О крепости водки

Сейчас спирт высшей очистки запрещен для изготовления водки. Используется для производства денатурата и всякой непищевой продукции. Спирт в основном изготавливается из кукурузы.

Заранее! Заранее надо быть готовым, готовым в пятницу ты должен обязательно!

Прежде чем покупать спиртометр и тащиться в магазин, надо собрать колонну для перегонки, чтобы отделить ароматические добавки к водке, а потом уже измерять ее крепость.

Я белорусскую 0.45 недавно покупал. По качеству не плохо. Но то что и туда эта чума с объемом докатилась, не ожидал.

Так это я говорю, про ту водку, которая была раньше, в советские времена. Про теперешнюю ничего вразумительного сказать не могу. Читать надо внимательнее.

Я внимательно прочитал, и говорю как сейчас дела обстоят.

Яестьсвет

Рюмочки наверно двухсот граммовые?

Это сообщение отредактировал tschitscha - 9.12.2019 - 20:46

Ага...
)))

Читаем внимательно "ГОСТ 12712-2013 Водки и водки особые. Общие технические условия"
Для приготовления водок и водок особых должны применять:

- спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья высшей очистки, "Экстра", "Люкс" и "Альфа" по ГОСТ 5962 или спирты этиловые ректификованные из пищевого сырья других сортов в соответствии с нормативными документами, действующими на территории государства, принявшего стандарт"; Россия этот ГОСТ приняла.

ГОСТ 5962-2013 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия:
3.1 В зависимости от степени очистки этиловый ректификованный спирт из пищевого сырья подразделяют на:

- первого сорта (для производства алкогольных напитков не используется);

- высшей очистки;

- "Базис";

- "Экстра";

- "Люкс";

- "Альфа".

В случае приготовления спиртных напитков абсолютно монопенисуально что во что вливать

А бывает мутнеет.

Хорошо читать внимательно, а еще лучше иметь некоторое отношение к спирто-водочной промышленности. Поэтому слушаем: сейчас в подавляющем большинстве случаев, водка изготавливается из спирта "Люкс"(ну с года так 2004-2005), намного меньше с "Альфы"(в последние пару-тройку лет тренд вот такой появился). Всякие "Базис", "Экстра" - это из разряда небылиц. Их даже нормальные спиртзаводы не делают. Высшей очистки - получается из перегонки "эфиров" от производства спирта. Идет на денатурат, и всякую непищевую херню. Из-за цены подавляющее количество спирта изготавливается из кукурузы, гораздо меньшая часть из пшеницы.
ПС Сломаю шаблон любителям "медицинского" спирта. Просто спирт изначальной крепостью 96,3 разбавляется до ~70%. Получается "медицинский". Кому интересно гуглим - "Этиловый спирт по фармакопейным статьям"

Это сообщение отредактировал Barrel0726 - 9.12.2019 - 21:02

Теперь понятно, вся водка давно уже 35 гр. , а то я промерял "журавли" и вижу на советском спиртомере 35 а у них написано 40% , значит не обманули

Я вот приноровился из крупы гнать. Так из кукурузной почти в два раза дороже получается, чем из пшеничной. Но самая дешевая - ячневая. С нее тоже збс выходит.

Я так-то про спиртзаводы производительностью 5000-22000 дал. спирта в сутки)))

Имею непосредственное отношение. как эксперт-химик с 25 летним стажем. Если в ГОСТ есть упоминание, что спирт высшей очистки может использоваться для приготовления водки, то он может использоваться и не обязательно на российских водочных заводах. Данный ГОСТ межгосударственный
ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 7 июня 2013 г. N 43)

За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97

Код страны по
МК (ИСО 3166) 004-97

Сокращенное наименование национального органа по стандартизации

Армения

AM

Минэкономики Республики Армения

Казахстан

KZ

Госстандарт Республики Казахстан

Киргизия

KG

Кыргызстандарт

Молдова

MD

Молдова-Стандарт

Россия

RU

Росстандарт

Таджикистан

TJ

Таджикстандарт

Узбекистан

UZ

Узстандарт

Да это-то понятно. Просто кукурузная крупа дороже. А мне именно с нее сэм больше нравится. Хотя и разница во вкусе совсем небольшая.

Уже градусы отбирают Где то тут тема была

Из-за незначительного уменьшения объема и крепости получается определенная экономия в стоимости водки на полке, что в сегменте дешевой водки имеет некоторый смысл. Знаю, случай когда увеличение цены на 50 копеек в опте давало полную остановку продаж.

Чето не видел. Как называется?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А зачем? А посидеть?

Ломать шаблон не надо "ФС.2.1.0036.15 Спирт этиловый 95%, 96%" и
"Спирт этиловый 95% содержит от 94,9 % до 96,0% этанола С2Н6О (о/о), от 92,3% до 93,8% (м/м); спирт этиловый 96% содержит от 95,1% до 96,9% этанола (о/о), от 92,6% до 95,2% (м/м)".
Настоящая фармакопейная статья распространяется на спирт этиловый 95% и спирт этиловый 96 %, вырабатываемый из различных видов сахар- и крахмалосодержащего пищевого сырья и применяемый для производства/изготовления стерильных и нестерильных лекарственных форм.
Далее идет описание проверки качества этилового спирта. Требования практически идентичны ГОСТу.
"ФС.2.1.0178.18"Спирт этиловый 90 % содержит от 89,8 % до 91,0 % этанола С2Н6О (о/о), от 85,4 % до 86,9 % (м/м);
спирт этиловый 70 % содержит от 69,8 % до 71,0 % этанола (о/о), от 62,2 % до 63,5 % (м/м);
спирт этиловый 40 % содержит от 39,4 % до 40,7 % этанола (о/о), от 32,8 % до 33,9 % (м/м).
Настоящая фармакопейная статья распространяется на спирт этиловый 90 %, спирт этиловый 70 % и спирт этиловый 40 %, приготовляемые из спирта этилового 96 % (ФС «Спирт этиловый 95 %, 96 %»).
ФС - это фармакопейная статья и к производству водки не имеет никакого отношения.

всё пьёте, да?©

Участниками добровольного медицинского эксперимента стали более 60 тысяч пациентов в больницах по всей Японии. На основе наблюдений стало известно, что шансы заболеть раком меньше у тех, кто не пьет спиртное. При малейшем употреблении риск появления раковых клеток резко повышался.
www.m24.ru/news/nauka/09122019/99980?utm_source=twitter&utm_medium=social&utm_campaign=smm?utm_source=CopyBuf

Стандарты почитать и я могу. На ЯПе на раз проскакивали посты любителей "медицинского" спирта, которые были уверены, что он какой-то "особенный" по качеству.

Пруфы будут? Ни разу не видел водку 0,45л.

Размещено через приложение ЯПлакалъ