, он же с чаевых живёт.

Ну и вообще прийдя в ресторан я ожидаю, что представляющий это заведение официант не будет меня игнорить и вообще обслужит меня не хуже других.

А эти исконные tips как раз таки подразумевают, что джентельмены платили, чтоб других посетителей обслуживали медленнее, то есть хуже.

Это сообщение отредактировал zizarik - 6.09.2016 - 18:04

К слову, я сам накидываю парикмахеру, и немало.

Но я знаю:
что стрижёт он лучше, чем полдюжины его соседствующих конкуррентов,
что забивает на время закрытия, если надо,
что напоит чаем, какой подают мало в каких ресторанах города,
что за всё это он берёт минимальный уличный тариф...

Но это же нельзя сравнивать с минимально-стандартным обслуживанием в какой-нибудь тошниловке...

Это сообщение отредактировал zizarik - 6.09.2016 - 18:11

В Японии чаевых нет. От слова Вообще!!
Я мля сдачу в магазине оставил небольшую, ну чтобы не ждать. Продавщица за мной гналась метров сто что бы отдать.
Обслуживают великолепно в ресторанах.
И как это без чаевых то?????

А с какого хрена такой шикарный бизнес-план?
Не платить официантам, пусть себе сами "чаевые" собирают...
Рентабельность ресторана низкая??? Ха=ха...
"Традиции", "так принято"... Удобненько как...

В конце августа съездил посмотреть на Соль-Илецк. Там есть ресторан-кафе "Олива". При входе сразу заподозрил неладное, т.к. обеденный зал не сразу удалось найти и никто нас не встречал. Когда уселись за столик, официант не спешил принести меню, а сидел у своего столика и чем-то занимался, упорно не замечая нас. Когда нам принесли второе без приборов, на наше обращение принесли только один комплект, для второго человека пришлось снова вызывать официанта, остальные ели тем, что удалось им придержать у себя после салатов. Всё непонимание такого отношения выяснилось сразу, как нам принесли счёт, в котором в обязательном порядке указана оплата 10% официанту за обслуживание, а также предлагалось оставить им ещё и чаевые сверх всей этой суммы. Чтобы не быть голословным прикрепляю фото этого заведения с уровнем обслуживания ниже придорожной кафешки.

PS: Не смотря на то, что на фасаде написано "кафе" на табличке при входе и на рекламных баннерах они позиционируют себя как ресторан-кафе а также висит набличка на входе "образцовое предприятие общественного питания соль-илецкий район"

Это сообщение отредактировал spectrvaz - 7.09.2016 - 15:21

Тема чаевых очень много где поднимается.Лично я считаю что это пережиток прошлого и очень далекого. Мало ли где какая культура в гейевропе или пендосии. Мы то в России живем.И весь этот общепит это бизнес. Купить неизвестно что и подать как очень суперское дорогое блюдо. И остается только догадываться из чего там что готовят и что наливают. Обычно дают чаевые и любят говорить о них , кто не умеют считать деньги или кого в детстве обижали.Кто живет на сьемной квартире с айфоном и есть доширак по вечерам. Нормальный человек не будет доплачивать за услугу которая уже включена. Есть более стоящие профессии за которые можно поблагодарить. Ни кто не заставляет их идти и работать за копейки. Если человек по жизни лох пусть башляет везде эти 10%. Это его дело)) в том числе и при покупки машины в салоне 10 % менеджеру дарит за улыбки и приятную атмосферу.